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A vitrina refrigerada é composta por um expositor de base plana de aço revestido a pó, um recipiente de plástico de alta qualidade resistente até 70 °C, o bloco de refrigeração de polietileno correspondente, uma tábua de queijo de madeira de carvalho maciço no tamanho GN, com uma ranhura adicional para melhor fixação da tampa Roll-top e da tampa Roll-top Sturgis resistente a quebras de tritan de alta qualidade (sem bisfenol A) com revestimento de borracha antiderrapante para uma abertura e fecho silenciosos. Todas as peças não são adequadas para a máquina de lavar loiça.