Företagskund
Pris utan moms (nettopris)
Handlar du som företagare eller privatperson?
Privatperson
Pris med moms (bruttopris)
Företag
Privat
Visa allt under BrandsVEGAERWIN M.JOBELINEPULSIVAAPS BufféArcoroc Glas & tallrikarBormioli RoccoChurchill serviserDUNIHeliosPAPSTARPaşabahçe glasShoes For CrewsBrands
Visa allt under Porslin & UppläggningServiserTallrikarKoppar & MuggarKaffeserviserServeringSkålarMiniartiklarServiser i stengodsPorslinssetSoppskålarServiser i härdat glasKannorTerrinerSåssniporSockerskålarPorslin & Uppläggning
Visa allt under BestickBestickserierSkedarSpecialbestickKnivarGafflarBesticksetBestickförvaringServeringsbestickMinibestickBestick
Visa allt under GlasGlasserviserDricksglasCocktailglasVinglasKristallglasBrännvinsglasChampagneglasKaraffer & FlaskorÖlglasDessertglasMiniglasKaffeglasLatteglasGlassglasGlasflaskorGlassetGlasburkar med snäpplockGlasburkarPlastglasTillbringareGlasburkar med lockGlas
Visa allt under Möbler & InredningAnvändningsområdenStolarUtemöblerBordsbenBordsskivorBordBänkarServicestationerDynorSoffor & FåtöljerSängarMöbelserierAskkopparLamporAvspärrningMöbeltillbehörKlädhängarePallarBarnmöblerLysande möblerMöbler & Inredning
Visa allt under KökTransportKantinerKöksutrustningKöksmaskinerStekpannorKastruller & GrytorBeredningsmaskinerKökshanddukarLagra & FörvaraBakredskapSkärbrädorKöksknivarRengöra & DiskaRostfri inredningKökssetPizzautrustningKök
Visa allt under BufféBuffésystemUppläggningsfatServeringsskålarVarmhållningKaraffer & FlaskorKannorKorgarBuffétillbehörKakfatServeringsbestickServeringsbrickorServeringsställBordsryttareDryckesdispensersGlaskuporTrälådorMüslidispensersBuffépresentationSockerströareBrödrostarBuffévitrinerKrusMinibestickFingerfoodartiklarBuffé
Visa allt under Take awayTermoboxar & TransportlådorPappersservetterEngångsprodukterFlergångsprodukterPappersbestickfickorPapperskassarPåsar & FolieSugrörPizzakartongerTårtkartongerMugghållareTake away
Visa allt under HotellSängkläderBadrumstextilierTvål & HygienHotellutrustningHotellbadrumTäcken & KuddarHotelltillbehörSängarMadrasserRengöringsmedelHotellgardinerHotell
Visa allt under TextilBordstextilierSängkläderBadrumstextilierTäcken & KuddarUtetextilMöbelöverdragDynorKökshanddukarFiltar & ÖverkastPrydnadskuddarGardinerMattorTextil
Visa allt under Menypärmar & MenytavlorMenypärmar & TillbehörBordsryttareMenytavlorGatupratareNotapärmarMenyskåpMenyställGriffelpennorMenyklämmorBordsnummerMenypärmar & Menytavlor
Visa allt under BordstillbehörServetterKvarnarBordstabletterKorgarStröare & KarBordsryttareBestickfickorAskkoppar med lockKryddställÄggkopparBordstunnorSockerströareMenyklämmorSmöraskar & SmörskålarBordsnummerBordstillbehör
Visa allt under DekorationJulPrydnadskuddarVaserBadrumsdekorationVärmeljushållareLjusÖvrig dekorationVåningsfatLED-lamporLjusstakarLyktorKonstgjorda växterDekorationsbrickorInredningsdetaljerDekorationselementTorkade blommorLED-ljusVäggdekorationerKrukorDekorationsskålarDekoration
Visa allt under
Gafflar för restaurangen
Nedan hittas nu 120 produkt(er)Hos LUSINI hittar du ett brett urval av gafflar för restauranger och andra verksamheter. Välj mellan olika utföranden och för olika ändamål, i högsta kvalitet och till ett bra pris. Många av våra gafflar kan dessutom profileras med restaurangens logotyp. Med kompletteringsgaranti på många av våra bestickserier kan du vara säker på att gaffeln fortfarande finns när lagret behöver fyllas på. Om du är osäker på vilken gaffel du ska välja kan du utnyttja vår provservice, eller kontakta vår kundservice så hjälper vi dig med alla dina frågor och funderingar. Läs mer om gafflar här.
PULSIVA
Tårtgaffel Palermo
från 8,00 kr10,00 kr
från 800,00 kr1 000,00 kr / 100 Styck
(2)
PULSIVA
Matgaffel Aachen
8,00 kr10,00 kr
480,00 kr600,00 kr / 60 Styck
(3)
PULSIVA
Matgaffel Basic
6,00 kr7,50 kr
72,00 kr90,00 kr / 12 Styck
(4)
VEGA
Matgaffel Stockholm
22,50 kr28,13 kr
270,00 kr337,50 kr / 12 Styck
(1)
VEGA
Matgaffel Baguette
27,00 kr33,75 kr
324,00 kr405,00 kr / 12 Styck
(3)
PULSIVA
Matgaffel Paris
16,00 kr20,00 kr26,50 kr33,13 kr
192,00 kr240,00 kr / 12 Styck
(3)
PULSIVA
Tårtgaffel Aachen
5,00 kr6,25 kr
300,00 kr375,00 kr / 60 Styck
(3)
PULSIVA
Matgaffel Gutshof
23,50 kr29,38 kr
282,00 kr352,50 kr / 12 Styck
(3)
PULSIVA
Matgaffel Malaga II
15,50 kr19,38 kr
186,00 kr232,50 kr / 12 Styck
(3)
VEGA
Matgaffel London
22,50 kr28,13 kr
270,00 kr337,50 kr / 12 Styck
PULSIVA
Matgaffel Florenz
från 13,50 kr16,88 kr
från 1 350,00 kr1 687,50 kr / 100 Styck
(4)
VEGA
Matgaffel Madrid
19,90 kr24,88 kr
238,80 kr298,50 kr / 12 Styck
(2)
PULSIVA
Matgaffel Fortuna
10,50 kr13,13 kr
126,00 kr157,50 kr / 12 Styck
(1)
PULSIVA
Tårtgaffel Basic
5,50 kr6,88 kr
66,00 kr82,50 kr / 12 Styck
(1)
PULSIVA
Matgaffel San Martino II
18,00 kr22,50 kr
216,00 kr270,00 kr / 12 Styck
(1)
VEGA
Matgaffel Decaso
16,50 kr20,63 kr
198,00 kr247,50 kr / 12 Styck
(2)
VEGA
Matgaffel Luano
25,00 kr31,25 kr
300,00 kr375,00 kr / 12 Styck
(1)
VEGA
Matgaffel Sydney
24,00 kr30,00 kr
288,00 kr360,00 kr / 12 Styck
(3)
PULSIVA
Matgaffel Linz
20,00 kr25,00 kr
240,00 kr300,00 kr / 12 Styck
(5)
VEGA
Matgaffel Chippendale
24,00 kr30,00 kr
288,00 kr360,00 kr / 12 Styck
VEGA
Matgaffel Salerno
26,00 kr32,50 kr
312,00 kr390,00 kr / 12 Styck
(1)
PULSIVA
Matgaffel Lissabon
25,00 kr31,25 kr
300,00 kr375,00 kr / 12 Styck
PULSIVA
Tårtgaffel Linz
12,00 kr15,00 kr
144,00 kr180,00 kr / 12 Styck
(4)
PULSIVA
Matgaffel Palermo
11,50 kr14,38 kr
138,00 kr172,50 kr / 12 Styck
(1)
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Slitstarka gafflar för restaurangen – allt du behöver veta
Gafflar är redskap som är en självklarhet att hitta på de flesta restauranger och hotell i Europa. Här har det nämligen setts som fint manér att äta med bestick, ända sedan mitten av 1800-talet. Det började hos medelklassen och spred sig sedan till alla samhällsklasser. Nu är det nästintill otänkbart att vara utan gafflar och övriga bestick när det handlar om att äta. En fin gaffel gör inte bara restaurangbesöket enklare med tanke på att inta maten, den kan också pryda bordet och lyfta hela upplevelsen till nya höjder. En bra restauranggaffel ligger bra i handen och är anpassad efter maten som serveras, oavsett om det är en köttbit eller tårtbit.
Gaffelns taggar och hur den placeras på bordet
Alla vet hur den ser ut men vad kallas egentligen taggarna på gaffeln? Kärt barn har många namn passar bra in här då de kallas klor, tänder, horn, spetsar eller tenar.
Var ska gaffeln ligga när man dukar bordet? Det rätta svaret är som oftast till vänster om tallriken. Men det finns naturligtvis undantag, exempelvis om det inte finns någon fiskkniv till fiskrätten eller om det serveras pasta, där man dukar med sked och gaffel.
Visste du att…?
Ungefär en sjättedel av världens befolkning använder kniv och gaffel när de äter. En tredjedel äter med pinnar och resten använder händerna för att äta.
Vilka olika gafflar finns det?
Matgaffel
Matgaffeln är den största middagsgaffeln och har fyra tänder. Dukas oftast tillsammans med en matchande matkniv – kniven till höger och gaffeln till vänster om tallriken. Med våra bestickserier får du enkelt en enhetlig dukning i matsalen, med gafflar, knivar och skedar i samma design.
Visste du att…?
Den ursprungliga gaffeln som matbestick fördes till hovet i Venedig av en bysantinsk prinsessa på 1000-talet. Den bysantinska seden att inte smutsa ner fingrarna när man åt mötte kritik från prästskapet som ansåg att den gudomliga maten skulle föras till munnen med händerna som Gud givit en.
Fiskgaffel
Fiskgaffeln är perfekt anpassad efter texturen på fiskköttet – de lösa flagorna kan enkelt plockas upp av gaffelns breda tänder. Mellanrummet mellan tänderna är bredare än på en vanlig gaffel, vilket gör att saften enkelt kan rinna av.
Hummergaffel
Om restaurangen serverar hummer är det värt att investera i hummergafflar. Med sina två korta smala tänder gör de det enkelt att få ut hummerköttet ur klorna.
Skinkgaffel
En skinkgaffel kan komma till nytta i restaurangen om det exempelvis ska trancheras kött eller serveras buffé. Serveringsgaffeln har ett långt handtag och två spetsiga tänder som gör att man enkelt kan hålla i köttet när det ska skäras upp.
Förrätt- och dessertgaffel
Till förrätt och dessert används det ofta gafflar som är mindre än matgaffeln, men som gärna har samma form och fyra tänder. De passar perfekt till förrätter och desserter som oftast är mindre i storlek än huvudrätterna.
Visste du att…?
Gaffeln också kan göra knivens jobb vid servering av exempelvis pannkakor, tårta eller paj. Kanten på gaffeln delar enkelt mjukare mat. Dessertgafflar och tårtgafflar placeras till höger om tallriken om de är det enda besticket. Om inte, placeras gaffeln till vänster eller på tvären ovanför tallriken.
Tårtgaffel
På de flesta restauranger får man en tårtgaffel om man ska äta kakor, tårtor eller andra bakverk. De är ungefär i storlek som dessertgaffeln, men har bara tre tänder. Detta gör att mer porösa kakbitar kan plockas upp av gaffeln utan att falla sönder. Dessutom är den yttersta tanden på ena sidan bredare än de andra då den är tänkt att användas som ”kniversättning” att skära igenom kakor med. Den bredare tanden smalnar av längst ut så att den är lika vass som de andra.
Visste du att…?
Tårtgafflar i rostfritt stål faktiskt är så starka att en tjockare tand på kanten inte behövs för att skära i tårtan. Förr i tiden var tårtgafflarna tillverkade i mässing, en mjukare metall som var lätt att böja. Därför har formen med en bredare tand behållits endast som tradition.
Välutrustad – menyn bestämmer vilka gafflar du behöver i restaurangen
- Fisk- & skaldjursrestaurang: För fisk, hummer och ostron är de rätta gafflarna ett måste.
- Café och konditori: Tårtgafflar till kakorna och teskedar till den varma drycken.
- Restaurang och hotellmatsal: Matgafflar är en självklarhet, komplettera om nödvändigt med förrättsgafflar. Står desserter eller ost på menyn? Duka då upp med dessertgafflar.
Gafflar till restaurangen är slitstarka, snygga och tål diskmaskin
LUSINIs stora urval gör att du enkelt kan hitta den perfekta gaffeln för din restaurang. Hos oss hittar du gafflar till alla olika maträtter och i många olika utföranden.
Olika utföranden
Välj de gafflar som passar in i restaurangens koncept. Vi erbjuder gafflar i en mängd olika utföranden, från klassiska till mer moderna formspråk.
Rostfritt stål i hög kvalitet
Våra bestick tål intensivt bruk och daglig rengöring. Du kan lita på hållbarheten när det kommer till våra gafflar, de är speciellt anpassade för att användas i restaurangbranschen. Skulle det hända att bestick försvinner eller, mot förmodan, blir förstörda så att du behöver fylla på förrådet, erbjuder vi 10 års kompletteringsgaranti på många av våra bestick.
Smakneutrala
Gästerna kommer till din restaurang för att få en smakupplevelse. Därför är det viktigt att besticket inte avger någon smak och våra gafflar är självklart helt smakneutrala.
Vår service
Kan du inte bestämma dig för vilka gafflar du ska välja till restaurangen? Då kan du med fördel utnyttja vår provservice!
LUSINI - din leverantör av hotell- & restaurangutrustning
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev och få 200 kr rabatt!*
- Idéer & inspiration
- Nyheter
- Aktuella trender & tips
*Gäller en beställning med ett värde över 2 000 kr.
Hjälp & Service
LUSINI Shopping
Kundservice & Sälj
Telefon & Chatt
+46 40-66 67 240
Öppettider: mån-fre 09:00-16:00
E-mail
service-se@lusini.com
Svarar snabbt!
Sverige
Copyright © 2024 LUSINI Scandinavia AB
* Vi levererar endast inom Sverige. Leveranstiden är 3-5 arbetsdagar, om inget annat angetts. Priser är exkl. moms. Fraktkostnader tillkommer.
* Vi levererar endast inom Sverige. Leveranstiden är 3-5 arbetsdagar, om inget annat angetts. Priser är inkl. moms. Lägsta ordervärde för privatpersoner är 500 kr inkl. moms. Fraktkostnader tillkommer.