Vis alt under

Alle artikler i LUSINI-magazine

Øk omsetningen med bedre service i resepsjonen

Hva har en første date og en hotellresepsjon til felles? Viktigheten av førsteinntrykket! Fantastisk mat og komfortable senger kommer bare helt til sin rett om...

10 tips for en levende lobby

Hotellets lobby er en av de mest representative plassene på hotellet. Gjestenes førsteinntrykk av lobbyen er helt avgjørende for om de føler seg komfortable om...

Naturfibre - skikkelige tusenkunstnere

På kjøkkenet og i serveringen går det hett for seg! For at man likevel skal kunne arbeide raskt og ordentlig under press, er det svært viktig at arbeidsklærne...

Burger: en sikker vinner

Burger er ikke lenger bare et hamburgerbrød med kjøtt - variasjonene er uendelige og det dukker stadig opp nye typer. Her kan du lese om burgerens opprinnelse...

Sengetøyguiden > Velg rett sengetøy

En god natts søvn er forutsetningen for å starte dagen full av energi og med nye krefter! For å gi deg selv og dine gjester den perfekte feelgood-opplevelsen,...

Outdoor FAQs

Det er mye å tenke på når en uteservering skal planlegges. Både når det gjelder uteserveringens utforming og dens funksjonalitet. Hvordan du finner de riktige...

Lobby Full Of Life: Utfordringer for personalet

Det moderne konseptet «open lobby» går langt utover det klassiske begrepet: det er en møteplass, arrangementssted og arbeidsplass. Men kun nye møbler er langt...

Tips for økt bærekraft ved servering av fingermat & catering

Slik lykkes du med bærekraftig catering og fingermat: Bærekraft angår oss alle, også serveringsbransjen. Mange serveringssteder er allerede bevisste på...

Alt til det perfekte bryllupet

Vi viser deg hvordan du forvandler uteserveringen eller baren din til en herlig bryllupslocation: Med passende utemøbler, kreative buffetpresentasjoner og...

Serviettbretting: Smoking

Vi viser deg hvordan du bretter en smoking selv til feiringer som nyttårsaften. Brettingen er ikke komplisert, så selv nybegynnere kan oppnå et flott...

Guide Menypermer

Man kan uten tvil si at menypermen spiller en viktig rolle i restauranten eller på hotellet! Den viser ikke bare utvalget, men spiler også virksomhetens stil...

Hvordan kombinere kokkejakke og forkle?

Selv om du som kokk ofte jobber bak i kulissene i kjøkkenet behøver du ikke gi avklall på stilen. Når du ønsker gjester velkommen eller jobber i et åpent...

  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11