Champagneglas för bar, hotell och restaurang

Eleganta champagneglas från LUSINI

Mousserande vin är den klassiska drycken när det kommer till att fira något – en födelsedag, ett karriärkliv, bröllop eller andra festliga tillfällen. För att dina gäster ska kunna skåla ordentligt vid alla speciella tillfällen är en sak viktig – rätt champagneglas! Hos LUSINI hittar du både klassiska smala champagneglas och lyxiga coupeglas. Glasen klarar den intensiva användningen i restaurangbranschen utan problem och är både diskmaskinssäkra och robusta med lång livslängd.

Vad finns det för olika typer av champagneglas?

• Tulpanglas är den klassiska varianten av champagneglas. Glasens kupa buktar utåt vid mitten och smalnar av uppe vid kanten. Glasen rymmer mellan 15 – 20 cl. Öppningens diameter är högst fyra cm vilket förhindrar att kolsyran, och med den vinets arom, försvinner för snabbt. Det mousserande vinet förblir alltså mousserande längre. Tulpanglaset passar också för prosecco och olika aperitifer.

• Flöjtglas liknar tulpanglas men har en lång, smal kupa som inte smalnar av uppe vid kanten. Ett flöjtglas har en volym på ca 20 cl.

• Coupeglas eller tefatsglas har en bredare, lägre kupa och ofta en kortare stjälk än tulpanglas och flöjtglas. Glasets diameter är ca 10 cm och rymmer upp emot 30 cl. Glastypen var mycket populär på 60- och 70-talet, men idag används den oftare till cocktails eftersom den breda öppningen gör att kolsyran i det mousserande vinet försvinner alltför snabbt.

Varför har champagneglas en stjälk?

Ett mousserande vin ska serveras vid en temperatur på mellan 6–10°C för att vinets aromer ska utvecklas optimalt. Om glaset hålls i kupan kommer innehållet att värmas upp snabbare, därför är det alltid bäst att hålla glaset i stjälken. En annan fördel med att hålla i stjälken är att det blir en vackrare klang när man skålar!