Ricette cocktail internazionali: a casa come un professionista!

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Ricette cocktail internazionali: a casa come un professionista!

Sempre alla ricerca della ricetta per un cocktail perfetto? LUSINI ti accompagna oggi alla scoperta di alcune delle più affascinanti ricette per cocktail internazionali d'effetto!

Agita lo shaker e tieniti pronto per le migliori ricette di cocktail internazionali

Che tu sia alla ricerca di una ricetta per un cocktail ricercato, fruttati, veloce, rinfrescante o insolito, poco importa! Scopri quali ricette abbiamo in serbo per te! Cocktail dall'atmosfera internazionale da gustare in qualsiasi parte del mondo, LUSINI ha raccolto per te i migliori cocktail internazionali che puoi preparare anche da solo in casa. Scopri come dar vita a queste creazione e lasciati aiutare dai nostri accessori per la preparazione di cocktail professionali.

Scopri le ricette per 6 cocktail internazionali:

Gin Tonic
Il glöggl svedese al lampone
Black Velvet

Il Sidecar
Il martini Earl Grey
Il Virgin Hugo analcolico

Il Gin Tonic - un vero classico

Il gin tonic è uno dei drink miscelati più popolari al mondo e uno dei preferiti dai più famosi cocktail bar del pianeta. Questo long drink a base di gin e acqua tonica è originario dell'India, ma è forte l'influenza britannica che ne ha dato origine. In epoca coloniale in India, il gin veniva bevuto insieme all'acqua tonica indiana come protezione dalla malaria. Non per niente era considerato il drink preferito della Queen Mum e ancora oggi è forse tra i cocktail più bevuti a livello internazionale! Ecco come si prepara la sua versione più classica:

Gli ingredienti del Gin Tonic:

4 cl di Gin
6cl di acqua tonica
Limone o lime
Giaccio a cubetti

La preparazione del gin tonic:

Inserire il ghiaccio a cubetti nel bicchiere. Versare il gin nel bicchiere. Versare lentamente l'acqua tonica all'interno del bicchiere, di modo che rimanga presente l'anidride carbonica. Mescolare con uno stirrer (cucchiaio da cocktail). Infine guarnire con una fetta di limone o di lime all'interno del bicchiere o sul bordo.

Il nostro consiglio

Il gin & tonic può essere servito all'interno del classico bicchiere da gin tonic, ma anche in altre forme di bicchieri, come i tumbler alti. A seconda dei gusti, la bevanda può essere aromatizzata con frutta o varie erbe e spezie.

=> Scopri la nostra ricetta per il gin tonic

Cocktail natalizio: il glögg svedese al lampone (vin brulé)

Il Glögg è l'equivalente svedese del vin brulé italiano e vanta una lunga tradizione: il re svedese Gustav Vasa aromatizzava il suo vino con le spezie. Nel XIX secolo, il vino speziato svedese divenne infine vin brulé in inverno, il che gli valse il nome di "Glögg" ("glödga", che significa "riscaldare").

Ingredienti del glöggl al lampone:

1 bottiglia di vino bianco
250g di lamponi
90g di zucchero
1 pezzo di zenzero fresco
2 bacchette di cannella e 2 anice stellato
1 arancia tagliata + arancia come decorazione
10 pezzi di chiodi di garofano
10cl di vodka (o Cognac)

Preparazione del glöggl:

Portare a ebollizione le bacche e lo zucchero e versare il vino bianco. Aggiungere le spezie e l'arancia. Riscaldare senza far bollire. Aggiungere quindi vodka o cognac a seconda dei gusti. Lasciare in infusione il glögg ai lamponi in frigorifero per tre giorni. Servire caldo o freddo con una fetta d'arancia come guarnizione.

Il nostro consiglio

In Svezia, il glögg viene servito in tazze leggermente più piccole, in cui vengono messe in precedenza mandorle sbucciate e qualche uva sultanina. Gusta il glögg come un re e aromatizzalo con cannella, zenzero, cardamomo, chiodi di garofano e miele.

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Black Velvet - un cocktail ricco di storia

Un cocktail a base di birra? Sembra l'ultima tendenza in fatto di cocktail, ma no! Questo è il cocktail alla birra più famoso al mondo, il Black Velvet, ha più di 150 anni! Il Black Velvet fu servito da un barman del Brook's Club di Londra ai cittadini in lutto per la morte del Principe Alberto, marito della Regina Vittoria, nel dicembre 1861. Ma il Black Velvet non era solo una bevanda di lutto: mentre la famiglia reale sostituiva lo champagne con la Guinness nei momenti di lutto a causa del suo colore nero, dietro il bancone del bar di Londra, la birra scura stout veniva mescolata con la bevanda preferita dai ricchi. Il Black Velvet trascendeva così i confini delle classi sociali e univa le classi medie e l'aristocrazia nel loro lutto.

Ingredienti del Black Velvet :

0,5l di birra Guinness
0,5l di Champagne

Preparazione del Black Velvet:

Riempire il bicchiere per metà con la birra. Quindi aggiungere con cura lo champagne, cercando di non farlo mescolare con la birra.

Cocktail Black Velvet servito in un bicchiere da birra

Scopri tutti i nostri bicchieri da birra

Il classico cocktail Sidecar: Retrò e Old Fashioned

Brandy, Cointreau e succo di limone. Nonostante la sua semplicità, o forse proprio per questo, il Sidecar è una vera star nel mondo dei cocktail. Ancora oggi, inglesi e francesi discutono su chi abbia inventato il drink, ma sappiamo che ciò avvenne durante la Prima Guerra Mondiale. La preparazione di questo cocktail può dunque avvenire secondo due diverse scuole di pensiero: quella inglese o quella francese. Gli inglesi apprezzano il Sidecar con una quantità doppia di cognac. I francesi, invece, insistono su un rapporto di miscelazione di 1:1:1.

Ingredienti del Sidecar per una persona

5cl di cognac (o Brandy)
2cl di cointreau
2cl di succo di limone

Preparazione del Sidecar:

Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti in cocktail shaker pieno di ghiaccio, filtrare con uno strainer versare in un bicchiere da martini pieno di cubetti di ghiaccio.

Il classico cocktail Sidecar servito in un bicchiere da martini

Il nostro consiglio

Dagli anni '30, il Sidecar viene servito in un bicchiere da martini con un bordo decorato con zucchero. Nella versione francese del Sidecar però spesso si ottiene un gusto decisamente molto dolce.

Il Martini Earl Grey

I cocktail a base di tè sono un vero must internazionale! Grazie al suo variegato mondo di sapori, il tè è diventato parte integrante della scena dei cocktail.

Ingredienti dell'Earl Grey Martini per una persona

1 bustina di tè Earl Grey
50ml di gin
25ml di sciroppo
20ml di succo di limone appena pressato
Cubetti di ghiaccio
1 scorza di buccia di limone non trattato

Preparazione del martini Earl Grey:

Mettere la bustina di tè nel gin per almeno 10 minuti, quindi rimuoverla. Versare 50 ml di gin aromatizzato in uno shaker cocktail insieme al succo di limone appena spremuto, allo sciroppo di zucchero e ai cubetti di ghiaccio e agitare vigorosamente. Versare il cocktail attraverso un colino da tè dallo shaker in un bicchiere da martini. Guarnire con una scorza di limone e servire.

Il cocktail Early Grey Martini servito in un bicchiere da martini

Il Virgin Hugo analcolico

Oggigiorno la scelta di seguire uno stile di vita sano, è giunta sino al mondo dei cocktail ed ecco che compaiono anche all'interno di questo mondo i superfood. Da qualche anno a questa parte, la tendenza nei cocktail bar internazionali si sta spostando dai cocktail alcolici alle bevande miscelate prive di alcol, chiamate con il nome di mocktail. L'Hugo, il cocktail per eccellenza ideato in Alto Adige, è ovviamente disponibile anche nella sua versione analcolica:

Ingredienti per il Virgin Hugo per due persone

4 cubetti di ghiaccio
3/4 foglie di menta
3 lime
400 ml di sciroppo di sambuco
100 ml di prosecco analcolico
50 ml di soda

Preparazione del Virgin Hugo:

Dividere i cubetti di ghiaccio tra due calici da vino e aggiungere tre o quattro foglie di menta in ognuno di essi. Dividere il succo di due lime non trattati tra i bicchieri. Versare quindi lo sciroppo di sambuco, il prosecco analcolico e la soda. Guarnire con fette di lime e menta e servire.

Hugo servito in un vasetto di vetro Quattro Stagioni di Bormioli

Il nostro consiglio

Se preferisci qualcosa di più aspro, puoi preparare l'Hugo con il ginger ale. Per gli amanti dei mocktail più dolci, l'alternativa è la limonata. Aggiungi un goccio di scirppo grenadine per dare un po' di brio in più.