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Banco/ sofá para exterior

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Guía de materiales: bancos de exterior

No todos los muebles son aptos para el exterior: los materiales de los muebles de exterior deben tener ciertas propiedades para cumplir los requisitos de uso en exteriores.

Ejemplo material madera maciza

Madeira maciça

Como a madeira maciça é um material natural, são visíveis diferentes grãos e nós. Isto torna cada peça de mobiliário de madeira maciça indiscutivelmente única.

Vantagens: Estável, resistente e duradoura. Grande selecção de tipos de madeira e tratamentos de superfície naturais ou coloridos. Fácil manutenção.

Instruções de manutenção: Limpar com um pano macio e húmido. Secar rapidamente. Atenção: alguns tipos de madeira podem mudar de cor ao longo do tempo sob a influência dos raios UV.

Ejemplo material acero

Aço

Metal muito resistente que pode ser revestido com vários processos de superfície. Para utilização no exterior, a superfície deve ser galvanizada antes do revestimento em pó. Isto proporciona protecção suficiente contra a corrosão. No caso do aço inoxidável, existem diferentes níveis de qualidade, que são adequados e que não são para utilização no exterior.

Vantagens: Muito estável e duradouro. Muito fácil de limpar e manter.

Instruções de manutenção: Limpar de vez em quando com água e sabão suave e secar rapidamente.

Outros materiais para a zona exterior

No nosso guia de materiais encontrará uma visão geral de todos os materiais para utilização no exterior, com as suas vantagens e instruções de cuidado.

Padrões de qualidade para mobiliário VEGA

O mobiliário de hotelaria tem de resistir a muita utilização diária. Os nossos padrões de qualidade do mobiliário garantem uma utilização sem problemas no comércio de restauração. Só se o mobiliário cumprir estes padrões é que será incluído na nossa gama.

  • Selección de materiales: Los materiales de nuestros muebles se someten a estrictas pruebas para cumplir los duros requisitos del sector de la restauración. En el proceso, se prueban en el laboratorio para diversas situaciones de la gastronomía cotidiana.
  • Seguridad de vuelco: Probamos la resistencia al vuelco de todos nuestros muebles de asiento según la norma EN 1022. En este caso, los asientos se cargan con una determinada carga en el respaldo. En el proceso, el objeto no debe volcarse.
  • Resistencia: La capacidad de carga máxima de nuestros asientos es de 160 kg por asiento. En las pruebas de larga duración, nos aseguramos de que los muebles soportan permanentemente esta carga.
  • Protección contra incendios: Nuestros muebles tapizados cumplen las normas europeas más importantes de protección contra incendios exigidas para el mobiliario de hoteles o restaurantes. Esto minimiza en gran medida el riesgo de incendio de los muebles.
  • Durabilidad: Todos nuestros asientos se someten a pruebas de durabilidad según la norma EN 1728. El asiento y el respaldo deben soportar 100.000 ciclos de carga. De este modo, se simulan hasta cinco años de uso en el sector de la restauración en 8 días en el taller de pruebas.
  • Vida útil: Nuestros muebles para sentarse son muy duraderos y durarán muchos años con un uso medio. Esta larga vida útil se simula y comprueba en el taller de pruebas.

Gastronomía exterior

Zona exterior de un pequeño café

Desenho

Assim que os primeiros raios de sol chegam e as temperaturas se tornam mais amenas, muitos restauradores estendem as suas instalações e recebem os clientes no exterior. Ao conceber a área exterior, há alguns aspectos práticos a considerar:

  • Que pavimento usar para a área exterior? (por exemplo, chão de cascalho ou terraço de pedra).
  • Que mobiliário usar?: cadeiras, bancos ou mesas altas (por exemplo, carrinho de serviço ao ar livre para distâncias mais curtas)?
  • De que equipamento necessita (por exemplo, ecrãs de privacidade, guarda-sóis ou aquecedores)?

Regulamentos

Antes de os restaurantes possam levar as suas mesas e cadeiras para fora, devem ser cumpridas certas regras e requisitos. São necessárias licenças tanto para propriedades públicas como privadas.

Outra parte importante é a Lei de Protecção de Emissão. Na importante portaria de protecção ambiental, é estipulado que as imissões e emissões tais como ruído, poluição atmosférica, vibrações ou similares devem ser mantidas dentro de um determinado quadro. Para a restauração ao ar livre, a protecção contra o ruído, o controlo da poluição atmosférica e a imissão de luz são de particular importância.

Acogedor lounge con un cómodo sofá de exterior

Eventos ao ar livre

Culinária ao ar livre durante todo o ano. Temos dicas e ideias para grandes eventos ao ar livre:

  • Primavera: Degustação de limonada com sabores de Primavera, brunch de Páscoa.
  • Verão: Celebração de solstício com uma grande fogueira, tour mundial culinári, festa ao ar livre para fãs de futebol (Campeonato Mundial, Campeonato Europeu ou final da Liga dos Campeões).
  • Outono: Sopa de abóbora, iguarias de cogumelos e fungos. -Inverno: Ponche quente