Företagskund
Pris utan moms (nettopris)
Det spelar ingen roll om du befinner dig i början av ditt krögaräventyr eller om du bara vill modernisera din restaurang – oavsett vad behöver du inredningsinspiration! Att förstå vilken riktning du ska följa, vilka lösningar du ska välja och vilken väg som är lämpligast för att ge just din restaurang en själ, är det första steget i din resa mot en trivsam inredning.
För LUSINI är förmågan att inspirera en kärnverksamhet. Varje år investerar vi mycket tid och resurser i nya produkt- och inredningsidéer som kan ge våra kunder ny motivation för att skapa innovativa och välkomnande miljöer i restaurangbranschen. Det är därför vi idag vill guida dig genom 10 kreativa idéer för att inreda en matsal.
Vi har tittat på de mest intressanta trenderna inom restaurangvärlden, både klassiska och nyare koncept. Låt dig inspireras!
Av alla stilar för inredning av restaurangmatsalar finns det en stil som står sig över tid och aldrig blir omodern – den klassiska stilen. I en klassisk restaurang är extravaganta eller innovativa föremål sällan skådade, och traditionella möbler och dukning förekommer oftare.
Ett måste på en klassisk restaurang är definitivt bordsduken. Dukarna har förlorat i anseende av modernare trender, men de är klassiker av en anledning. Den europeiska traditionen har alltid föredragit bomull som det huvudsakliga tyget för dukar, vilket är något LUSINIs Palermo är en produkt av.
Men bomull har också nackdelar: det måste strykas noggrant och absorberar fläckar. På senare tid har många restauranger valt att gå över till polyester, ett material som är lättare att sköta, går snabbt att stryka och kräver mindre omsorg i underhållet. Textilserien Nova är dukar, servetter och löpare i linneimitation. Den är lätt att underhålla och har ett trevligt utseende.
Precis som många andra av LUSINIs dukar går Nova att måttbeställa och profilera.
På många sätt står den moderna stilen i direkt motsats till den klassiska. En restaurang med en modern inredning behöver innovativa lösningar som skiljer sig från det vanliga. Färgglada eller annorlunda formade inredningsaccessoarer är föremål som kan dra till sig kundernas uppmärksamhet med sin unika karaktär.
Ett av de viktigaste elementen i en modern restaurang är stolarna. I vårt exempel är stolarna Kansas och Milaria från VEGA. De är de verkliga huvudpersonerna i utrymmena som med sin närvaro kan ge miljön en touch av personlighet och den moderna aspekt som många restaurangägare strävar efter att uppnå i sina lokaler.
En av de mest framgångsrika möbeltrenderna under de senaste åren är den industriella stilen. Den har övertygat många krögare att inreda sina restaurangmatsalar i en annorlunda stil. Stilen är hämtad från stora amerikanska industrilokaler på 1950-talet. Dessa övergivna fabriker som långsamt återupplivades och skapade bostäder och offentliga platser. Den resulterande stilen kännetecknas av en utbredd användning av metall och mörkt trä, ofta kombinerat tillsammans, och används för sittplatser, bord och andra tillbehör.
LUSINI har designat flera lösningar som gör det möjligt för restauratörer att inreda sina matsalar i industriell stil. Allt från olika stolar, som Scola, Nolo och Claso, till hela serier av bord och bänkar som Torres hämtar inspiration från den industriella möbelstilen.
Bilden av denna kraftfulla stil full av personlighet kompletteras av skalade väggar eller tegelväggar och tillbehör i cement- eller grafitfärger, som bidrar till att skapa en atmosfär full av karaktär.
På motsatt sida av den industriella stilen finns det en annan stil som har blivit populär i restaurangmatsalar de senaste åren: vi pratar om den shabby chic-stilen. Stilen kommer till uttryck genom att man återanvänder möbler från förr eller som har historia bakom sig, och ger dem nytt liv i omsorgsfullt inredda utrymmen.
För att inreda ditt restaurangrum i shabby chic-stil är det nödvändigt att välja pastellfärger eller mycket ljusa färger, både för möblerna och tillbehören. Trä är utan tvekan det vanligaste materialet för möbler, särskilt om det är färgat i vitt eller andra pastellfärger. Den perfekta stolen i LUSINI:s sortiment är Bistro som både till form och färg påminner om den här stilen.
Fokus i denna stil ligger dock inte bara på möblerna, utan även på bordstillbehören. Här försöker man återkalla föremål från det förflutna, porslin med retrokänsla, även dessa kanske färgade i pastellfärger för att också uppmärksamma allt som gästerna använder under sin vistelse i restaurangen.
LUSINI har nyligen skapat sin serie Bel Colore med porslin och koppar, som hittar sin perfekta plats i restaurangmatsalar inredda i denna stil.
Att tro att rummet på en fisk- och skaldjursrestaurang vid havet inte förtjänar samma uppmärksamhet som en restaurang i en annan stil är ett stort misstag. Det är just fokuseringen på en viss typ av mat som tvingar fram viktiga val för restaurangen, som vanligtvis har en gemensam egenskap: färgen blå eller ljusblå.
Det finns fisk- och skaldjursrestauranger där denna färg genomsyrar inredningen och dekorationerna, och andra där bara detaljerna är blåa, men i slutändan förändras inte innehållet: referensen till havet skapar rätt atmosfär inne i restaurangen.
Ibland är den önskade effekten lätt att uppnå med bara små detaljer. Ofta är allt som behövs en servett, som vår Laurin, och det är allt.
Stor uppmärksamhet måste också ägnas åt rätt val av sittplatser och bord, medan man på bordet måste ägna särskild uppmärksamhet åt tallrikarna, som måste kunna rymma dina skaldjursrätter på ett oklanderligt sätt. En perfekt tallriksservering för detta ändamål är Purior: en modern serie som passar perfekt till sådana rätter.
Fjällstugor, restauranger i bergen eller på landsbygden och kök med anknytning till områdets tradition förenas ofta av valet att inreda matsalen i sin restaurang i en rustik stil. Under denna definition grupperas de inredningsstilar som förblir i nära kontakt med den lantliga traditionen på platsen.
Möblerna kännetecknas av valet av trä som det dominerande elementet, liksom valet av tillbehör och dekorationer som kan påminna om denna tradition. Bland de produkter som verkligen kan göra skillnad i den här typen av inredning på en restaurang finns vår servis Liron.
Liron är tillverkad av porslin av högsta kvalitet och imponerar med sin lantliga look, sin slitna effekt och de slående delarna som kompletterar serien, till exempel kannorna och hinkarna.
Vintagestilen är en stil som skiljer sig från alla de vi sett tidigare och som kännetecknas av att möbler från förr återskapas eller återanvänds. Man måste dock vara försiktig, eftersom en vintagemöbel verkligen är en möbel från det förflutna, men den får inte förväxlas med en antik möbel. Vanligtvis är vintagemöbler möbler från 1930-talet och framåt.
Sammantaget befinner vi oss i den skandinaviska minimalismens motsats, till förmån för en stil som bryter med geometri och linjära former, till förmån för en större förvirring av former och föremål i olika stilar och färger.
Till exempel är det inte ovanligt inom vintagestilen att hitta olika stolar runt bordet
Bland produkterna i LUSINI-sortimentet, som är perfekta för att skapa en atmosfär av vintagesmak i matsalen på din restaurang, måste vi komma ihåg:
Tänk om lokalen i din restaurang kunde förvandlas till en riktig Biergarten? Bryggeristilen är inspirerad av den klassiska inredningen i tyska bryggerier, men erbjuder också stora fördelar för restauratören. För det första optimeras det tillgängliga utrymmet genom systemet med bord och bänkar, som är karakteristiskt för denna stil.
Att ha bänkar bredvid borden gör det möjligt att låta fler personer sitta vid bordet, vilket också optimerar det genomsnittliga kvittot per bord. Lösningen kan tillämpas perfekt både inne i restaurangen, kanske med möbler från VEGA:s Torres-serie, men också på uteserveringen, kanske genom att utnyttja potentialen i vår fantastiska möbelserie Artless.
Raka linjer, naturliga material och en viss rationalitet i formerna förenas i den skandinaviska stilen. Stilen har föredragits av många restauranger och är fortfarande mycket modern när det gäller att inreda matsalen på en restaurang.
Konstanten för möbler i skandinavisk stil är alltid trä, i ljusa, naturliga eller vita färger. Den slutliga effekten av utrymmena är regelbundenhet med en tydlig känsla av värme och harmoni.
LUSINI har också alltid ägnat särskild uppmärksamhet åt denna stil och har i sitt sortiment en rad produkter som passar bra med ett sådant val av inredning.
Bland de många produkter som sticker ut finns:
En av de mest påtagliga trenderna under de senaste åren är kanske beslutet att ägna hela restaurangens filosofi åt hållbarhet och ge den ett mindre ekologiskt fotavtryck och välja en konsekvent inredning även för matsalen.
En ekologisk restaurang ägnar stor uppmärksamhet åt valet av ingredienser, som måste vara av närproducerade, men får inte försumma andra aspekter i valet av inredning. Ett av de första stegen är att välja FSC-certifierade möbler, en märkning som garanterar en hållbar användning av trä, med respekt för skogar och miljö.
Exempel på LUSINI-möbler med denna certifiering är:
Ett ytterligare steg i den riktningen kan vara att utrusta restauranglokalen med bordsdukar av naturmaterial, t.ex. Linne. Duken Laurin är ett exempel på ett av våra tyger som passar väl in i filosofin om en grön restaurang.
Ett annat utmärkt alternativ är bordsduken Breda, som är en perfekt blandning av bomull och linne, båda fibrer av naturligt och vegetabiliskt ursprung, och ger en mycket naturlig look till omgivningen.