Bekijk alles in de categorie

LUSINI - Weetjes, trends & inspiratie

Poké Bowls - dé populaire trend van dit moment

Niet alleen in de Verenigde Staten zijn de mooie gerechten in een kom momenteel erg populair! Ook in Nederland ontdekken steeds meer mensen hun liefde voor...

Menukaart ontwerpen

De menukaart is een van de belangrijkste uithangborden voor een restaurant. Voordat u begint met het ontwerp, is het belangrijk om na te denken over wat er op...

Zelfgemaakte limonade

Om punten te scoren bij uw gasten met gevarieerde limonades, heeft LUSINI een aantal heerlijke recepten voor u samengesteld. Ze zijn niet alleen lekker, maar...

Wetenswaardigheden rond traditionele koksbuizen

De koksbuis met een dubbele rij knopen is overal ter wereld het summum van goede werkkleding. Marie-Antoine Carême, de vader van de Franse haute cuisine,...

Voedselveiligheid: Welke regels gelden ten aanzien van werkkleding in de keuken

In de keuken wordt met bederfelijke levensmiddelen gewerkt. Daarom worden keukens ingedeeld in risicogroep 3 met een hoog hygiënerisico. Maar welke...

De foodtrend van het jaar - de Poké Bowl

Poké Bowls vormen dé actuele trend op het gebied van voeding. Foto's en recepten van de populaire gerechten in mooie schalen zijn booming in de sociale...

Gastronormbakken

GN 1/9, GN 2/3, GN 2/1 enz. Wat betekent de afkorting GN precies en wat zijn de verschillende maten van gastrobakken? Ook de mogelijke combinaties van de...

Servetten vouwen: Lelie

We laten u zien hoe u zelf een prachtige lelie vouwt. Het vouwen is niet ingewikkeld, dus zelfs beginners kunnen een geweldig resultaat bereiken....

Servetten vouwen: konijn

We laten u zien hoe u zelf een schattig konijntje kunt vouwen. Het vouwen is iets uitdagender, maar met een beetje oefening kan het ook door beginners worden...

Leren schorten schoonmaken

Hoe maakt u een leren schort schoon? Een schort van 100% echt leer is een natuurproduct dat speciale zorg nodig heeft. Om ervoor te zorgen dat uw leren schort...

Poké Bowls smaken de hele dag door

De populaire bowlgerechten zijn niet alleen wereldwijd erg geliefd, maar ook gewoon lekker op elk moment van de dag. Wij inspireren u met een aantal

Stijlvol, gezellig & praktisch: zo ontwerpt u uw horecaterras

Zodra we de winter achter ons hebben gelaten en de temperaturen stijgen, willen de gasten weer buiten zitten. Wij vertellen u welke overwegingen u het beste al...

  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11