Wijnkoeler

Wijnkoelers zijn onmisbaar bij buffetten of bij het serveren van gebottelde wijn, champagne of mousserende wijn aan tafel. Maar een flessenkoeler is net zo gewild buiten, bij een picknick of voor op het strand. De wijnkoelers maken het mogelijk ook zonder stroomaansluiting dranken op de gewenste drinktemperatuur aan te bieden.

Wijnkoelers verschillen ook qua materiaal. Wijnkoelers van roestvrij staal zijn zeer exclusief en doeltreffend. Het metaal heeft het voordeel dat het zeer goed koud kan houden en tegelijkertijd visueel zeer aantrekkelijk is dankzij het chromen oppervlak. Wijnkoelers in de gastronomie zijn ook verkrijgbaar in kunststof. Het is vaak dubbelwandig, zodat de lucht tussen de twee plastic wanden dient als isolatielaag om de kou binnen te houden.

In de praktijk worden wijnkoelers gebruikt voor slechts één fles. Koeltonnen worden ook vaak gebruikt bij buffetten om meerdere flessen champagne of wijn koel te houden. Bij wijnkoelers voor buiten zijn er ook modellen die plaats bieden aan meerdere flessen tegelijk, zoals in een flessenhouder.

Wijnkoelers kunnen prima zonder ijs.

Een fruitige witte wijn of een sprankelende rosé smaakt, net als een jonge rode wijn, het best als hij licht gekoeld wordt geserveerd. Zolang er alleen wijnglazen op tafel staan en de gasten een nieuw glas bestellen als het oude leeg is, is er geen koeler nodig. Maar zodra gebottelde wijnen op tafel komen, is de wijnkoeler gewoon een must. In de regel worden koelers van metaal, steen of dubbelwandige modellen van kunststof gebruikt om wijn te koelen. IJsblokjes zouden de wijn te sterk afkoelen en de smaak niet volledig tot uiting laten komen.

Als u geschikte karaffen nodig heeft voor het serveren van wijnen met een warmere drinktemperatuur, vindt u hier onze karaffen en karaffen.

Champagnekoeler - een must in de horeca

De optimale serveertemperatuur voor mousserende wijn en champagne ligt tussen 6 en 8 C°. Om te voorkomen dat de drank in de fles te snel opwarmt, is een champagnekoeler onmisbaar. Een champagnekoeler in zilver is een extra blikvanger op een elegant gedekte tafel. Fris gepoetst glanst de koeler en komen sprankelende dranken zoals mousserende wijn of champagne goed tot hun recht. Tegelijkertijd vervult de roestvrijstalen champagnekoeler betrouwbaar zijn functie en houdt hij mousserende wijn, crémant of champagne op drinktemperatuur, zodat de champagneglazen op elk moment met het sprankelende drinkgenot gevuld kunnen worden.

Wijnkoelers van roestvrij staal - niet alleen een visuele highlight

Wijnkoelers zijn er in veel verschillende uitvoeringen, bijvoorbeeld van steen of kunststof. Kiezen voor een wijnkoeler van roestvrij staal heeft vele voordelen. Enerzijds is het materiaal zeer gemakkelijk te reinigen, robuust en zeer duurzaam. Anderzijds is het chromen oppervlak met zijn zilveren glans een hoogtepunt op de feestelijk gedekte tafel naast exclusieve wijnglazen.

Hoe lang houdt een wijnkoeler drankjes koud?

Hoe lang een flessenkoeler dranken koud houdt, hangt af van verschillende factoren. Als ijsblokjes of cold packs worden gebruikt, kan de wijnkoeler dranken enkele uren koel houden. Sommige wijnkoelers kunnen ook worden voorgekoeld in het vriesvak, zodat de koeltijd ook wordt verlengd. Uiteindelijk hangen de prestaties van de flessenkoelers af van de locatie. Als de koelers in de zon worden geplaatst, zal de koelcapaciteit aanzienlijk afnemen. In ieder geval zorgen de flessenkoelers ervoor dat de witte wijn tijdens de maaltijd of tot het tweede glas voldoende gekoeld blijft.

Hoe werkt een dubbelwandige wijnkoeler?

Dubbelwandige wijnkoelers werken op dezelfde manier als een thermosfles. Er is een luchtledige ruimte, een vacuüm, tussen de twee dunne wanden. Dit vacuüm heeft een isolerende werking en zorgt ervoor dat zowel de kou van de fles niet naar buiten kan dringen als de warmte van de omgevingslucht de fles kan bereiken. Hierdoor blijft de wijn in de dubbelwandige koeler langer geïsoleerd en dus koel.