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A base para cortar pão é composta por um expositor de base plana GN 1/1 de aço revestido a pó, um recipiente de plástico de alta qualidade resistente até 70 °C e uma tábua de cortar pão correspondente de faia maciça. As peças de madeira podem ser limpas com um pano húmido, mas não são adequadas para a máquina de lavar loiça.