Poke bowl - il trend più importante nel settore della ristorazione

Come fare una poke bowl?

LUSINI ha riassunto per te i prodotti più popolari. Scegli semplicemente i tuoi ingredienti preferiti e combinali come vuoi. L'unica cosa importante è che tu scelga almeno un ingrediente da ogni categoria alimentare. A parte la verdura e la frutta, puoi anche scegliere solo uno dei due. Grazie alle moltissime combinazioni possibili e al gran numero di ingredienti deliziosi, le tue Food Bowl non saranno mai noiose per i tuoi ospiti!

• Carboidrati
  Patate, couscous, riso integrale, amaranto, mais, quinoa, miglio, spaghetti di riso, spaghetti di grano saraceno, farro.
• Verdura
  Carota, pomodoro, spinaci, rucola, cavolo, valeriana, cetriolo, bietola, broccoli, cicoria, zucchina, barbabietola, cavolfiore, peperoni, cavolini di Bruxelles o funghi.
• Frutta
  Mela, pera, banana, uva, mango, fragola, mirtillo, ribes, ananas o pesca.
• Proteine
  Carne, pesce, lenticchie, semi di canapa, tofu, seitan, uova, formaggio di capra, halloumi, feta, fagioli, yogurt, edamame o ceci.
• Grassi sani
  Avocado, olive, mandorle, anacardi, noci, arachidi, nocciole.
• Contorni
  Bacche di Goji, germogli, scaglie di cocco, semi di girasole, menta, coriandolo, crescione, basilico, cipollotti, semi di chia o semi di sesamo.