Materiaalgids bestek

18/10 Edelstaal met chroom/nikkel

Dit materiaal staat als zeer hoogwaardig bekend en maakt bestek definitief bestendig tegen roest. Met 18% chroom en 10% nikkel is dit bestek tegen iedere belasting in de horeca opgewassen. Bij goede verzorging kunt u lange tijd van dit bestek gebruikmaken.

De voordelen van 18/10 edelstaal met chroom/nikkel

• uitermate bestand tegen roest en zuren
• geen invloed op de smaak
• 100 % geschikt voor de vaatwasmachine
• makkelijk in het onderhoud: dat spaart tijd
• werkt zeer edel en hoogwaardig
• bij de juiste verzorging blijft het eeuwig mooi

18/0 chroomstaal

Bijna net zo hoogwaardig is het materiaal 18/0. Dit staal bevat 18 % chroom en zorgt voor een hoog weerstandsvermogen. Ook dit materiaal is geschikt voor de vaatwasmachine en voldoet volledig aan de normale vereisten in de horeca. Bit dit bestek van chroomstaal geldt eveneens: een goede verzorging is belangrijk voor een lange levensduur!

Voordelen van 18/0 chroomstaal

• bestendig tegen roest
• geen invloed op de smaak
• geschikt voor de vaatwasmachine
• sterk en robuust
• makkelijk in het onderhoud: dat spaart tijd
• aantrekkelijk qua prijs
• duidelijk magnetischer dan 18/10 bestek

13/0 chroomstaal - messenstaal

Voor messen wordt graag 13/0 chroomstaal gebruikt - daarom wordt dit staal ook wel messenstaal genoemd. Het bijzondere van 13/0 chroomstaal: de bestendigheid tegen roest wordt gecombineerd met zeer goede snij-eigenschappen. Chroom is minder hard dan staal - daarom wordt bij hoogwaardige messen een kleinere hoeveelheid chroom gebruikt. Verder worden de lemmeten gehard. Het resultaat zijn scherpere lemmeten die goed snijden en lang meegaan. Ter ondersteuning dient u uw messen regelmatig te verzorgen.

Voordelen van 13/ chroomstaal

• het mes blijft lange tijd goed en scherp
• bestendig tegen roest
• geschikt voor de vaatwasmachine
• sterk en robuust
• makkelijk in het onderhoud: dat spaart tijd