Chafing dishes för buffén

Att köpa Chafing Dish – detta bör du tänka på

Vilken chafing dish du i slutändan väljer beror på olika faktorer. Tänk på följande när du planerar ett inköp av en ny chafing dish:

• Vilken sorts mat ska hållas varm? När det kommer till soppor rekommenderas speciella chafing dishes för soppor.
• Ska olika livsmedel hållas varma samtidigt? Då bör du se till att använda kantiner i storleken GN 1/2 eller GN 1/3. En kantin med stor kapacitet räcker för enskilda tillbehör som ris eller pasta.
• Finns det en elanslutning tillgänglig? Om det inte finns bör du använda chafing dish med brännpasta i stället.
• Ska buffén vara tillgänglig från båda sidor utan att störas av elkablar? Även här är en chafing dish med brännpasta det bättre valet.

Chafing dish med rolltop som lock är praktiskt. Då håller maten sig varm och dina gäster kan enkelt öppna locket med bara en hand.

När det gäller material är rostfritt stål alltid det bästa valet. Den ser snygg ut på buffén med sin kromfinish, den är dessutom mycket robust och hållbar samt enkel att rengöra.

Rengöring av chafing dishen – tänk på detta

Innan rengöring bör du låta chafing dishen svalna helt. De löstagbara behållarna i rostfritt stål tål maskindisk. Till stommen är det bäst att använda ett milt rengöringsmedel och om möjligt inga grova disksvampar eftersom dessa kan repa ytan.

Efter rengöring bör du torka chafing dishen väl för att undvika kalkfläckar.

Alternativ till Chafing Dish

När det gäller att hålla enskilda tallrikar varma är värmeplattor och tallriksvärmare mer lämpliga. Dessutom kan du köpa andra varmhållningsprodukter online hos LUSINI, exempelvis vattenbad och värmelampor.