Bekijk alles in de categorie

LUSINI - Weetjes, trends & inspiratie

Loont het om een eigen hotelwasserij te hebben?

Schoon en goed onderhouden linnen is een must in de horeca! Steeds meer hoteliers en restauranthouders kiezen voor een eigen wasserij in plaats van de was...

Wastips

Zoekt u informatie en tips over het wassen van textiel en vraagt u zich af wat de verschillende wassymbolen op uw wasgoed betekenen? In dit magazine geven wij...

Hotellinnen - kopen of huren? Wassen of laten wassen?

Al het textiel kopen? Of toch huren? Huren of leasen van linnengoed wordt steeds meer gebruikt door horecaondernemers, maar gekocht linnengoed blijft ook zeer...

Servetten vouwen: Kerstboom

We laten u zien hoe u zelf een kerstboom voor Kerst kunt vouwen. Het vouwproces is niet al te ingewikkeld, dus zelfs beginners kunnen een goed resultaat...

Geschud, geroerd, gestampt of bevroren? De perfecte baruitrusting voor elk drankje!

Cocktails zijn populaire drankjes bij gasten. Maar wat maakt een perfecte baruitrusting, zodat alle cocktailwensen vervuld kunnen worden? Wij leggen uit wat u...

Overzicht: kraagmodellen

Welke kraagstijlen zijn er? En wat zijn de verschillen tussen Kent, button-down, revers en polo kragen? U leest het in dit

Beschrijven van krijtborden

Krijtborden in individueel ontwerp zijn een perfect visitekaartje voor uw zaak. Steeds meer gastronomische concepten grijpen terug op het oude ambacht van...

De keukenbrigade

Wordt uw team in de keuken steeds groter en wilt u het team professioneel organiseren? BIJ LUSINI vindt u informatie over de klassieke hiërarchie en...

Het buffet - één systeem, vele mogelijkheden

Een buffet past niet bij ieder concept. Maar waar het wel past is het een geliefd alternatief voor de normale bediening. Daarnaast biedt een buffet meerdere...

Het opbouwen van een buffet: de klassieke variant

Een buffet is niet alleen geschikt voor catering-events! Ook in het dagelijks bedrijf zijn buffetten veelzijdig. Er zijn veel verschillende...

Servetten vouwen: Kaars

We laten u zien hoe u zelf een klassieke kaars vouwt. Het vouwen is niet ingewikkeld, dus zelfs beginners kunnen een geweldig resultaat bereiken....

De Scandinavische keuken

De Scandinavische stijl is niet alleen "in" qua interieur: ook de Scandinavische keuken maakt steeds meer zijn

  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11