Vis alt under

Naturfibre - skikkelige tusenkunstnere

På kjøkkenet og i serveringen går det hett for seg! For at man likevel skal kunne arbeide raskt og ordentlig under press, er det svært viktig at arbeidsklærne har høy bærekomfort. Plagg av naturfibre er spesielt behagelige å gå med: Til forskjell fra arbeidsklær med en høy kunstfiberandel opprettholdes bærekomforten også ved høy belastning.

Collage med forkjellige naturfibre

Naturfibrenes fordeler i kokkeklær

Naturfiber bomull

Bomull

Bomull overbeviser på flere plan: Den myke strukturen gjør bomull hudvennlig og behagelig å ha på. Klær av bomull er svært slitesterke: Takket være den høye slitestyrken egner de seg perfekt for kravene som stilles i gastronomihverdagen. Absorberer fukt svært godt: Man kjenner seg ikke like svett som når man bruer klær av kunstfiber.

Bomullsfibre tåler høye temperaturer og er følgelig lettstelte og enkle å rengjøre. Fargeintensiteten kan imidlertid avta ved høye temperaturer. Bomull er ikke så elastisk, noe som fører til at klærne kan bli raskere krøllete.

To kokker i kokkejakker i bomull
Kokkeklær i bomull
Servitører i bomullsforklær
Serviceklær i bomull
Naturfaser Ramie

Ramie

Ramie fremstilles av fibrene fra planten med samme navn og kan også kalles kinagress eller gresslerret. Materialet er av svært høy kvalitet og fascinerer med en rekke positive egenskaper: Ramie er svært lysbestandig, enkelt å farge, meget slitesterkt og har en fin matt glans. Materialet er litt fastere enn bomull, men er i motsetning til bomullen elastisk.

Klær av ramiefibre absorberer også fukt godt og kan rengjøres ved høye temperaturer. Kombinert med bomull er materialet svært slitesterkt og egner seg utmerket for bruk på kjøkken og i servering.

Naturfaser Wolle

Ull

Ull er en av de mest kjente naturfibrene og har blitt bruk til klær i lang tid. Ikke så rart, for ull isolerer og varmer samtidig som den tilpasser seg de klimatiske forholdene. Den som går med ull svetter mindre, ettersom fukten som oppstår under arbeidet ledes ut og bort. Ull er svært smussbestandig og har selvrengjørende egenskaper, noe som er grunnen til at tekstiler av ull sjeldent må vaskes. I tillegg er klær av ull svært formstabile og likevel elastiske, noe som gir høy bærekomfort.

Merinoull er spesielt myk og av høy kvalitet: Her er fibrene som benyttes svært fine. Klær med en andel merinoull er derfor spesielt behagelige å gå med. Ull er enkelt å farge og overbeviser med svært høy fargeekthet. Derfor legges klær av ull på personal i servering eller resepsjon spesielt godt merke til. Ved å tilsette spesielle kunstfibre blir ull lettere å stelle, slik at det kan vaskes i maskin.

Mann og kvinne i ullcardigan
Cardigans
Mann i resepsjonsklær i en resepsjon
Resepsjonsklær
Skinn

Skinn

Også skinn egner seg utmerket til serverings- og kokkeklær! Materialet puster og har en naturlig elastisitet. Dermed tilpasser plagg av skinn seg kroppens bevegelser og er svært behagelige å ha på. Dessuten absorberer skinn fukt som kommer innenfra, samtidig som skinn beskytter mot fukt utenfra. Skinn er svært robust, slitesterkt og ekstremt langlivet.

Spesielt positivt: Skinn forfører med sitt individuelle og naturlige utseende. Ingen plagg av skinn er helt like. Dessuten forandrer plagg av skinn seg med bruken og blir på den måten til en individuell og personlig følgesvenn.

Skinnforklær
Skinnforklær