Servicestasjoner - den perfekte løsningen for serveringsbransjen

Vis alt under BrandsVEGAERWIN M.JOBELINEPULSIVAV-TouchChurchill serviser APS Buffet Arcoroc Glass & tallerkener DUNI Helios PAPSTAR Paşabahçe Glass Shoes For Crews Bormioli Rocco Brands

Vis alt under Porselen & Servise ServiserTallerkenerKopperKaffeserviserServeringSkåler & BollerSmåartiklerServiser i steingods Porselenssett Suppeskåler Serviser i herdet glassKannerSuppeterrinner Sausenebb Sukkerskåler Porselen & Servise

Vis alt under Bestikk BestikkserierSkjeerSpesialbestikkKniverGaflerBestikksettBestikkoppbevaringServeringsbestikkSmåbestikk Bestikk

Vis alt under Glass Glasserier DrikkeglassCocktailglassVinglassKrystallglassBrennevinsglassChampagneglass Karafler & Dekanter Ølglass Serveringsglass Små glass Kaffeglass & Teglass Latteglass Dessertglass Glassflasker Glassett Glasskrukker med patentlokk Glasskrukker Plastglass Glassmugger Glasskrukker med lokk Glass

Vis alt under Møbler & InteriørBruksområderStolerUtemøblerBordben BordplaterBordBenkerServicestasjonerSitteputerSofaer & LenestolerSengerMøbelserierAskebegreLamperAvsperringMøbeltilbehør Stumtjenere Krakker & Puffer Lysende møbler Barnemøbler Møbler & Interiør

Vis alt under KjøkkenTransportKantinerKjøkkenutstyrKjøkkenapparaterStekepannerKasseroller & GryterKjøkkenmaskinerKjøkkenhåndklærOppbevaringBakeutstyrSkjærebrettKjøkkenkniverRengjøring & OppvaskRustfri innredningKjøkkensettPizza- & PastautstyrKjøkken

Vis alt under BuffetBuffetsystemServeringsfatServeringsbollerVarmeholdKarafler & DekanterKannerBrødkurverBuffettilbehørKakefat i etasjerServeringsbestikkServeringsbrett Buffetstativ Buffetskilt Drikkedispensere Glassklokker Trekasse Frokostdispensere Buffetpresentasjon Sukkerstrøere Brødristere Buffetvitriner Krukker Små bestikkFingermatBuffet

Vis alt under Take-awayTermoesker & TransportkasserPapirservietterEngangsprodukterFlergangsprodukterBestikklommer i papir PapirposerPoser & FolieSugerør Pizzakartonger Kakekartonger Koppholdere Take-away

Vis alt under ArbeidsklærServiceklærKokkeklærPleieklærSkoTyrolerklærArbeidsklær

Vis alt under HotellSengetøyBaderomstekstilerHygieneHotellutsyrHotellbadDyner & PuterHotelltilbehørSengerMadrasserRengjøringsmidlerGardinerHotell

Vis alt under TekstilerBordtekstilerSengetøyBaderomstekstilerDyner & PuterUtetekstilerMøbeltrekkSitteputerKjøkkenhåndklærTepper & Pledd PynteputerGardinerTepper Tekstiler

Vis alt under Menyer & PresentasjonMenypermer & TilbehørBordryttere Menytavler Gatebukker Regningsmapper Menyskap Menystativ Krittpenner Kortholdere Bordnummer Menyer & Presentasjon

Vis alt under BordtilbehørServietterSalt- & PepperkvernerBordbrikker BrødkurverSalt- & PepperbøsserBordryttere Bestikklommer Askebegre med lokk Kryddersett Eggeglass Bordbøtter Sukkerbøsser Kortholdere Smørskåler Bordnummer Bordtilbehør

Vis alt under Dekorasjon Jul Pynteputer Vaser Baderomsdekorasjoner Telysestaker Lys Øvrige dekorasjoner Etasjefat LED-lamper Lysestaker Lykter Kunstige planter Dekorasjonsfat Innredningsdetaljer Pyntegjenstander Tørkede blomster LED-lys Veggdekorasjoner Potter Dekorasjonsskåler Dekorasjon

Vis alt under BeskyttelsesutstyrDispensereBeskyttelsesklær Engangshansker Beskyttelsesvegger Beskyttelsesutstyr

Vis alt under Bar Brett Vinkjølere KaffemaskinerSugerørDrikkedispensere Flaskeåpnere Dosering & HelletuterBarutstyrBarmatter Isbøtter Flaskeholdere Øvrige barprodukter Ismaskiner Vannkokere Istenger Flaskelukkere Bar

Vis alt under

Serveringsstasjoner - nye løsninger for hotell & restaurant

Det er ikke bare mangelen på personale som krever nye og kreative løsninger i hotell- og restaurantbransjen. Det er også viktig å avlaste de ansatte og sette dem inn der det faktisk er behov for dem. En måte å spare tid, plass og ressurser på er bruk av serveringsstasjoner. I tillegg til mobile stasjoner som serveringsvogner finnes det også stasjonære, fastmonterte serveringsstasjoner som kan brukes etter individuelle behov.

Serveringsstasjonene kan brukes på flere måter

Serveringsstasjoner er en praktisk måte for hoteller og restauranter å dekke visse behov selv, uten å være avhengige av personale. En annen fordel er at stasjonene kan brukes fleksibelt. Fra drikkestasjon til snackbarer, alle variasjoner er mulige. Dermed kan gjestene lage sitt eget utvalg og sette sammen alt etter egen smak, noe som skaper en høy grad av individualisering og kontroll.

På boutiquehoteller blir det stadig mer populært å sette opp en liten selvbetjent bar, for eksempel i hotellobbyen. Fyll serveringsvognen med snacks og kjølig drikke. Dette betyr mindre arbeid for deg og dine ansatte, og gjestenes betaling er basert på tillit.

Service døgnet rundt

I tider med økt bevissthet om hygiene og helse kan serveringsstasjoner tilby et kontaktløst alternativ, slik at gjestene kan velge og hente produktene sine uten å komme i kontakt med personalet. Disse tjenestene kan også brukes døgnet rundt.

I bransjen er det ikke bare nødvendig å spare tid og krefter, også presentasjonen av mat og drikke er av stor betydning. I tillegg til en fleksibel serveringsstasjon kan du også velge en fast stasjon, som også har mange fordeler. Les mer om stasjonær serveringsstasjoner her under.

Stasjonære serveringsstasjoner effektiverer

Gjestene synes ofte det er vanskelig å orientere seg på et nytt hotell, for eksempel. Faste orienteringspunkter, som for eksempel en serveringsstasjon ved frokostbuffeen eller en kaffebar, gjør dette enklere.

Dette faste kontaktpunktet kan også brukes på for eksempel bensinstasjoner. I form av en kaffebar med selvbetjeningsmaskin reduseres personalets arbeidsbelastning ved at kundene kan betjene seg selv, og det er bare innholdet, det vil si kaffebønner, melk eller sukker, som må fylles på.

Abfallklappe bei Servicestation Baristo von VEGA

Siden det ofte er begrenset med plass i serveringsbransjen, er den nye Baristo servicestasjonen fra VEGA designet for å kunne tilpasses, slik at den passer inn i kompakte lokaler og frigjør plass ved å tilby oppbevaringsmuligheter uten å kaste bort verdifull plass for gjestene.

En annen innovativ funksjon er den spesialutviklede avfallsklaffen . Denne teknologien gjør det mulig for gjestene å kaste rester og avfall på en praktisk og hygienisk måte. Det er viktig at denne klaffen passer sømløst inn i buffésystemets design.

Her ser du mulighetene med Baristo serveringststasjon fra VEGA

Fordelene med mobile serveringsstasjoner

Hvis du arbeider med mobile serveringsvogner, har du flere fordeler. Arbeidet til servicepersonalet blir mer effektivt, og du kan bruke stasjonene fleksibelt og til en rekke ulike oppgaver. LUSINI har oppsummert noen av disse fordelene for deg nedenfor:

Mobile stasjoner øker effektiviteten

Her er Serveringsvogn Sprrinter fra VEGA avbildet. Perfekt som en mobil buffet!

Med en serveringsstasjon kan du effektivisere rutinene dine på flere måter.

Serveringspersonalet kan bruke serveringsvognen til å samle servise, bestikk og alle de viktige redskapene på kjøkkenet og bringe dem samlet til ett sted, for eksempel til uteserveringen.

På den måten slipper man å gå lange avstander, og man slipper også å bære tunge kasser med drikkevarer. Etter endt arbeid kan alt enkelt transporteres tilbake til kjøkkenet.

Under drift tilbyr serveringsstasjoner muligheten til å mellomlagre skittent servise.

På utekjøkken eller grillplasser kan den nødvendige maten også lagres her på en organisert måte.

Avhengig av oppsett og utstyr kan drikkevarer kjøles ned ved hjelp av egnede GN-kantiner, hyller og kjøleelementer.

Her finner du tilbehør til buffeten

Dette er spesielt interessant hvis du ønsker å bruke serveringsvognen på uteserveringen og uteområdet, for eksempel for å tilby en liten buffet med drikke og snacks ved bassenget. Du kan også bruke mobile serveringsvogner til å dele opp et større uteområde på en smart måte og skape struktur.

Nye konsepter - nye muligheter

Tilby gjestene dine det lille ekstra! Serveringsvognene og -stasjonene åpner nye muligheter for å gjøre besøket til noe helt spesielt. Tilbered maten direkte ved gjestenes bord, eller skjær opp eller fileter fisk eller kjøtt rett foran dem. Dette gir opplevelsen mer karakter og skiller dere ut fra konkurrentene.

Se alle serveringsvognene