Öka omsättningen med bättre rumsservice - 8 tips för mer nöjda gäster & kunder

Ett trevligt och rent rum gör att gästen gärna både stannar längre och återkommer. Oddsen för att gästen rekommenderar ditt hotell vidare till andra ökar också. Särskilt om även personalen överraskar med en utmärkt service. Vi kan tipsa dig om hur din rumsservice kan öka din omsättning.

Tips nr. 1

Skapa en bra atmosfär

Rent och ordningsfullt är grundförutsättningarna för att en gäst ska känna sig bekväm. Naturligtvis måste även utrustning som TV:n fungera och vattenkranar får inte stå och droppa. Detta kontrolleras bäst genom 2-par-ögon-principen, så att ingenting förbises. Lukt bestämmer vårt välbefinnande genom det undermedvetna, därför bör rummen regelbundet vädras ut eller sprayas med något väldoftande. På vinter behövs ett bra värmereglage och på sommaren en luftkonditionering i rummen. Öppna gardiner och ett indirekt ljus gör rummen mer välkomnande.

Tips nr. 2

Så saknar gästen ingenting

Gästerna förväntar sig en bra service på hotellet. Vissa tjänster är därför helt avgörande som t.ex. gratis småflaskor med schampo samt en fungerande internetanslutning inte bara i lobbyn utan även på hotellrummen. Informationsmaterial om hotellet och dess omgivning är viktigt, men det ska vara mycket användbart och sparsamt utformat. Därutöver kan hotellrummet förses med speciella handdukar, färska blommor och frukt, beroende på vilken kategori hotellet tillhör.

Tips nr. 3

Öka omsättningen med gester

Små gåvor som gästen inte förväntar sig, skapar en känsla av att vara värdefull. Ett exempel är att tilltala gästen med dess namn. Det lönar sig också att alltid vara vänlig och uppmärksam, ett leende är alltid bra. Om gästen har med sig barn till hotellet kan personalen förbereda en liten överraskning på rummet. När resande kommer med hund, kan det gärna stå en vattenskål på rummet.

Tips nr. 4

Extra önskningar är välkomna

Det är viktigt att tillgodose gästens önskemål även om det går utöver standard. Det vill säga att varje hotellägare bör kunna förse en gäst med extra kuddar och handdukar, fler hygienprodukter, allergivänliga sängkläder, en badstol eller barnsäng på förfrågan. Många gäster önskar gratis te och kaffe på rummet, vilket är standard i Storbritannien. Ett mer ovanlig service är t.ex. att förse dina gäster med en putsduk till glasögon.

Tips nr. 5

Individuellt och personligt som ökar omsättningen

Ett hotell kan samla ännu mer ”poäng” om man hälsar sina gäster personligt välkomna med ett mousserande vin eller lite choklad. Fyller gästen år? Överraska personen med en liten present. Återkommande gäster bör uppmärksammas och din personal bör tillhandahålla blommorna, snacksen och dryckerna som togs väl emot av gästen vid tidigare tillfälle. Det är därför tillrådligt att spara gästernas speciella önskemål för en eventuell senare vistelse. Stamgäster bör få en liten present.

Tips nr. 6

Ett framgångsrikt recept på rumsservice

För att gästen lätt och enkelt ska kunna beställa upp mat och dryck på sitt rum krävs en översiktlig meny på minst två språk samt ett okomplicerat ordersystem via receptionen. Rumsservice bör ske snabbt och utan långa väntetider. Maten måste också serveras snyggt på rummet med servetter, duk och blommor. Varm mat bör stå på en värmare av nåt slag, medans kalla drycker bör ligga på is. Rör det sig om en middag för två så är ljus på bordet ett måste.

Tips nr. 7

Den perfekta rumsservicemenyn

En liten överskådlig meny inklusive frukost är allt som behövs för att ge en bra omsättning av beställningar till rummet. Till exempel kan man erbjuda aptitretare som bruschetta eller antipasti och sallader, eller huvudrätter som club sandwich, desserter som chokladkaka eller crème brûlée, samt drycker som läsk, vin, öl och sprit. Om gästen inte äter på rummet eller i hotellets restaurang bör personalen kunna rekommendera bra restauranger i närheten som de personligen känner till.

Tips nr. 8

Vad sägs om en digital concierge?

Vill du kunna beställa upp mat på rummet via din smartphone eller surfplatta? Eller boka en spa-behandling och ett bord i restaurangen? Med en digital concierge, en serviceapp för hotell, så är detta fullt möjligt. Genom appen får gästerna reda på aktuella erbjudande. Du kan antingen förse varje rum med en surfplatta eller erbjuder appen gratis som gästerna själva kan ladda ner. Detta är också väldigt praktiskt före ankomsten eftersom gästen då själv kan välja sitt favoritrum. Efter avresa kan gästen sen recensera din service direkt i appen.