Bakgrunnsbilde
Handler du som bedrift eller privatkunde?
b2b
Firmakunde
Priser uten moms (nettopris)
b2c
Privatkunde
Priser med moms (bruttopris)

Ønskeliste
Kontakt
Handlevogn
LUSINI Logo
Firmakunde
Firma
Privat
BrandsPorselen & ServiseBestikkGlassMøbler & InteriørKjøkkenBuffetTake-awayArbeidsklærHotellTekstilerMenyer & PresentasjonBordtilbehørDekorasjonBeskyttelsesutstyrBar
NyheterLogotrykk & -broderiInspirasjonKundeserviceTilbudsforespørselMagazineSalg
Vis alt under BrandsVEGAERWIN M.JOBELINEPULSIVAV-TouchChurchill serviserAPS BuffetArcoroc Glass & tallerkenerDUNIHeliosPAPSTARPaşabahçe GlassShoes For CrewsBormioli RoccoBrands
Vis alt under Porselen & ServiseServiserTallerkenerKopperKaffeserviserServeringSkåler & BollerSmåartiklerServiser i steingodsPorselenssettSuppeskålerServiser i herdet glassKannerSuppeterrinnerSausenebbSukkerskålerPorselen & Servise
Vis alt under BestikkBestikkserierSkjeerSpesialbestikkKniverGaflerBestikksettBestikkoppbevaringServeringsbestikkSmåbestikkBestikk
Vis alt under GlassGlasserierDrikkeglassCocktailglassVinglassKrystallglassBrennevinsglassChampagneglassKarafler & DekanterØlglassServeringsglassSmå glassKaffeglass & TeglassLatteglassDessertglassGlassflaskerGlassettGlasskrukker med patentlokkGlasskrukkerPlastglassGlassmuggerGlasskrukker med lokkGlass
Vis alt under Møbler & InteriørBruksområderStolerUtemøblerBordbenBordplaterBordBenkerServicestasjonerSitteputerSofaer & LenestolerSengerMøbelserierAskebegreLamperAvsperringMøbeltilbehørStumtjenereKrakker & PufferLysende møblerBarnemøblerMøbler & Interiør
Vis alt under KjøkkenTransportKantinerKjøkkenutstyrKjøkkenapparaterStekepannerKasseroller & GryterKjøkkenmaskinerKjøkkenhåndklærOppbevaringBakeutstyrSkjærebrettKjøkkenkniverRengjøring & OppvaskRustfri innredningKjøkkensettPizza- & PastautstyrKjøkken
Vis alt under BuffetBuffetsystemServeringsfatServeringsbollerVarmeholdKarafler & DekanterKannerBrødkurverBuffettilbehørKakefat i etasjerServeringsbestikkServeringsbrettBuffetstativBuffetskiltDrikkedispensereGlassklokkerTrekasseFrokostdispensereBuffetpresentasjonSukkerstrøereBrødristereBuffetvitrinerKrukkerSmå bestikkFingermatBuffet
Vis alt under Take-awayTermoesker & TransportkasserPapirservietterEngangsprodukterFlergangsprodukterBestikklommer i papirPapirposerPoser & FolieSugerørPizzakartongerKakekartongerKoppholdereTake-away
Vis alt under ArbeidsklærServiceklærKokkeklærPleieklærSkoTyrolerklærArbeidsklær
Vis alt under HotellSengetøyBaderomstekstilerHygieneHotellutsyrHotellbadDyner & PuterHotelltilbehørSengerMadrasserRengjøringsmidlerGardinerHotell
Vis alt under TekstilerBordtekstilerSengetøyBaderomstekstilerDyner & PuterUtetekstilerMøbeltrekkSitteputerKjøkkenhåndklærTepper & PleddPynteputerGardinerTepperTekstiler
Vis alt under Menyer & PresentasjonMenypermer & TilbehørBordryttereMenytavlerGatebukkerRegningsmapperMenyskapMenystativKrittpennerKortholdereBordnummerMenyer & Presentasjon
Vis alt under BordtilbehørServietterSalt- & PepperkvernerBordbrikkerBrødkurverSalt- & PepperbøsserBordryttereBestikklommerAskebegre med lokkKryddersettEggeglassBordbøtterSukkerbøsserKortholdereSmørskålerBordnummerBordtilbehør
Vis alt under DekorasjonJulPynteputerVaserBaderomsdekorasjonerTelysestakerLysØvrige dekorasjonerEtasjefatLED-lamperLysestakerLykterKunstige planterDekorasjonsfatInnredningsdetaljerPyntegjenstanderTørkede blomsterLED-lysVeggdekorasjonerPotterDekorasjonsskålerDekorasjon
Vis alt under BeskyttelsesutstyrDispensereBeskyttelsesklærEngangshanskerBeskyttelsesveggerBeskyttelsesutstyr
Vis alt under BarBrettVinkjølereKaffemaskinerSugerørDrikkedispensereFlaskeåpnereDosering & HelletuterBarutstyrBarmatterIsbøtterFlaskeholdereØvrige barprodukterIsmaskinerVannkokereIstengerFlaskelukkereBar
Vis alt under
Magazine
Rødbetecarpaccio med asparges og burrata

Rødbetecarpaccio med asparges og burrata

En rask og samtidig næringsrik rett, som med sine klare og sterke farger ser svært innbydende ut på tallerkenen.

 
Lusini Professionals Logo

Ingredienser

Rødbetecarpaccia med asparges

1 forkokt rødbete 3 grønne asparges 1 burrata
1 lime
Olivenolje
Salt, pepper, hvitløk, timian
Valnøtter
Tomater

Rödbetscarpaccio med grillad sparris och burrata

Slik gjør du

  1. Skrell aspargesen og skjær av endene.
  2. Skjær rødbetene i tynne skiver.
  3. Hakk valnøttene fint.
  4. Stek aspargesen i olivenolje i en grillpanne. Tilsett hvitløk og timian i pannen. Salt og pepre. Tilsett tomatene.
  5. Legg rødbeteskivene lagvis på tallerkenen. Legg aspargesen på rødbeteskivene og smaksett med limejuice, salt og pepper. Dekorer med valnøtter og de grillede tomatene. Legg burrataen på aspargesen som kronen på verket.
TIPS!

Som garnering passer det å bruke spirer eller crunch av rødbeter.

Flere retter med asparges
Rødbetecarpaccio med grillet asparges og burrata
Alle filmer og oppskrifter

Passende produkter

Serie
Serveringsfat Nebro
image 0
image 1
image 2
image 3
VEGA
Serveringsfat Nebro
fra 290,00 kr362,50 kr
fra 870,00 kr1 087,50 kr / 3 Stykk
Serie
Støpejernspanne rillet
VEGA
Støpejernspanne rillet
999,00 kr1 248,75 kr
Potetskreller Brisk
Triangle
Potetskreller Brisk
102,00 kr127,50 kr
Serie
Kantine Trigno GN 1/2
VEGA
Kantine Trigno GN 1/2
fra 146,00 kr182,50 kr
Serie
Serveringsfat Palana
image 0
image 1
image 2
VEGA
Serveringsfat Palana
fra 112,00 kr140,00 kr
fra 672,00 kr840,00 kr / 6 Stykk
Mandolin Almone
PULSIVA
Mandolin Almone
750,00 kr937,50 kr
Stekepinsett Valeria
Triangle
Stekepinsett Valeria
111,00 kr138,75 kr
5
(1)
Skjærebrett Separa S
image 0
image 1
image 2
image 3
image 4
VEGA
Skjærebrett Separa S
350,00 kr437,50 kr
5
(1)

Flere passende kategorier

Kjøkken

902 Produkter
Se mer

Porselen & Servise

1479 Produkter
Se mer
LUSINI - din leverandør av produkter & inspirasjon
Faktura
Forskudds­betaling
Dine fordeler
PersonvernerklæringKjøpsvilkårFirmaopplysninger
Copyright © 2024 LUSINI Scandinavia AB
*Vi leverer kun i Norge. Leveringstid 3-6 arbeidsdager, om ikke annet er oppgitt. Prisene er ekskl. mva Fraktkostnader tilkommer.
*Vi leverer kun i Norge. Leveringstid 3-6 arbeidsdager, om ikke annet er oppgitt. Prisene er inkl mva. Minste ordreverdi for privateprsoner er 500 inkl. MVA. Fraktkostnader tilkommer.