Diskbackar för restaurang och storkök

Diskbackar för restaurang, storkök och industridiskmaskiner

Arbetet i ett restaurangkök måste gå snabbt och inte kräva för mycket resurser. En viktig del är disken. Under en vanlig dag samlas ett diskberg av hur mycket olika saker som helst. Bestick, tallrikar, glas, stora kastruller och mycket mer. Det finns inte bara speciella diskmaskiner för storköket utan även en mängd olika diskbackar och diskkorgar. Hos LUSINI hittar du passande diskbackar till alla syften. För att du ska kunna lagra dina diskkorgar på bäst möjliga sätt, hygieniskt och platsbesparande, så har vi även ett speciellt fodral för glaskorgarna. Våra diskkorgar är av bästa gastronomikvalitet.

Vilka typer av diskbackar finns det?

Alla våra diskkorgar och diskbackar är av plast och är tillverkade för att användas i en restaurangdiskmaskin. De tål höga temperaturer samt många tvättcykler. Vår vanligaste diskback har inga mellanväggar, utan du kan stapla och lägga disken precis som du önskar.

Diskbackar finns i många olika utföranden. Storlekarna och varianterna är optimalt anpassade till det som ska diskas och till diskmaskinen. På så sätt rengörs muggar, glas, bestick eller tallrikar effektivt och du får ett utmärkt diskresultat snabbt och pålitligt.

• Diskbackar för tallrikar: för tallrikar har vi speciella tallriksbackar med små stavar som gör att du kan ställa tallrikarna på högkant och spara plats. Några av tallriksbackarna har olika avstånd mellan stavarna och på så vis kan du även diska dina brickor och djupa tallrikar.

• Diskbackar för glas: en annan bästsäljare är glasbackarna, som har många mindre fack. Om varje glas får ett eget fack håller glasen mycket längre. Används i original vid lägre glas, men kan höjas med en förlängning om du ska diska höga glas, vilket ger bättre stabilitet. Rengör du glasen direkt vid bardisken, exempelvis ölglas, använder du istället en glasdiskmaskin. Då behöver du ingen diskback.

• Diskbackar för bestick: för bestick har vi även speciella bestickkorgar, med lite högra kanter och många fack. Då kan du ställa besticken upp.

• Diskbackar utan fack eller insatser: används normalt till skrymmande köksredskap eller stora tallrikar.