Vis alt under

Vann med smak - den sunne drikketrenden

En slurk av klart, iskaldt vann kan være veldig forfriskende. Men når vannet berikes med friske sitroner, urter, frukt eller agurk, blir resultatet en deilig tørsteslukker og tilbehør til mange retter. Vi viser deg hvordan du kan lage infused water selv og hva du må huske på.

Drikkeglass i ulike størrelser

Hva er smaksatt vann?

Infusert vann, også kjent som smaksatt vann eller fruktvann, er vann som er tilsatt smak av frukt, urter eller grønnsaker. I likhet med te må de ønskede ingrediensene først bløtlegges i vannet, slik at smaken overføres. I motsetning til limonade inneholder infused water ikke sukker. Det gjør drikken ikke bare forfriskende, men også sunn, ettersom den inneholder ingen eller svært få kalorier. I motsetning til iste brukes det ikke te. Derfor inneholder drikken heller ikke koffein eller tein.

4 gode grunner til å skjemme bort gjestene dine med smaksatt vann

Enten det er på restaurant, i baren eller hjemme, er smaksatt vann en perfekt måte å glede gjestene på. Hvorfor? Det finner du ut her:

1. Et sunt og naturlig alternativ
Vann med smak er et sunt og kalorifattig alternativ til sukkerholdig brus. Det er en forfriskende måte å holde seg hydrert på.

2. Ubegrensede smakskombinasjoner
Kombinasjonene av frukt, urter og grønnsaker er nesten uendelige. Dette gir deg muligheten til å skape en unik smaksopplevelse, og det er nesten ingen grenser for kreativiteten din.

3. Herlig forfriskende
Dette smaksrike vannet gir en forfriskende variasjon på varme dager. Server det iskaldt, eller tilsett isbiter for ekstra friskhet.

4. Visuelt tiltalende
De klare fargene og frukt- og urteskivene gjør det smaksatte vannet til et attraktivt blikkfang og gir en stilig presentasjon.

Slik lager du eget smaksatt vann

Kunsten med smaksatt vann er å la ingrediensene trekke inn, slik at smakene og vitaminene absorberes godt i vannet.

Slik gjør du:

  1. Vask urter, grønnsaker eller frukt grundig.
  2. Skjær ingrediensene i små biter. Skrelling er valgfritt – skallet på epler, appelsiner eller agurker gir ekstra smak.
  3. Ha ingrediensene i en stor kanne eller karaffel.
  4. Hell friskt vann over ingrediensene. Det beste er å bruke kaldt vann rett fra springen.
  5. Sett kannen i kjøleskapet i noen timer slik at smakene får trekke inn.

Deilig vann med smak

Du kan lage deilig smaksatt vann med nesten hvilken som helst frukt og mange typer grønnsaker. Velg gjerne dine favoritturter. Nedenfor finner du noen ideelle ingredienser basert på velprøvde kombinasjoner:

  • Frukt: sitron, lime, jordbær, bringebær, blåbær, vannmelon, honningmelon, granateple og druer
  • Urter: mynte, basilikum, rosmarin og timian
  • Grønnsaker: agurk, gulrot, rødbeter og ingefær

Veldig viktig: Bruk kun fersk frukt og grønnsaker. Skjær bort eventuelle misfargede deler, og vask grundig. Prøv deg frem med ulike kombinasjoner for å lage ditt eget personlige vann.

Favorittoppskrifter

Den klassiske:
Sitron og mynte

  • Den friske smaken av sitron og mynte minner om en mojito, men uten alkohol.
  • Ingredienser til en liter: 1 usprøytet sitron i tynne skiver og 1 kvist frisk mynte
Krydret frisk frukt:
Jordbær og basilikum

  • En sommerlig tørsteslukker der basilikum gir jordbærets sødme en smakfull vri.
  • Ingredienser til en liter: 5-6 friske jordbær i skiver og 5 friske basilikumblader
Et friskt kick:
Agurk og mynte

  • Agurk er en svært forfriskende grønnsak. Tilsett mynte for en uforlignelig kombinasjon av friskhet.
  • Ingredienser til en liter: 5-6 skiver fersk agurk (med eller uten skall for en litt bitter tone) og en stilk mynte
Den eksotiske varianten:
Ananas og mynte

  • Den søte, tropiske smaken av ananas kombinert med mynte er uimotståelig.
  • Ingredienser til en liter: 6-8 små ananasbiter og en kvist mynte

Infused water byr på subtile smaker som skiller seg fra fruktbrus. Nyt de lette aromaene som gjør vannet herlig forfriskende.

Drikkeglass med vann og frukt

Den beste måten å servere smaksatt vann på

Vann med smak er ikke bare deilig – det er også et skikkelig blikkfang. Derfor er det viktig å presentere drikken på en stilfull måte. Her er noen tips:

Bruk vakre karafler eller glassmugger til å servere vannet i. For en moderne vri kan du også velge glassflasker. Server vannet i klassiske drikkeglass eller longdrinkglass for en sofistikert drikkeopplevelse. Avslutt med sugerør i glass for en holdbar og elegant touch.

En stilfull presentasjon gjør hvert glass smaksatt vann til en fest!

En stilfull presentasjon gjør hvert glass smaksatt vann til en fest!

##FAQ for smaksatt vann