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Guia de materiais de talheres

Os talheres são o cartão de visita da sua mesa e um componente importante dum ambiente de mesa elegante. Na nossa loja encontrará talheres que são dignos de admiração: os talheres VEGA são da mais alta qualidade, foram submetidos a testes rigorosos e destacam-se pelo seu design clássico e ambicioso.

Materiais e conselhos de manutenção para os seus talheres

Para os nossos talheres, utilizamos três tipos de aço inoxidável:

18/10 aço inoxidável cromo-níquel de muito alta qualidade com excelente resistência à oxidação.
18/0 aço cromado de alta qualidade satisfazendo os requisitos normais da restauração.
13/0 aço para facas de alta qualidade, que só é utilizado para facas monobloco e lâminas de facas.

Jogo de talheres Decaso da VEGA 72-peças — Jogode talheres Decaso da VEGA

Talheres Estocholmo da VEGA. Une o prático coom o estético. — Garfo de mesa Estocolmo da VEGA

Talheres Luano um bestseller da VEGA — Faca de mesa Luano da VEGA

Aço inoxidável crómio-níquel 18/10

Este material é considerado como o melhor para talheres, uma vez que é completamente resistente à ferrugem. Com um teor de cromo de 18% e um teor de níquel de 10%, estes talheres satisfazem todas as exigências e desgaste de utilização na resturação. Se forem devidamente cuidados, estes produtos podem ser utilizados durante um longo período de tempo.

Vantagens do aço inoxidável cromo-níquel 18/10

completamente resistente à ferrugem e aos ácidos
não afecta o sabor
100 % lavável na máquina de lavar louça
muito fácil de cuidar - poupa tempo de manutenção
grande valor e qualidade
se for bem cuidado, manterá a sua boa aparência por um período de tempo ilimitado

Aço cromado 18/0

O aço 18/0 é quase tão valioso. Graças ao seu teor em crómio de 18%, este aço cromado é altamente resistente. Este material é também resistente à lavagem na máquina de lavar louça e responde perfeitamente às exigências normais da resturação. Os talheres feitos de aço cromado também têm garantia duma longa vida útil se forem devidamente cuidados.

Vantagens do aço cromado 18/0

resistente à oxidação
não afecta o sabor
apto para a máquina de lavar louça
duradouro e resistente
fácil de cuidar: poupa tempo de limpeza
preço de compra económico
muito mais magnéticos do que os talheres 18/10

Aço cromado 13/0 - aço para facas

O aço cromado 13/0 é frequentemente utilizado para facas, razão pela qual é também conhecido como " aço para facas". O que é que o aço cromado 13/0 tem de especial? A sua resistência à ferrugem, para além das suas propriedades de corte particularmente boas. O crómio é mais macio do que o aço - portanto, uma percentagem mais baixa de crómio é utilizada em facas de alta qualidade. Além disso, as lâminas das facas são endurecidas. O resultado: lâminas afiadas que cortam bem durante um longo período de tempo. Além disso, as suas facas devem ser mantidas regularmente.

Vantagens do aço cromado 13/0

longa vida útil da lâmina: mantém-se afiada durante muito tempo
resistente à ferrugem
apto para lavar na máquina de lavar louça
duradouro e resistente
fácil de cuidar: poupa tempo de limpeza

Cubiertos Sydney de VEGA para un estilo contemporaneo — Cubertería Sydney

Dicas de cuidado para manter o seu cutelaria com bom aspecto durante o maior tempo possível

Uma manutenção adequada é a chave para assegurar uma longa vida útil. Para os aços 18/10 e 18/0, a limpeza na máquina de lavar loiça é normalmente suficiente. No entanto, certifique-se de que estão completamente secos após a limpeza. Isto evitará as manchas de calcário. As facas feitas de aço cromado 13/0 são também seguras na máquina de lavar loiça. Graças ao baixo teor de cromo, as facas secarão bem de imediato - caso contrário, poderá aparecer ferrugem superficial.

Os talheres são utilizados frequente e intensivamente, pelo que os riscos pequenos e discretos surgem rapidamente. Os talheres que têm sido utilizados durante muito tempo podem ser polidos de vez em quando. A melhor maneira de o fazer é utilizar um abrilhantador de talheres. Outra alternativa é colocar os talheres num polidor de talheres. Cuidado: após o polimento mecânico, as lâminas devem ser afiadas de novo.

Talheres Época com desenho extravagante e elegante — Talheres Época da VEGA

Talheres para pizza-/carne Picanha da VEG com cabos de madeira — Talheres para pizza-/carne Picanha

Talheres SALERNO da VEGA - Rquintados e atuais — Faca de mesa Salerno da VEGA

Formas e superfícies

Alguns talheres requerem um tratamento especial devido a uma composição diferente ou a uma superfície diferente.

Os talheres de estilo vintage são submetidos a um processo de polimento vibratório. O que significa isto? A superfície torna-se mate através de um tratamento especial. Se forem polidos, perderão este aspecto elegante mas casual. Os talheres mate não devem, portanto, ser polidos. O mesmo se aplica aos talheres acetinados ou parcialmente acetinados.

Os talheres com cabos de madeira também requerem cuidados especiais. Podem ser lavados na máquina de lavar louça, mas a madeira deve ser tratada de vez em quando com um óleo de manutenção. Isto irá reavivar o tom da madeira e manter as facas com bom aspecto durante muito tempo.

VEGA Talheres Luano num disenho minimalista — Faca de mesa Luano da VEGA

Cubiertos Picanha de VEGA con mango de madera — Talheres Picanha da VEGA

CComposição de facas de mesa,de aperitivos e de carne

As facas podem ser feitas de muitas maneiras diferentes. Na LUSINI encontrará facas monobloco e facas com cabos de madeira:

Facas monobloco

A lâmina e o cabo são feitos do mesmo material 13/0 e são forjados numa só peça. Aproximadamente 80 % das nossas facas são deste tipo. O processo de acabamento não é complicado, a faca é reforçada por todo o lado e mantém-se afiada durante muito tempo.

Facas com cabos de madeira

As facas com cabos de madeira combinam as melhores propriedades do material com uma pega confortável. A lâmina tem uma bainha e é feita de aço temperado 13/0. O cabo é como uma bainha feita de aço inoxidável 18/10. A lâmina e o cabo são colados juntamente com uma resina cimentícia. Isto torna a faca leve, bem equilibrada e confortável de segurar na mão - perfeita para o cozinheiro perspicaz!

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As suas vantagens connosco

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* As entregas só são possíveis dentro de Portugal. O prazo de entrega é de aproximadamente 6-8 dias úteis, salvo indicação contrária. A oferta da LUSINI Portugal, Unipessoal LDA é dirigida a empresas e comerciantes em Portugal. O IVA e os custos de envio devem ser adicionados a todos os preços.

* As entregas só são possíveis dentro de Portugal. O prazo de entrega é de aproximadamente 6-8 dias úteis salvo indicação contrária. A oferta da LUSINI Portugal, Unipessoal LDA é dirigida a clientes particulares em Portugal. Todos os preços incluem IVA mais custos de envio, salvo indicação contrária. O valor mínimo de encomenda para os consumidores é de 35,00 euros, incluindo IVA, excluindo os custos de envio.