Bedrijf
Prijzen excl. BTW (netto)
Een buffet is niet alleen geschikt voor catering-events! Ook in het dagelijks bedrijf zijn buffetten veelzijdig. Er zijn veel verschillende...
We laten u zien hoe u zelf een klassieke kaars vouwt. Het vouwen is niet ingewikkeld, dus zelfs beginners kunnen een geweldig resultaat bereiken....
De Scandinavische stijl is niet alleen "in" qua interieur: ook de Scandinavische keuken maakt steeds meer zijn
In de levensmiddelenindustrie is het dragen van handschoenen vaak verplicht - maar niet in de gastronomie. Koks denken verschillend over de vraag of het werken...
Duurzaamheid in de horeca is al lang geen onbelangrijk onderwerp meer. Want ook vele gasten letten bij het bezoek aan een restaurant op duurzaamheid. Het...
In de gastronomie en catering zijn er veel situaties waarin het gebruik van wegwerpservies onvermijdelijk is of op zijn minst grote voordelen biedt. Het...
Niet alleen het meubilair, het servies en het bestek bepalen de ambiance van een restaurant of hotel - ook het juiste tafellinnen levert hier een niet te...
Hygiëne staat bij het maken van gerechten op de eerste plaats. Van belang daarbij is niet alleen de hygiëne bij levensmiddelen en het schoonmaken van de...
De juiste wijn kiezen bij een maaltijd is een kunst. Maar niet alleen de wijn moet daarbij passen, ook het wijnglas speelt een doorslaggevende rol in de smaak-...
Het hoogseizoen loopt ten einde - en daarmee ook het aantal gasten. Sommige hotels verwaarlozen het laagseizoen en adverteren met prijsverlagingen of sluiten...