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Aquecedores

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Onde podem ser utilizados aquecedores na restauração?

Aquecer uma grande esplanada, aquecer uma marquise para um evento ou a zona de fumadores: a utilização de aquecedores é praticamente ilimitada. Os aquecedores radiantes são instalados de forma diferente, dependendo da utilização pretendida. Aquecedores de esplanadas com lâmpadas inclinadas em diferentes direcções podem aquecer grupos inteiros de assentos de cima, enquanto lâmpadas individuais podem ser posicionadas duma forma específica. Certifique-se de que não existem obstáculos para impedir a irradiação directa. Além disso, não deve ser possível tocar nos aquecedores radiantes. É igualmente importante que a instalação eléctrica não apresente um risco de tropeçar. As ligações exteriores protegidas contra a chuva ou os cabos colados à parede são uma boa opção.

Que tipos de aquecedores exteriores existem?

Basicamente, existem dois tipos diferentes: aquecedores de infravermelhos e aquecedores a gás. Existem diferentes formas de os fixar: os aquecedores clássicos de exterior podem ser como outros aquecedores fixos. Mas também existem aquecedores de parede e aquecedores que podem ser montados no tecto ou num guarda-sol.

calefactor de infrarojo en una sombrilla

¿Como funcionam os aquecedores infravermelhos?

Os aquecedores infravermelhos são concebidos de tal forma que não só aquecem o ar ambiente, mas também dirigem um fluxo directo de calor para os hóspedes, comparável à radiação quente do sol. Além disso, o pré-aquecimento prolongado é completamente eliminado com os aquecedores infravermelhos: o fornecimento de calor está imediatamente disponível. Os aquecedores infravermelhos radiantes podem ser utilizados tanto no exterior como no interior. A utilização em interiores é particularmente útil se não se quiser aquecer áreas individuais a toda a hora. No entanto, uma desvantagem dos aquecedores radiantes electrónicos é que dependem da fonte de alimentação e, portanto, duma tomada próxima.

Quais são as vantagens dos aquecedores de infravermelhos?

  • Poupança de energia e, portanto, rentável (dependendo do preço e do desempenho da electricidade)

  • Quase nenhuma perda de calor devido ao vento e ao abastecimento de ar.

  • Sem emissões

  • Fornecimento imediato de calor sem pré-aquecimento

  • Ideal para a esplanada ou ao ar livre

  • Silencioso e inodoro

  • Operação simples por controlo remoto ou aplicação

  • Intensidade controlável por fases

  • Amigo do cliente

CConselhos para a utilização de aquecedores infravermelhos

Existem aquecedores radiantes que podem ser instalados no exterior em condições de vento e tempo, pelo que o seu invólucro deve ser feito de alumínio resistente às intempéries e protegido contra salpicos de água (marca de teste TÜV-GS). Não utilizar dispositivos que não estejam aprovados para utilização no exterior ao ar livre, pois a humidade penetrante pode causar curto-circuitos e incêndios. Não cubra o seu aquecedor radiante com cobertores durante a operação para evitar um incêndio. Como funcionam os aquecedores a gás? Os aquecedores radiantes a gás são frequentemente utilizados para aquecimento não direccional em grande escala. Os aparelhos têm normalmente uma elevada potência térmica, mas apenas necessitam de tempos de aquecimento relativamente curtos. Os aquecedores a gás utilizam gás líquido como combustível, geralmente feito de uma mistura de gás butano e gás propano. No entanto, os gases de escape dos dispositivos não podem ser completamente evitados. Entre outras coisas, gases venenosos, como o monóxido de carbono, são produzidos durante o processo de combustão. Por conseguinte, os aquecedores a gás não devem ser utilizados em espaços fechados.

¿Quais são as vantagens dos aquecedores a gás?

  • Fácil instalação

  • Fornecimento de gás ajustável

  • O móvel não depende da fonte de energia

  • Elevada potência térmica graças aos queimadores potentes

  • Fácil substituição de botijas de gás

Conselhos para a utilização de aquecedores a gás

Certifique-se de não utilizar o dispensador de calor em compartimentos fechados, pois existe o risco de intoxicação. Mande verificar regularmente o seu aquecedor a gás pelo TÜV para evitar fugas de gás. É recomendado um período de quatro a seis anos. Nunca ligue o aquecedor a gás se este emitir cheiros estranhos ou ruídos sibilantes. Certifique-se de que não há ninguém em frente do aquecedor quando o ligar, pois podem ocorrer chamas repentinas. Desligue o seu aquecedor a gás quando ninguém estiver por perto para poupar gás.

Comparação de aquecedores infravermelhos com aquecedores a gás

Os fogões a gás emitem o seu calor para o ar ambiente, enquanto os aquecedores infravermelhos emitem o seu calor de forma selectiva. Com um fogão a gás, é independente das tomadas eléctricas, pelo que pode colocar o aparelho onde quiser - uma grande vantagem especialmente ao ar livre! Um ponto negativo claro dos fogões a gás é que tem de substituir o depósito de gás de vez em quando. Com um aquecedor infravermelho não tem de se preocupar com tais falhas, geralmente terá de pagar mais pela mesma saída de calor. Para os aquecedores de exterior, as vantagens de todos os aquecedores são que os clientes podem ficar mais tempo ao ar livre em tempo mais fresco e nas horas mais frias da tarde e da noite. As áreas de fumo também podem ser confortavelmente aquecidas, uma verdadeira mais-valia em termos de simpatia para com o cliente e, por último mas não menos importante, um forte motor de vendas!

Aquecedor para guarda-sol

Protecção do sol e do calor durante o dia, protecção do frio à noite: equipem os vossos guarda-sóis com um aquecedor de infravermelhos e prolonguem o tempo de utilização da vossa área exterior. O calor é distribuído de forma óptima sob a protecção do guarda-chuva e permite aos seus hóspedes desfrutar da sua estadia ao ar livre, mesmo em dias frios. O projector pode ser facilmente fixado ao guarda-chuva e é operado com um simples interruptor de ligar/desligar. Todos os aquecedores irradiantes cumprem as normas de segurança europeias, pelo que a sua utilização sob guarda-sóis não constitui qualquer problema.

Conselho: Um guarda-sol com aquecimento é também perfeito para fazer com que os fumadores se sintam mais confortáveis.

Aquecedor e o ambiente

Os custos globais da energia continuam a aumentar nos sectores privado e comercial e não se vislumbra um fim à vista. A importância do clima e da protecção ambiental tem crescido enormemente nos últimos anos. Se compararmos aquecedores infravermelhos e a gás uns com os outros em termos de emissões de CO2, a diferença em termos de protecção climática é apenas pequena: para aquecedores infravermelhos, o valor de emissão por hora está entre 40 e 85 gramas de CO2 por metro quadrado (média: 74 gramas) e para fogões a gás entre 37 e 114 gramas de CO2 por metro quadrado (média: 66 gramas).

Restauração no exterior

Desenho

Assim que os primeiros raios de sol afastam o Inverno e as temperaturas começam a subir, os clientes são atraídos para áreas exteriores, terraços, cafés ao ar livre ou mesas altas em frente de bares. Dir-lhe-emos o que deve considerar antes de decorar e que mobiliário exterior se adequa a que conceito de jantar.

  • Que design de pavimento se adequa melhor ao seu negócio?
  • Que mobiliário de exterior deve escolher?(por exemplo, cadeiras, bancos ou mesas altas)?
  • Que é necessário (por exemplo, guarda-sóis, mesas aquecidas, sistemas de divisórias)?