Melaminservise: et flott alternativ til porselen!

Vis alt under BrandsVEGAERWIN M.JOBELINEPULSIVAChurchill serviser APS Buffet Arcoroc Glass & tallerkener DUNI Helios PAPSTAR Paşabahçe Glass Shoes For Crews Bormioli Rocco Brands

Vis alt under Porselen & Servise ServiserTallerkenerKopperKaffeserviserServeringSkåler & BollerSmåartiklerServiser i steingods Porselenssett Suppeskåler Serviser i herdet glassKannerSuppeterrinner Sausenebb Sukkerskåler Porselen & Servise

Vis alt under Bestikk BestikkserierSkjeerSpesialbestikkKniverGaflerBestikksettBestikkoppbevaringServeringsbestikkSmåbestikk Bestikk

Vis alt under Glass Glasserier DrikkeglassCocktailglassVinglassKrystallglassBrennevinsglassChampagneglass Karafler & Dekanter Ølglass Serveringsglass Små glass Kaffeglass & Teglass Latteglass Dessertglass Glassflasker Glassett Glasskrukker med patentlokk Glasskrukker Plastglass Glassmugger Glasskrukker med lokk Glass

Vis alt under Møbler & InteriørBruksområderStolerUtemøblerBordben BordplaterBordBenkerServicestasjonerSitteputerSofaer & LenestolerSengerMøbelserierAskebegreLamperAvsperringMøbeltilbehør Stumtjenere Krakker & Puffer Barnemøbler Lysende møbler Møbler & Interiør

Vis alt under KjøkkenTransportKantinerKjøkkenutstyrKjøkkenapparaterStekepannerKasseroller & GryterKjøkkenmaskinerKjøkkenhåndklærOppbevaringBakeutstyrSkjærebrettKjøkkenkniverRengjøring & OppvaskRustfri innredningKjøkkensettPizza- & PastautstyrKjøkken

Vis alt under BuffetBuffetsystemServeringsfatServeringsbollerVarmeholdKarafler & DekanterKannerBrødkurverBuffettilbehørKakefat i etasjerServeringsbestikkServeringsbrett Buffetstativ Buffetskilt Drikkedispensere Glassklokker Trekasse Frokostdispensere Buffetpresentasjon Sukkerstrøere Brødristere Buffetvitriner Krukker Små bestikkFingermatBuffet

Vis alt under Take-awayTermoesker & TransportkasserPapirservietterEngangsprodukterFlergangsprodukterBestikklommer i papir PapirposerPoser & FolieSugerør Pizzakartonger Kakekartonger Koppholdere Take-away

Vis alt under ArbeidsklærServiceklærKokkeklærPleieklærSkoArbeidsklær

Vis alt under HotellSengetøyBaderomstekstilerHygieneHotellutsyrHotellbadDyner & PuterHotelltilbehørSengerMadrasserRengjøringsmidlerGardinerHotell

Vis alt under TekstilerBordtekstilerSengetøyBaderomstekstilerDyner & PuterUtetekstilerMøbeltrekkSitteputerKjøkkenhåndklærTepper & Pledd PynteputerGardinerTepper Tekstiler

Vis alt under Menyer & PresentasjonMenypermer & TilbehørBordryttere Menytavler Gatebukker Regningsmapper Menyskap Menystativ Krittpenner Kortholdere Bordnummer Menyer & Presentasjon

Vis alt under BordtilbehørServietterSalt- & PepperkvernerBordbrikker BrødkurverSalt- & PepperbøsserBordryttere Bestikklommer Askebegre med lokk Kryddersett Eggeglass Bordbøtter Sukkerbøsser Kortholdere Smørskåler Bordnummer Bordtilbehør

Vis alt under Dekorasjon Jul Pynteputer Vaser Baderomsdekorasjoner Telysestaker Lys Øvrige dekorasjoner Etasjefat LED-lamper Lysestaker Lykter Kunstige planter Dekorasjonsfat Innredningsdetaljer Pyntegjenstander Tørkede blomster LED-lys Veggdekorasjoner Potter Dekorasjonsskåler Dekorasjon

Vis alt under BeskyttelsesutstyrDispensereBeskyttelsesklær Engangshansker Beskyttelsesvegger Øvrige beskyttelsesprodukter Informasjonsskilt Beskyttelsesutstyr

Vis alt under Bar Brett Vinkjølere KaffemaskinerSugerørDrikkedispensere Flaskeåpnere Dosering & HelletuterBarutstyrBarmatter Isbøtter Flaskeholdere Øvrige barprodukter Ismaskiner Vannkokere Istenger Flaskelukkere Bar

Vis alt under

Melamintallerkener: et flott alternativ til porselen!

Melamin blir stadig mer populært, både i serveringsbransjen og i hjemmet. Dette materialet har store fordeler og tilbyr uovertruffen funksjonalitet og holdbarhet - oppdag alle hemmelighetene til melamin med LUSINI i vår guide!

Melamintallerkener: et alternativ til porselen

Hvis du er på utkikk etter et miljøvennlig og rimelig alternativ til porselenstallerkener, bør du absolutt prøve melamin. Melamintallerkener har kanskje et gammeldags image og minner ofte om enkle, uknuselige tallerkener for små barn. De siste årene har imidlertid melaminserviset tatt en helt annen vending. I serveringsbransjen brukes det i stadig større grad. La deg overbevise!

Melamintallerkener er laget av slitesterk og trygg plast, noe som sikrer at det er kjent som et uknuselig materiale.

Melamintallerkener er tilgjengelige i et bredt spekter av farger og stiler, slik at du kan finne den perfekte kombinasjonen som passer til atmosfæren eller stilen i ditt miljø.

Melamintallerkener tåler dessuten oppvaskmaskin og er svært lette, noe som gjør dem enkle å transportere og oppbevare.

Hvis du er på utkikk etter et alternativ til miljøvennlig porselen til servering av mat, er melamin definitivt det beste alternativet du kan finne på markedet!

Hva er melamin?

Melamin er en nitrogenholdig syntetisk forbindelse som brukes i produksjonen av plast, lim og under lamineringsprosessen.

Det brukes også som gjødsel og som flammehemmende middel i produksjonen av ildfaste materialer.

De siste årene har melamin hatt stor suksess i produksjonen av tallerkener, skåler, fat og salatskåler, som er svært populære i barnehager, på aldershjem og på sykehus. Restauranter velger også i økende grad å servere på servise av melamin.

Hva er fordelene med melamin? Hvorfor er det så populært?

De tekniske egenskapene til melamin har gjort det til en suksess på en rekke områder i hverdagen. Hva er egentlig disse fordelene?

Melamin er uknuselig. Det betyr at en melamintallerken ikke går i stykker hvis man mister den.
Melamin kan vaskes i oppvaskmaskinen.
Melamin har lang levetid, i hvert fall lengre enn porselen eller andre lignende materialer.
Melamin kan lages i uendelig mange former, farger og størrelser.
Det ser ofte ekte ut og er derfor vanskelig å skille fra porselen.

Alle disse egenskapene har ført til at melamin sakte har tatt sin plass i hotell- og restaurantbransjen. For eksempel brukes melamin i økende grad på hotellbuffeter. Det erstatter stål, et materiale som var en favoritt inntil for få år siden.

Bistroer og barer har også gått over til melamin for å servere sine kreasjoner, fordi melamin er et koselig og svært praktisk materiale med sine fordeler.

Suksessen i den private sektoren gikk hånd i hånd med at melamin snart ble det mest populære materialet blant bobiler og campingvogner, på grunn av sin lave vekt, mye bedre kvalitet enn plast og lange levetid.

Hva er ulempene med melamin?

Selv om melamin har mange fordeler, er det også noen ulemper å ta hensyn til. En ulempe er at melamin ikke er like varmebestandig som andre materialer (inkludert porselen), så det er ikke sikkert at det er det beste valget for noen bruksområder. Forvarming av tallerkener i ovnen, for eksempel, er bedre egnet for porselen.

Det er selvfølgelig noen kjøkkenpreparater som melamin ikke egner seg til, noe som forklarer den store suksessen i «buffetsektoren» eller under drinker i klubber, der retter bare trenger å presenteres og serveres, men ikke tilberedes.

Tidligere var det også et estetisk problem med melamin, ettersom tallerkener og andre gjenstander laget av dette materialet ikke var like elegante som porselenet. I dag kan man si at dette problemet er overvunnet. Mye har blitt forbedret når det gjelder design, og noen ganger ser det så ekte ut at det er vanskelig å skille det fra lignende produkter laget av andre edle materialer som porselen.

Finnes det designede melamintallerkener?

På spørsmålet om det fantes designede melaminfat, var det inntil nylig bare ett svar: Nei!

Men i mellomtiden har teknologien for å produsere slike skilt gjort utrolige fremskritt, slik at vi nå har mange skilt med en moderne og vakker design.

Ta en titt på LUSINIs sortiment og oppdag våre melamintallerkener:

… … er bare noen av de kuleste eksemplene som finnes i butikken vår.

Elegante melamintallerkener: hvilken velger du?

Elegante melamintallerkener er en flott måte å servere mat på bordet med stil.

Melamin er et sterkt og slitesterkt materiale som motstår flekker, flis og falming. Dette gjør det til et ideelt valg for både uformelle og formelle middager, og ved å velge servise i melamin oppnår du en svært sofistikert effekt på bordet.

For å få mest mulig eleganse ut av et melaminservise anbefaler vi klassiske former og farger, som for eksempel vårt Wayne melaminservise som passer perfekt til den stilen du ønsker å presentere.

Det beste serviset av melamin i LUSINIs sortiment

På grunn av våre kunders økende etterspørsel etter servise i melamin, bestemte LUSINI seg for å utvikle et bredt utvalg av moderne og effektive melamintallerkener, skåler og fat for å møte de økende behovene til alle restauratører.

#1 Melaminservise Grenada

Grenada er et flott servise i melamin av høy kvalitet.

Det består av flere tallerkener i ulike størrelser og et praktisk serveringsbrett med håndtak. Det tåler temperaturer mellom -30 °C og +70 °C, kan stables, er ripebestandig og svært moderne. Designet med tre-effekt gjør det spesielt attraktivt.

#2 Melaminservise Tupelo

Tupelo er en annen modell av vårt melaminservise.

Det er en imponerende serie, nettopp på grunn av den utpregede formgivningen som kombinerer en del av produktet med marmoreffekt med den resterende treeffekten. Det finnes tallerkener og serveringsbrett i forskjellige størrelser, som er ripebestandige og tåler oppvaskmaskin.

#3 Melaminservise Romulus

Romulus er en av de mest komplette og vakreste melaminseriene i hele sortimentet vårt.

Den består av suppetallerkener, tallerkener, rektangulære tallerkener, serveringsfat, skåler og salatskåler som dekker ethvert behov. Tallerkenene har et vakkert beige design med en «split»-effekt på innsiden, er svært slitesterke og tåler riper og oppvaskmaskin.

#4 Melaminservise Portage

Portage er en annen imponerende serie melamintallerkener, takket være den mørkegrå fargen og den glatte overflaten med «split»-effekt og mørk kant.

Også her finnes det et bredt utvalg, ideelt til alle typer retter: tallerkener, suppetallerkener, skåler, salatskåler, serveringstallerkener og rektangulære tallerkener. Det tåler temperaturer mellom -30° og +70°, og er det perfekte valget for å imponere kundene og ha et svært lettstelt servise i melamin.

#5 Melaminservise Brandon

Brandon er en annen spennende serie i vårt sortiment.

Den har de samme egenskapene som melaminseriene vi har sett ovenfor, men har i tillegg et design med skifereffekt som gjør den full av sjarm. Serveringsbrett, firkantede og rektangulære tallerkener er tilgjengelige i forskjellige størrelser.

#6 Melaminservise til kaffe Wayne

Wayne er den mest klassiske melaminserien i vårt sortiment.

Det er en komplett serie med tallerkener, suppetallerkener i ulike størrelser og kopper. Hovedtrekket ved denne serien er definitivt den svært økonomiske prisen, samt allsidigheten. Den har et enkelt, klassisk design som egner seg godt til servering av alle retter.

Er melamin giftig for helsen?

FDA (den amerikanske myndigheten for beskyttelse av folkehelsen) rapporterte nylig at melaminforurensning i kjæledyrfôr og melkepulver har forårsaket mange tilfeller av forgiftning eller dødsfall hos dyr, hovedsakelig på grunn av nyreskader som følge av krystaller eller steiner i urinveiene.

I forsøksdyr har det vist seg at melamin raskt elimineres gjennom nyrene, noe som overbelaster disse organene.

EFSA (European Food Safety Authority) har fastsatt at det tillatte daglige inntaket av melamin som tas opp i kroppen, er maksimalt** 0,2 mg/kg**, noe som tilsvarer en dose på 14 mg/dag for en person på 70 kg). Melamin er et plastmateriale som kan komme inn i maten gjennom kopper eller tallerkener som er laget av dette materialet, men melamin er ikke farlig.

Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet har analysert data om eksponering for disse giftstoffene i mat, og funnet ut at eksponeringen i de fleste tilfeller ligger under de varslingsnivåene som samme myndighet har fastsatt.

Migrasjon av melaminpartikler fra tallerkener eller skåler skjer hovedsakelig når materialet varmes opp. Det anbefales derfor at melaminservise aldri varmes opp til over 70°, og av samme grunn anbefaler vi at melaminservise kun brukes til å presentere rettene dine.

Melamin er altså et ufarlig materiale for den menneskelige organisme, forutsatt at det ikke overopphetes og ikke brukes i mikrobølgeovn.