8 gyllene regler för glada och nöjda gäster

Regel nummer 1

Mottagande

Det spelar ingen roll om din anläggning är ett hotell, ett värdshus, ett hotell eller ett bed & breakfast: ingången är det första dina gäster ser när de kommer in. En av de senaste trenderna är den så kallade "amerikanska" mottagningen. I det här fallet tillhandahålls gästerna en enkel kod med vilken de kan komma åt sitt rum. Om din anläggning har en klassisk reception kommer gästerna säkerligen uppskatta att bli välkomnade med ett leende och veta att det finns en person som är till förfogande, vilket verkligen gör skillnad. Gäster som kliver in i din anläggning ska omedelbart veta var de befinner sig, bara genom att titta på medarbetaren framför sig. Det är därför viktigt att dina medarbetare (eller ägaren när det till exempel är en liten anläggning) hälsar gästerna med ett leende.

Observera: en blick och ett leende kan göra skillnad, och dina gäster vet det.

Regel nummer 4

Badrummet

Så snart dina gäster har kommit in i sitt rum kommer de att utforska badrummet. Några av de första sakerna dina gäster kommer att kontrollera är badrummets storlek, duschhuvudets kvalitet och den generella renligheten. Men det finns något som inte alla vet – de som bor på hotell, värdshus eller bed & breakfast älskar att hitta en uppsättning gästartiklar i badrummet! Schampo, balsam, duschgel och bodylotion kan förvandla en vistelse från bra till toppen.

Om möjligt, undvik att använda engångsprodukter utan välj mer miljövänliga lösningar. Du kan till exempel använda dispenser: en för duschgel och en för schampo. På det här sättet, när produkten är slut, behöver du bara beställa en refillflaska tillverkad av återvunnen plast. Vill du överraska dina gäster? Erbjud dem hållbara produkter, som till exempel schampo och duschtvål i fast form, de är skonsamma mot både miljön och huden.

Regel nummer 5

Välj rätt kudde

För mjuk kudde? För hård kudde? En av de viktigaste reglerna inom hotellverksamhet är att erbjuda gästerna möjligheten att välja kuddar. Regeln säger att gästerna ska hitta två mjuka kuddar och två hårdare kuddar på sängen, när de kommer in i sitt rum.

Inom hotellbranschen finns en grundläggande tjänst som ännu inte erbjuds av alla boenden, men som borde bli en standardtjänst för varje hotell! Har du hört talas om kuddmenyn? Alla hotell som verkligen bryr sig om sina gästers sömnkvalitet bör erbjuda dem möjligheten att välja den typ av kudde som passar deras behov bäst. Precis som på en restaurangmeny borde kuddmenyn kunna tillgodose alla smaker och behov under nattens timmar i rummet.

Regel nummer 6

Detaljerna gör skillnad

Vet du vad som kan göra skillnad i ditt hotell eller din anläggning? Det är de små detaljerna. Mattan vid sängen, doften i lokalerna, en chokladbit på kudden när gästerna kommer tillbaka till rummet. Några små inslag kan göra vistelsen speciell: en vas med färska eller torkade blommor, en handskriven välkomsthälsning på spegeln, på en tavla eller på ett kort… allt detta kan göra skillnad och få dina gäster att komma tillbaka fler gånger.

Regel nummer 8

Frukosten

Frukosten på morgonen spelar en viktig roll i dina gästers upplevelse och kan göra stor skillnad. Frukosten måste vara perfekt. Vilken typ av frukost vill du erbjuda? À la carte, à la minute? I den här typen av frukost kan gästerna inte ta från buffén utan måste beställa allt vid bordet. Lite mer omständligt för dig, men på så sätt kan gästen få precis det den vill ha.

Om du inte vill göra fel bör du välja en bufféfrukost. Det finns olika typer av frukost: engelsk, amerikansk, kontinental. I södra Europa är det vanligt att gästerna bara dricker kaffe eller cappuccino med en croissant. Men även deras gäster börjar uppskatta den amerikanska frukosten allt mer när de bor på hotell. I den här typen av frukost kan du hitta allt: ägg, bönor, både sött och salt.

Det är viktigt att skapa en buffé med olika områden: separera alltid sött från salt, skapa en vegansk eller vegetarisk sektion, en för drycker och juice, en sektion dedikerad åt färskpressade juicer (med respektive pressar och juicemaskiner).

Vill du överraska dina gäster? Omeletter, pannkakor och äggröra tillagade på plats av en eller flera kockar gör frukosten ännu mer speciell. En väl avvägd buffé handlar inte bara om sött och salt. Den kan också berätta historien om det land där dina gäster befinner sig. Därför är det viktigt att erbjuda hemlagade tårtor och sylter samt lokala produkter, så att det inte bara är frukost utan en kulinarisk resa i smaker.