Djupa tallrikar för hotell och restaurang

När används djupa tallrikar?

Djupa tallrikar används när rätter med mycket sås serveras, som till exempel pasta, gryta eller soppa. Oftast används djupa tallrikar som sopptallrikar eller pastatallrikar, men de lämpar sig också väl för att servera sallad i. Skålar används ofta i det moderna asiatiska köket. Trendiga rätter som vietnamesisk pho eller japansk ramen serveras inte i sopptallrikar utan i skålar.

Djupa tallrikar i stengods – mer än en trend

Det växande inflytandet av skandinavisk design och inredning under 2000-talet gjorde stengods till en stor trend för restauranger runt om i Europa, och nu har djupa tallrikar av stengods blivit en självklar del av det moderna köket. Vare sig det gäller läckra sallader, små delikatesser eller konstnärligt arrangerade förrätter, kommer varje maträtt verkligen till sin rätt serverad i stengods.

Djupa tallrikar med höga kanter – populär servis i det moderna köket

Djupa tallrikar med hög kant är ofta likställda med klassiska pastatallrikar. Men en tallrik med bred och djup kant är självklart inte bara för pastarätter. I modern gastronomi är den breda kanten också ett tecken på exklusivitet och hög kvalitet. Kanterna gör att ännu större vikt läggs vid maten och därför serveras ofta lyxiga rätter i djupa tallrikar.

En klassiker inom den exklusiva dukningen – vita djupa tallrikar

När det gäller att välja färg på servisen är vitt fortfarande populärt. Detta är inte förvånande, eftersom vita tallrikar kan kombineras med nästan vilken inredning som helst. Vitt symboliserar stilrenhet och sofistikation. Därför bör du komplettera din vita servis med djupa tallrikar i vitt. Här hos LUSINI hittar du även djupa tallrikar i svart. Dessa passar särskilt bra på ett bord med en bordsskiva i naturligt trä.

Vad kännetecknar djupa tallrikar för restaurangbranschen?

Stora djupa tallrikar för restaurangbranschen måste uppfylla höga krav på kvalitet och hållbarhet. Med LUSINI kan du lita på material och utförande av högsta kvalitet. Våra djupa tallrikar är stapelbara och kan diskas i en industriell diskmaskin.

Hur rengör man djupa tallrikar?

När det gäller djupa och stora tallrikar bör du i förväg se till att de får plats i diskbacken. Våra tallrikar är utformade för de krävande förhållandena i hotell- och restaurangbranschen. Du kan därför rengöra tallrikarna i diskmaskin utan problem. Vi rekommenderar att du torkar tallrikarna igen med en torr trasa efter diskcykeln. På så sätt undviker du kalkfläckar på keramiken.

Köp ett brett sortiment av djupa tallrikar för din restaurang eller ditt hem i beprövad kvalitet online - naturligtvis från LUSINI, hotell- och restaurangbranschens pålitliga partner.