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Frigideira pesada de aço de carbono de alta qualidade.
Em forma Lyonnaise e com uma espessura robusta de aço entre 2,5 e 3 mm. Tem um cabo rebitado plano e resistente e uma pega com um diâmetro a partir de 32 cm. Graças à excelente condução de calor e distribuição térmica, é possível alcançar temperaturas muito elevadas. É ideal para fritar, grelhar e dourar. O resultado são alimentos tenros e suculentos no interior, mas estaladiços no exterior. As propriedades gustativas, as vitaminas e os nutrientes são preservadas de forma ideal. Adequada para todos os tipos de fogões. Antes da primeira utilização, é necessário curar a frigideira. Com o uso, é gerada mais pátina, o que reforça as suas propriedades antiaderentes naturais. Esta proteção garante uma durabilidade extrema. Não adequada para a máquina de lavar loiça.