Ciotole e insalatiere

Zuppe, dessert, muesli, stuzzichini, macedonia o food bowls - nel ristorante tradizionale, nel pub alla moda o al buffet della colazione, le ciotole e le insalatiere non possono mai mancare. Nel negozio online di LUSINI puoi trovare ciotole e insalatiere moderne, classiche, decorate, semplici, rotonde o ovali in tutte le dimensioni. I modelli da noi proposti convincono con una varietà di forme e materiali di altissima qualità.

"Happiness in a bowl": la varietà di ciotole e insalatiere di VEGA

VEGA offre ciotole e insalatiere appositamente progettate per soddisfare le esigenze della ristorazione. Approfitta della versatilità di questi prodotti per ristoranti:

• Insalatiere per piccole insalate o insalatone.
• Ciotole per mix colorati di insalate
• Ciotole per macedonia di frutta o cereali freschi
• Ciotole per zuppa e minestroni
• Ciotole per salse e marmellata
• Ciotole di antipasti e tapas per piccoli spuntini e prelibatezze
• Ciotole per frutta a fette o intera
• Ciotole come elemento decorativo decorate con sabbia, lumini e potpourri
• Ciotole per panini, toast o pane integrale
• Ciotole per dolci con caramelle colorate o cioccolatini pregiati

+

Ciotole in diversi materiali nel negozio online LUSINI

La porcellana è il materiale più conosciuto quando si parla di stoviglie e piatti. Da LUSINI, oltre alle classiche ciotole in porcellana, puoi trovare anche ciotole in altri materiali come il gres, la melamina o il vetro.

Quali sono le proprietà della melamina?

• Leggera: le ciotole di melamina pesano solo circa 1/3 del peso della porcellana. Ciò rende questo materiale così pratico per il settore della ristorazione, perché i vassoi carichi non sono più un problema per il personale di servizio o i clienti della mensa.
• Riciclabile: La melamina è fatta da una materia prima rinnovabile - la cellulosa sbiancata senza cloro - e può quindi essere riciclata. Inoltre, la plastica di alta qualità è priva di plastificanti nocivi e quindi innocua per la salute.
• Indistruttibile: Poiché le ciotole di melamina sono molto resistenti, è molto più raro che vengano a rompersi e dunque hanno una durata in servizio molto maggiore della porcellana.
• Piena di stile: Le superfici lisce della melamina danno alle ciotole un design perfetto.
• Facile da pulire: le ciotole di melamina sono adatte alla lavastoviglie.

Quali sono le proprietà del vetro?

• Le origini del vetro risalgono ai tempi di un re assiro. La ricetta originale consiste in sabbia, calce, soda e potassio ed è rimasta in gran parte la stessa fino ad oggi. Viene fuso ad alta temperatura e può poi essere plasmato con vari metodi come il soffiaggio o la laminazione. Poiché si raffredda rapidamente, il vetro ha una superficie liscia ed è ideale per l'uso come ciotola. Il vetro è resistente agli urti e alla rottura.
• Le ciotole in vetro temperato sono ancora più resistenti di quelle in vetro normale. L'ossido di zinco, l'ossido di potassio o l'ossido di bario vengono aggiunti al vetro, dandogli la sua bella lucentezza e brillantezza. Il vetro temperato e il vetro cristallino possono essere lavorate ad arte, ed è per questo che le ciotole di vetro temperato sono spesso splendidamente decorate. Rispetto alla porcellana, le ciotole in vetro temperato pesano molto meno.

Le ciotole di VEGA per la creazione di poke bowls d'effetto

La tendenza delle bowls nei ristoranti viene dagli Stati Uniti, dove ha avuto origine dal movimento del Clean Eating. A causa dell'uso di cibi principalmente non trasformati, erano particolarmente popolari tra i Clean Eaters. Oggi, i social network sono pieni di ricette per pasti sani e le foodbowls sono diventate protagoniste all'interno di ristoranti e bar. Godono oggi di una grande popolarità e non vengono ordinate solo da coloro che stanno attenti alla dieta, ma tante persone diverse. Che sia per colazione, pranzo o cena - sfrutta questo trend e aggiungi al tuo menu alcune food bowls! Nel nostro blog puoi trovare alcune interessanti ricette per poke bowls dalle quali trarre ispirazione. Le bowls sono particolarmente eleganti grazie alla loro varietà di colori.
Con le giuste ciotole dell'assortimento LUSINI l'effetto WOW per i tuoi clienti è garantito.