Pizzatallrikar

När man tänker på Italien kan man inte undvika att tänka på pizza, pasta och vin! Det italienska köket har sedan länge erövrat världen och den som vill erbjuda sina gäster det autentiskt italienska kommer inte undan att investera i passande utrustning, som exempelvis pizzatallrikar och bestick lämpade för pizza.

På en pizzatallrik smakar klassikern naturligtvis som allra bäst. Som talesättet säger: ”Man äter också med ögonen” – och en pizza ser mer inbjudande ut på en stor rejäl tallrik så passa på att investera i riktiga pizzatallrikar. Förutom tallrikarnas utseende har de naturligtvis också fördelen att de är stora och rymmer en hel pizza utan att den behöver delas. Precis som en pizza ska serveras!

Vilka material passar bra att servera pizza på?

Så länge tallriken är tillräckligt stor för att servera en hel, nybakad pizza så finns det egentligen inga gränser för vilket material tallriken kan vara av. Här är några förslag:

Porslin

Porslin har flera fördelar. Förutom att det är lukt- och smakneutralt så är det också hygieniskt. Det beror på att porslin, i jämförelse med annan keramik, är helt vattentätt och enkel att rengöra från envisa matrester. Materialet tål dessutom både diskmaskin och mikrovågsugn och skärmärken från bestick tas enkelt bort med anpassade rengöringsmedel. Viktigt är bara att kolla tillverkarens råd innan rengöring. Pizzatallrikar finns både i helvitt och med mönster, allt efter smak och tycke.

• Lukt- och smakneutralt
• Tål diskmaskin och mikrovågsugn
• Enkelt att rengöra

Glas

Ett alternativ till porslin är tallrikar i så kallat opalglas. Detta material känns enkelt igen på sin något transparenta vita färg. Materialet har en jämn yta utan från porer och är därför väldigt enkelt att rengöra. Tallrikarna diskas enkelt i diskmaskinen och de kan oftast också användas i mikrovågsugn. Tallrikar i opalglas är tack vare sin hårdhet och motståndskraft reptåliga och robusta.

• Jämn yta utan porer
• Reptåligt och robust
• Elegant alternativ

Trä

För dig som föredrar ett mer naturligt material är en bräda av trä det perfekta alternativet. Det ger serveringen en autentisk känsla och passar perfekt för verksamheter med ett mer rustikt koncept. Massivt trä är hållbart och snällare mot knivarnas egg än många andra material. Brädor och köksredskap i trä ska helst inte diskas i maskin då det kan få materialet att svälla och se fult ut. Bäst är att diska träbrädor med en diskborste under rinnande varmt vatten. Det är viktigt att torka träet ordentligt efter varje disk och vi rekommenderar att du smörjer in ytan med vegetabilisk olja regelbundet för att behålla en fin och motståndskraftig yta.

• Naturligt material
• Skonsamt mot knivar
• Robust och hållbart

Vad är bra att tänka på när du ska köpa pizzatallrikar?

Innan du bestämmer dig för en tallrik är det bra att fundera över vilka krav den ska uppfylla. Ska pizzatallriken endast användas för att lägga upp och servera på eller ska den också kunna användas i mikrovågsugn? Kan de diskas för hand eller är det ett måste att de ska kunna diskas i diskmaskin? Ska pizzatallrikarna användas för sig själv eller som en del av en servis? När du funderat över dessa frågor är det bara att jämföra materialegenskaper och skötselråd och välja en tallrik som passar dina krav.