Organiseer een kerst bedrijfsfeest of kerstborrel

Bekijk alles in de categorie MerkenVEGAERWIN M.JOBELINEPULSIVAAPS Buffet Churchill servies DUNI Le Nouveau Chef Paşabahçe glazen Peugeot pepermolens Arcoroc glazen en servies Bormioli Rocco royal leerdam Bonna servies Merken

Bekijk alles in de categorie Servies ServiezenBordenKopjesKoffieserviesServeerschalenSchalenAmusesAardewerk servies Serviessets Soepkommen Gehard glasKannenSoepterrines Juskom Suikerpotjes Servies

Bekijk alles in de categorie Bestek Bestek seriesLepelsSpeciaal bestekMessenVorkenBesteksetsBestek opbergenServeerbestekMini bestek Bestek

Bekijk alles in de categorie Glazen Glasserviezen WaterglazenCocktailglazenWijnglazenKristallen glazenBorrelglazenChampagneglazen Karaffen & decanters Bierglazen Dessertglazen Mini glaasjes Koffieglazen & theeglazen Latte Macchiato glazen IJscoupes Beugelflessen Glazensets Weckpotten Glazen potten Plastic glazen Glazen kannen Glazen potten met deksel Glazen

Bekijk alles in de categorie MeubelsMeubels per themaStoelenTerrasmeubilairTafelpoten TafelbladenTafelsZitbankServicestationsZitkussensFauteuils en sofa'sBeddenMeubelseriesAsbakkenLampenAfzetsystemenMeubelaccessoires Tafelframes Kapstokken Hocker Kindermeubels Meubels

Bekijk alles in de categorie KeukenTransportGastronormbakkenKeukengereiHorecatechniekBakpannenPannenKlein materiaalTheedoekenOpslagPatisserieSnijplankenKoksmessenHygiëne & schoonmakenRoestvrij stalen meubilairKeukensetsPizzeriaKeuken

Bekijk alles in de categorie BuffetBuffetsystemenBuffetplankenBuffetschalenWarmhoudenKaraffen & decantersKannenBroodmandjesBuffet toebehorenEtagèresServeerbestekBuffet dienbladen Buffet display Buffetkaartjeshouder Drank dispenser Glazen stolpen Houten kisten Muesli dispenser Buffetpresentatie Suikerstrooiers Toaster Buffet vitrines Dressing pot Mini bestekFingerfoodBuffet

Bekijk alles in de categorie Take-awayTransportPapieren servettenWegwerpproductenHerbruikbare productenPapieren bestekzakjes Papieren draagtassenZakjes & folieRietjes Pizzadozen Taartdozen Bekerhouders Take-away

Bekijk alles in de categorie BedrijfskledingKleding bedieningKokskledingHotel kledingBakkerskledingZorgkledingWerkschoenenBedrijfskleding

Bekijk alles in de categorie HotelbenodigdhedenBedlinnenHanddoekenHotelcosmeticaHotelkamer uitrustingHotel badkamerBeddengoedHotel toebehorenHotelbeddenMatrassenHotel schoonmakenHotelbenodigdheden

Bekijk alles in de categorie TextielTafellinnenBedlinnenHanddoekenBeddengoedOutdoor textielHoezenZitkussensTheedoekenDekentjes Sierkussens Vloerkleden Textiel

Bekijk alles in de categorie Menukaarten & menubordenKaartenTafelbordjes Krijtborden Stoepborden Rekeningmappen Menukasten Lessenaar Krijtstiften Kaartjeshouder Tafelnummers Menukaarten & menuborden

Bekijk alles in de categorie TafelaccessoiresServettenPeper- en zoutmolensPlacemats BroodmandjesPeper- en zoutstrooiersMenukaarthouders Bestekzakjes Windasbakken Menages Eierdopjes Tafelafvalbak Suikerstrooiers Kaartjeshouder Botervlootjes Tafelnummers Tafelaccessoires

Bekijk alles in de categorie Decoratie Kerstdecoratie Sierkussens Vazen Badkamer decoratie Theelichthouders Kaarsen Overige decoratie Decoratieve etagères LED-lampen Kandelaars Lantaarns Kunstplanten Windlichten Decoratieve dienbladen Decoratieve figuren Decoratieve elementen Droogbloemen LED-kaarsen Muurdecoratie Sierpotten Decoratieve schalen Decoratie

Bekijk alles in de categorie BeschermingDispensersBeschermende kleding Wegwerphandschoenen Kuchschermen Overige beschermingsproducten Bescherming

Bekijk alles in de categorie Barbenodigdheden Dienbladen Wijnkoeler KoffiezetapparatenRietjesDrank dispenser Flesopener DoseerdoppenCocktails makenAfdruipmatten IJsemmer Flessenhouder Overige barproducten IJsblokjesmachine & -crusher Heetwater dispenser IJstang Fles stoppen Barbenodigdheden

Bekijk alles in de categorie

Voorbereiding op Kerst - bedrijfsfeesten en kerstborrels organiseren

Bedrijfskerstfeesten en kerstborrels horen net zo bij de tijd voor Kerstmis als kaneelsterren en glühwein - maar in de horeca kan deze tijd snel stressvol worden! Hier geldt: een goede voorbereiding is alles.

Grote feesten: een goede organisatie maakt het verschil

Zo organiseert u een kerstbedrijfsfeest dat uw gasten zich nog lang zullen herinneren. Organisatoren van bedrijfsfeesten waarderen snelle, efficiënte processen net zo veel als een warme sfeer en smakelijke catering. En niet te vergeten: kerstgasten krijgen vaak de smaak te pakken en komen ook privé graag terug naar uw restaurant.

Kerstfeest voor uw bedrijf: stel de juiste vragen!

Wanneer kunnen de eerste reserveringen beginnen?

Wees voorbereid op de eerste aanvragen al in september. Want: HR-managers of andere organisatoren van kerst bedrijfsfeesten weten dat goede restaurants snel volgeboekt zijn. Voor een goede planning is het de moeite waard om tijdens het eerste gesprek de belangrijkste punten op een rijtje te zetten. Dit zijn onder andere de standaardvragen:

Voor hoeveel mensen zijn de reserveringen?
Wanneer komen de gasten aan?
Wat is de omvang van de catering?

Als u capaciteit hebt voor het feest, moet u deze vragen zo vroeg mogelijk ophelderen:

Verschillende tafels gedekt voor Kerstmis

Menu à la carte, schotels of buffet?

Eten speelt een belangrijke rol op een traditioneel kerstfeest. Daarom is het belangrijk om als eerste het menu te bespreken dat u wilt serveren. Sommige bedrijven willen graag een eigen menu, andere willen hun werknemers verwennen met een buffet. Het is ook mogelijk om een klein menu samen te stellen speciaal voor de kerstgasten. Verduidelijk van tevoren of er vegetariërs of veganisten worden verwacht, of er voedselintoleranties bekend zijn en of er alternatieven voor vis en vlees moeten zijn. Als de organisator voor een menu kiest, vraag dan naar het programma. Is er een toespraak of een muzikaal optreden gepland? Het is essentieel om de keuken tijdens de viering op de hoogte te houden van eventuele vertragingen in het programma van de avond.

Hoeveel extra plaatsen moet ik reserveren?

Kerstfeest voor het hele bedrijf of klein afdelings kerstfeest: Afhankelijk van hoeveel mensen er worden aangekondigd, wordt de verdere procedure bepaald. Of u zich uitsluitend richt op het geboekte feest of dat de normale dagelijkse gang van zaken doorgaat, hangt immers af van uw locatie en de capaciteit van uw keuken. Sommige organisatoren geven de voorkeur aan een volledige reservering van de locatie voor het kerstfeest. Bespreek in detail of alleen werknemers van het bedrijf zullen komen of dat ze ook hun partners zullen meebrengen. Uw keuken moet minstens een week op voorhand het definitieve aantal kerstgasten kennen.

Welke drankjes worden geserveerd?

Elke werkgever gaat anders om met de berekening van het bedrijfskerstfeest. Het eten wordt meestal volledig vergoed door het bedrijf, maar er zijn verschillende opties voor drank. Alles is mogelijk, van à la carte dranken, speciale tafelwijnen, tot individuele drankpakketten.

Hoe lang blijft de groep?

Steeds minder groepen blijven ook echt op één plek. Bespreek de planning van de avond met de organisator zodat u latere reserveringen niet onnodig afzegt.

Onze tip

Feestelijke tafelbordjes informeren over de keuze van het eten en drinken, indien nodig ook met prijslijst.

Inrichting en andere voorbereidingen in uw cateringbedrijf

Bedrijfskerstfeesten roepen vaak gemengde gevoelens op bij de genodigden. Voor sommige mensen is het feest met collega's het hoogtepunt van het jaar, terwijl anderen zich misschien zorgen maken over hoe ze overkomen of bang zijn voor een gebrek aan gespreksonderwerpen. Het is belangrijk om deze semi-formele en onzekere sfeer in gedachten te houden bij het organiseren van kerstfeesten. Door sfeervolle decoraties te gebruiken, kunt u een uitnodigende en feestelijke kerstsfeer creëren.

Drie verschillende tafels versierd voor Kerstmis

Hoe deel ik tafels en zitplaatsen in?

Klassieke, lange tafels zien er bijzonder feestelijk uit, maar gasten hebben de neiging om de hele avond te zitten en alleen met hun directe buren te praten. Losse tafels bieden uw gasten meer de gelegenheid om met andere collega´s te kunnen praten en te zitten omdat ze eromheen kunnen lopen. Stel de organisator van het feest de verschillende mogelijkheden voor.

Welke opties heb ik om de tafel te versieren?

De kerstsfeer komt al naar boven in november wanneer kaarsen worden aangestoken en kerstdecoraties de tafels versieren. Als speciale service kunt u het feestvierende bedrijf ook aanbieden om het menu op te nemen op plaatskaartjes en deze te versieren met het logo van het bedrijf. Op deze kaarten is ook ruimte voor de beschikbare drankjes of het programma. Door de discrete markering met het logo zijn er ook geen plaastreserverings bordjes nodig als het kerstfeest niet in een aparte ruimte plaatsvindt.

Wie is de belangrijkste contactpersoon?

Wanneer u reserveert, zijn de belangrijkste punten van het feest al besproken. Maar ook kort voor en tijdens het feest is nauw contact met de organisator belangrijk. Als een organisatieteam het kerstfeest verzorgt, vraag dan de gegevens op van één hoofdcontactpersoon. Zo voorkomt u dat vragen onbeantwoord blijven of dat u lang moet wachten op beslissingen. Als er iets misgaat op de avond van het feest, er vertragingen zijn of iets ontbreekt, kunt deze problemen sneller en vakkundig oplossen.

Mag ik mijn personeel vragen om over te werken?

In sommige bedrijven verandert het kerstfeest in een bruisend feest. Breng uw bedienend personeel en uw keukenteam van tevoren in de stemming voor een lange nacht. Spreek bovendien met de organisator een tijd af waarop het feest echt eindigt. Net als in normale bedrijven stelt de wet ook grenzen aan de feeststemming van uw gasten - de avondklok geldt ook voor kerstborrels en kerst bedrijfsfeesten!

Onze tip

Kerstdecoratie hoeft niet altijd klassiek te zijn! Laat u inspireren door onze decoratietrends.

Naar de decoratietips