Koksmes AJAX Red Spirit

Met onze Red Spirit AJAX blazen we een antieke lemmetvorm nieuw leven in. Met zijn vorm doet het koksmes sterk denken aan een hakmes, een onmisbaar gereedschap voor het verwerken van vlees. Het brede lemmet en de gebogen snijkant zijn ideaal voor het verwerken van vlees en gevogelte. Door de praktische opening in het lemmet kan het mes gemakkelijk worden opgehangen, waardoor het een echte blikvanger in de keuken wordt. Net als al onze Red Spirit messen wordt AJAX gemaakt in Duitsland en is vooral populair bij barbecueliefhebbers en vleesliefhebbers die karakter tonen en waarde hechten aan iets speciaals. Geïnspireerd door Aziatisch vakmanschap maakt je Red Spirit AJAX ook indruk met een rood kunststof handvat dat uitzonderlijk aanvoelt. Het 20 cm lange lemmet van X55CrMoV14 staal en een hardheid van 56° HRC is ontworpen voor extreme scherpte en is ideaal voor naslijpen met een F. DICK aanzetstaal. Overigens dankt AJAX zijn naam aan de Griekse mythologie, waaruit al in 1930 namen werden gekozen voor de klovers van Friedr. Dick.