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Como mobilar um restaurante? O guia definitivo
Como mobilar um restaurante? O guia definitivo
Quando se tem de escolher a decoração de um restaurante,há muitas coisas em que pensar e muitas decisões a tomar que mais tarde terão um grande impacto no ambiente do restaurante.
É muitas vezes bastante complicado compreender a melhor forma de enfrentar as escolhas e esta é a razão pela qual hoje vamos abordar o assunto de diferentes pontos de vista.
Vamos tentar compreender quais são as tendências e estilos que estão na moda na decoração de restaurantes nos últimos anos, analisando as suas vantagens e desvantagens e também dando-lhe inúmeras ideias para que possa aperfeiçoar cada detalhe da decoração.
Analisaremos os estilos clássicos e contemporâneos, para que possa decidir se deseja dar ao seu restaurante um toque mais tradicional ou moderno.
Top 5 estilos de móveis para restaurantes
Embora a moda no mobiliário de restaurante desempenhe um papel importante na decretação das tendências mais influentes, há algumas que se cristalizaram bem no sector e representam algumas das principais vias a seguir quando se trata de móveis de restaurante.
LUSINI hoje, acompanha-o para descobrir os estilos principais, analisando tanto os estilos clássicos como os mais contemporâneos.
#1 Como mobilar um restaurante com estilo rústico?
Uma das principais tendências na decoração de restaurantes é definitivamente o aspecto rústico dos móveis.
O estilo rústico caracteriza muitos restaurantes rurais ou locais em zonas rurais, montanhosas e estâncias de esqui.
A tendência declina-se em muitos estilos diferentes, que representam nuances pouco diferentes sobre o tema e podem levar o local a ter um aspecto tradicional, atingindo mesmo um estilo de decoração bastante moderno.
A característica fundamental dos móveis rústicos é definitivamente a madeira, que é o material mais utilizado e o que melhor consegue dar aquela sensação calorosa e acolhedora que caracteriza os restaurantes clássicos, casas de campo e pousadas.
Um dos elementos chave na escolha do mobiliário certo é sem dúvida a mesa.
O conselho neste caso é escolher uma mesa com um tampo de madeira maciça. É possível optar por uma combinação de tampo de mesa e perna de mesa, neste caso recomendamos o nosso modelo Kentucky, ou escolher uma mesa já completa com pernas, tais como os nossos modelos rústicos. Noto, Toronto, Damiano ou Campano.
Evidentemente, as cadeiras dum restaurante desempenham também um papel fundamental no design de interiores rústicos.
Também aqui, as opções possíveis são muitas, mas geralmente tendemos a preferir modelos de cadeiras que vão desde as cores clássicas da madeira até ao branco clássico, o que é sempre impressionante.
Entre os modelos da gama LUSINI que melhor se adaptam ao mobiliário rústico são, sem dúvida, a cadeira Charles, a cadeira Dillon, a cadeira Enora, a cadeira Duneo e a cadeira Emeo.
Móveis rústicos em poucas palavras
#2 Como mobilar um restaurante moderno?
Um restaurante moderno é caracterizado por acessórios contemporâneos e materiais inovadores.
Os materiais desempenham um papel fundamental neste sector, uma vez que contribuem de forma decisiva para o sentimento contemporâneo do lugar.
Normalmente ô *metal é preferido como elemento comum em móveis, por isso as mesas e cadeiras mostram estruturas em aço, alumínio ou outras misturas de metal, talvez com uma tampa de madeira.
Dentro do grande sector dos móveis modernos, é possível identificar várias tendências actuais e contemporâneas diferentes.
Entre as muitas podemos mencionar os móveis tropicais, os móveis barrocos, os chiques industriais, os chiques alpinos ou os chiques escandinavos.
Móveis modernos em poucas palavras
| Características | |
|---|---|
| Material principal | metal |
| Mesas recomendadas | Mesas Torres |
| Cadeiras recomendadas | Milaria |
| Pratos recomendados | Snug |
| Toalhas de mesa recomendadas | Toalhas de mesa individuais Shana |
#3 Como mobilar um restaurante vintage?
A tendência vintage na decoração de restaurantes e locais públicos tem sido predominante nos últimos anos.
O estilo vintage caracteriza-se principalmente pela recuperação de materiais do passado e a sua re-apresentação em espaços cuidadosamente tratados e decorados.
A Vintage utiliza formas e estilos do passado, tanto em acessórios de mobiliário, tais como mesas e cadeiras, como também na decoração de mesas e quartos para hotéis, de modo a ter um conceito uniforme no interior.
A cor mais comummente utilizada num ambiente de vintage é ainda o branco, com preferência por cadeiras desta cor, que podem ser combinadas com mesas em madeira clara, como carvalho e faia.
O estilo vintage tem a inegável vantagem de dar ao local uma impressão distinta e diferente.
Um factor que pode facilmente levar a reforçar a imagem de marca e está claramente gravado na memória do cliente, não só devido à qualidade da cozinha, mas também devido à atmosfera acolhedora que é recriada no seu interior.
Móveis vintage em poucas palavras
#4 Como mobilar um marisqueira à beira-mar?
A mesma atenção é essencial quando se trata de decorar um restaurante de peixe.
De facto, os restaurantes de peixe são frequentemente lugares muito acolhedores e cativantes, onde os clientes podem desfrutar de uma atmosfera particular e relaxada que desperta neles a emoção daquelas sensações ligadas ao mar.
A cor fundamental em certos tipos de instalações continua a ser azul, em todas as suas tonalidades.
Na escolha dos móveis, é sempre possível brincar com diferentes elementos, preferindo madeira, talvez colorida e pintada, ou metal.
Para as mesas, a madeira é normalmente preferida, mas outra característica fundamental é definitivamente os móveis decorados: pendurados nas paredes, colocados sobre a mesa ou nas prateleiras, lembram-se normalmente de tudo o que tem a ver com o mar e ajudam a recriar uma atmosfera acolhedora e particular.
O conselho, quando se trata de restaurantes de peixe, é de ousar*, pelo menos em alguns dos detalhes relacionados com o mobiliário.
Uma série de pratos de efeito, copos coloridos ou cadeiras com formas particulares irá contribuir em muito para o sucesso.
Aqui estão as nossas dicas:
Móveis de marisqueira em poucas palavras
#5 Como mobilar um restaurante de estilo industrial?
El estilo industrial es quizás el que más éxito ha tenido en los últimos años y LUSINI ha invertido mucho para encontrar los productos ideales que pudieran realzar este estilo.
El estilo se empezó a desarrollar en los años 50 en USA, cuando las antiguas fábricas, entonces abandonadas, se transformaban en lofts donde vivir.
Sus características distintivas son:
- Paredes de ladrillo o de hormigón
- Uso de productos recuperados
- Muebles de metal oscuro o tapizados
- Mesas y sillas con tornillos visibles
- Mezcla de madera y metales
El efecto final es el de un estilo contemporáneo y moderno, que otorga a los espacios un carácter marcado y decidido, como para hacerlos únicos en su género.
O estilo industrial tornou-se o estilo característico dos grandes locais, localizados em contextos urbanos e destinados a um tipo específico de clientela.
Estes locais são adorados por jovens, por pessoas alternativas ou por aqueles que procuram um local diferente para comer.
Deve também ser dada atenção ao menu do local, que deve tentar reflectir o espírito do local, oferecendo pratos destinados ao público que frequenta este tipo de local.
Móveis industrial em poucas palvras
| Características | |
|---|---|
| Material principal | metal |
| Mesas recomendadas | Mesas Acerios |
| Cadeiras recomendadas | Scola, Nolo, Casto |
| Pratos recomendados | Nano, Snug |
| Artigos de vidro recomendada | Moscow Mule, Joleen |
Estilos alternativos para decorar um restaurante
Os estilos que temos visto até agora são bastante comuns ultimamente em Decoração de restaurantes.
Contudo, existem outras tendências que têm um grande impacto nos clientes e reforçam a imagem da marca. Vejamos as mais significativas.
Diferentes cadeiras à volta da mesa
O que acontece se decidir quebrar completamente o molde e recriar um ambiente que seja completamente o oposto dos padrões clássicos dos restaurantes?
Uma das tendências que mais gostamos em LUSINI é combinar cadeiras dos estilos mais díspares à volta da mesa para recriar uma atmosfera que surpreende e deixa os clientes sem palavras.
Como é que o faz?
É muito simples: Inspire-se na nossa gama de cadeiras e escolha os modelos que melhor se adaptam ao seu estilo!
Combinação de cadeiras modernas com uma mesa antiga
Outra alternativa, semelhante à anterior, mas com uma versão ligeiramente diferente, é combinar cadeiras modernas com uma mesa antiga.
A solução é adorada pelos amantes dos contrastes, porque a disparidade criada pela combinação do novo com o antigo tem frequentemente um belo efeito final.
A tendência é sempre de trazer de volta uma mesa antiga do passado. Talvez a herança de uma avó ou um presente de um parente distante que, abandonado durante anos numa cave, ganha uma nova vida, dando carácter ao restaurante.
Criar tal efeito é muito simples, pois basta inspirar-se nas muitas cadeiras do nosso sortido e encontrar a que melhor se adapta ao estilo da mesa.
Mobilar o exterior dum restaurante
Independentemente de quanta paixão e atenção é colocada na decoração interior de um restaurante, nunca devemos esquecer que vivemos em Portugal e que no nosso país, assim que o tempo o permita, os clientes adoram sentar-se no exterior e desfrutar do sol e do ar fresco do Verão.
Visto de outro ponto de vista, podemos também dizer que a abertura ao ar livre coincide normalmente com uma melhoria do desempenho e do volume de negócios da empresa como um todo.
As pessoas estão mais inclinadas a comer fora e querem desfrutar da atenção extra, sendo mimadas pela cozinha dos seus restaurantes preferidos.
Obviamente, em tudo isto o cliente terá de se sentir à vontade e ter um local confortável e conveniente para passar o seu tempo.
Devemos ter sempre presente que, quanto mais confortável for o cliente, maior será a receita média, a menos que o seu negócio de restaurante tenha um conceito diferente e mais rápido.
Mas o que precisa exactamente de considerar ao conceber uma área exterior?
Aqui está uma lista das principais coisas a ter em conta.
#1 Escolha assentos confortáveis e aconchegantes
Não cometa o erro de seleccionar as cadeiras mais adequadas para um bar só porque quer que o cliente encomende algo e saia em breve. As cadeiras devem ser confortáveis e modernas, para atrair os clientes e convencê-los a ficar por muito tempo, talvez apreciando uma das suas sobremesas.
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#2 Pense em recriar espaços para "relaxar".
Aproveite os sofás ou cadeirões, onde os clientes podem parar mesmo após uma refeição para uma bebida ou onde receber os clientes que procuram um bom lugar para tomar um aperitivo ou um cocktail.
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#3 Escolha mesas com o tamanho certo
Se o seu local for frequentado principalmente por casais, uma mesa de 80x80 cm é suficiente. Se, por outro lado, acolhe frequentemente grupos maiores, considere mesas rectangulares maiores.
#4 Delimitar correctamente os espaços
Os clientes precisam frequentemente do seu próprio espaço privado e não querem estar demasiado perto do cliente do lado. Por isso LUSINI criou sistemas simples mas eficazes de delimitação de mesas e espaços que podem oferecer ao cliente o lugar certo.
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#5 Não se esqueça da importância da sombra
Cada espaço exterior necessita da área sombreada certa, para fornecer aos clientes o abrigo certo dos raios solares e permitir-lhes desfrutar da sua refeição à sombra.
Existem guarda-sóis para cada necessidade e mesmo neste caso LUSINI tem o produto certo para si.
#6 Organize melhor o serviço
Para um serviço impecável, os seus espaços exteriores devem ser organizados da melhor forma possível.
O objectivo é evitar que o pessoal tenha de viajar quilómetros para trás e para a frente, porque isto é uma fonte de ineficiência.
Para ter sempre tudo à mão, é necessário um carrinho de exterior capaz de apoiar a actividade dos seus empregados e de aliviar o seu trabalho.
A dificuldade é muitas vezes encontrar o produto certo, porque é muito difícil encontrá-lo no mercado.
LUSINI no entanto, também criou o produto ideal neste caso: o carrinho Aventuro, disponível tanto em conjunto como modular, para recriar o carrinho perfeito para as suas necessidades.
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