Skakad, rörd, krossad eller iskall? Den perfekta barutrustningen för alla drinkar!

Shaker

Cocktailshakern har blivit en symbol för barmästaryrket. När vi gäster hör isbitarna klirra medan barmästaren blandar exotiska drinkar av spritdrycker och fruktjuicer tänker nog de flesta av oss på cocktails. LUSINIs shakers ligger perfekt i handen när man skakar dem för att kyla ner ingredienserna så snabbt som möjligt och skapa ett fint skum. Oavsett om du väljer en av våra shakers av rostfritt stål eller med vinylbeläggning för att skydda händerna från kyla får du en produkt som utmärker sig genom sin höga kvalitet och idealiska handhavande.

Mixglas

Med hjälp av ett tungt mixglas av hög kvalitet trollar den noggranne barmästaren snabbt fram utsökta cocktails och drinkar. Framför allt cocktails som endast består av alkoholhaltiga ingredienser blandas med fördel i vårt högkvalitativa mixglas Ines tillsammans med is under en halv minut. Med denna metod förenas ingredienserna samtidigt som drycken uppnår önskad temperatur. Tack vare de tjocka väggarna står rörglaset stabilt på underlaget. Det ligger också bekvämt i handen och har en hällpip för spillfri servering av cocktailen.

Barsked

En barsked må se oansenlig ut, men den har viktiga arbetsuppgifter bakom bardisken. Cocktails med ingredienser som inte är tjockflytande och inte heller är svåra att blanda med andra (grädde, sirap eller juicer) blandas oftast med en långskaftad barsked i ett mixglas som fyllts med is. Om man rör runt försiktigt med skeden kapslas det inte in några luftbubblor i drinken och då kommer den inte att skumma. Man kan använda en barsked när man blandar så kallade skiktade drinkar. Då använder man skeden för att hälla i de enskilda ingredienserna så att de lägger sig ovanpå varandra i stället för att blandas. Då bildas de klassiska skikten som i en B 52 eller en Tequila Sunrise.

Muddler

För att locka fram aromer ur limefrukter, mynta, basilika och gurka använder erfarna barmästare en muddler. De pyramidformade, naggade ändarna trasar sönder ingrediensernas yta så att de flytande ingredienserna kan ta upp smaken. Med muddlern Princeton av rostfritt stål kan man pressa ut innehållet i frukter och kryddor på ett enkelt och bekvämt sätt.