Visa allt under

Mixologins komplexa värld

Mixologi beskriver konsten att själv skapa eller ompröva drinkrecept. En konst som har blivit en riktig trend under de senaste åren. Etymologiskt är ordet sammansatt av ”mix” för blandning och suffixet logik, som är avsett att beskriva vetenskapen bakom idén: Mixologi är alltså vetenskapen om att blanda. Framför allt är det dock ett yrke med stora utmaningar som kräver viss expertis.

Mixologi - bild på olika bartillbehör

Mixologi eller konsten att blanda drinkar

En konst och ett yrke

mixologe bei der arbeit

Inom mixologin finns det olika tekniker, färdigheter och kompetenser som man måste lära sig:

  • Memorering av recept och typologi för cocktails
  • Utförande av specifika tekniker: Hantering av utrustning, blandning av ingredienser, skiktning av vätskor etc.
  • Kontrollera doseringen av de olika ingredienserna
  • Behärska ett konstnärligt sätt att hälla upp och dekorera: den visuella aspekten är verkligen av avgörande betydelse

En mixolog vet exakt hur man kombinerar och harmoniserar olika ingredienser med olika smaker. De skapar skräddarsydda recept eller omtolkar befintliga klassiker. De kan använda originella texturer och smaker för att förbereda en cocktail som speglar din personlighet - helt individuellt.


En mixolog med stil

bedienung elegant angezogen schaut nach oben

Det ligger mycket expertis och kreativitet bakom mixologi, men också en hel del stil.

Inspirerad av traditionella franska bryggerier är en kombination av en vit uppstyvad skjorta med en svart fluga och en svart väst mycket snygg. Lägg till en finrandig keps och manschetter för att skapa en avslappnad och elegant outfit. Eller kombinera en rutig skjorta med jeans eller ett gammalt läderförkläde för en hipsterlook.

Varje liten detalj i ditt val av servicekläder återspeglar din kreativitet och originaliteten i din personlighet - och därmed dina cocktails.


Cocktailglas för varje drink

hand beim cocktail servieren

Valet av glas för den cocktail som skapas görs vanligtvis enligt mixologens önskemål och kreativitet. Det finns inga specifika riktlinjer här: samma cocktail serveras ofta i olika glas. Funktionalitet, estetik, ergonomi och glasets kvalitet spelar en viktig roll här.

Vi har rätt cocktailglas & highballglas för varje drink.


En cocktail som passar ihop med rätten, en ny trend!

servierplatte mit tapas sangria

Servera cocktails med en maträtt? Först låter det som en otippad och ovanlig idé. Men precis som olika viner brukar kombineras med olika rätter, serveras cocktails i praktiken allt oftare med en maträtt. Det ger en ny smakupplevelse och variation till menyn.

Servera rätterna stilfullt med cocktails och serveringsbrädor, träfat och mycket mer.


En ”mixologisk” atmosfär

Skapa en personlig atmosfär med vårt urval av möbler.

Bar med gröna fåtöljer i sammetstyg samt träpallar
serveringsvagn med flaskor glas frukt