Vis alt under BrandsVEGAERWIN M.JOBELINEPULSIVAV-TouchChurchill serviser APS Buffet Arcoroc Glass & tallerkener DUNI Helios PAPSTAR Paşabahçe Glass Shoes For Crews Bormioli Rocco Brands

Vis alt under Porselen & Servise ServiserTallerkenerKopperKaffeserviserServeringSkåler & BollerSmåartiklerServiser i steingods Porselenssett Suppeskåler Serviser i herdet glassKannerSuppeterrinner Sausenebb Sukkerskåler Porselen & Servise

Vis alt under Bestikk BestikkserierSkjeerSpesialbestikkKniverGaflerBestikksettBestikkoppbevaringServeringsbestikkSmåbestikk Bestikk

Vis alt under Glass Glasserier DrikkeglassCocktailglassVinglassKrystallglassBrennevinsglassChampagneglass Karafler & Dekanter Ølglass Serveringsglass Små glass Kaffeglass & Teglass Latteglass Dessertglass Glassflasker Glassett Glasskrukker med patentlokk Glasskrukker Plastglass Glassmugger Glasskrukker med lokk Glass

Vis alt under Møbler & InteriørBruksområderStolerUtemøblerBordben BordplaterBordBenkerServicestasjonerSitteputerSofaer & LenestolerSengerMøbelserierAskebegreLamperAvsperringMøbeltilbehør Stumtjenere Krakker & Puffer Lysende møbler Barnemøbler Møbler & Interiør

Vis alt under KjøkkenTransportKantinerKjøkkenutstyrKjøkkenapparaterStekepannerKasseroller & GryterKjøkkenmaskinerKjøkkenhåndklærOppbevaringBakeutstyrSkjærebrettKjøkkenkniverRengjøring & OppvaskRustfri innredningKjøkkensettPizza- & PastautstyrKjøkken

Vis alt under BuffetBuffetsystemServeringsfatServeringsbollerVarmeholdKarafler & DekanterKannerBrødkurverBuffettilbehørKakefat i etasjerServeringsbestikkServeringsbrett Buffetstativ Buffetskilt Drikkedispensere Glassklokker Trekasse Frokostdispensere Buffetpresentasjon Sukkerstrøere Brødristere Buffetvitriner Krukker Små bestikkFingermatBuffet

Vis alt under Take-awayTermoesker & TransportkasserPapirservietterEngangsprodukterFlergangsprodukterBestikklommer i papir PapirposerPoser & FolieSugerør Pizzakartonger Kakekartonger Koppholdere Take-away

Vis alt under ArbeidsklærServiceklærKokkeklærPleieklærSkoTyrolerklærArbeidsklær

Vis alt under HotellSengetøyBaderomstekstilerHygieneHotellutsyrHotellbadDyner & PuterHotelltilbehørSengerMadrasserRengjøringsmidlerGardinerHotell

Vis alt under TekstilerBordtekstilerSengetøyBaderomstekstilerDyner & PuterUtetekstilerMøbeltrekkSitteputerKjøkkenhåndklærTepper & Pledd PynteputerGardinerTepper Tekstiler

Vis alt under Menyer & PresentasjonMenypermer & TilbehørBordryttere Menytavler Gatebukker Regningsmapper Menyskap Menystativ Krittpenner Kortholdere Bordnummer Menyer & Presentasjon

Vis alt under BordtilbehørServietterSalt- & PepperkvernerBordbrikker BrødkurverSalt- & PepperbøsserBordryttere Bestikklommer Askebegre med lokk Kryddersett Eggeglass Bordbøtter Sukkerbøsser Kortholdere Smørskåler Bordnummer Bordtilbehør

Vis alt under Dekorasjon Jul Pynteputer Vaser Baderomsdekorasjoner Telysestaker Lys Øvrige dekorasjoner Etasjefat LED-lamper Lysestaker Lykter Kunstige planter Dekorasjonsfat Innredningsdetaljer Pyntegjenstander Tørkede blomster LED-lys Veggdekorasjoner Potter Dekorasjonsskåler Dekorasjon

Vis alt under BeskyttelsesutstyrDispensereBeskyttelsesklær Engangshansker Beskyttelsesvegger Beskyttelsesutstyr

Vis alt under Bar Brett Vinkjølere KaffemaskinerSugerørDrikkedispensere Flaskeåpnere Dosering & HelletuterBarutstyrBarmatter Isbøtter Flaskeholdere Øvrige barprodukter Ismaskiner Vannkokere Istenger Flaskelukkere Bar

Vis alt under

Hvor mye skal det være i et glass

Hvor mye vin skal du helle i et glass? Hvor mye melk skal du helle i en latte macchiato? Hvordan skal glassene merkes? Finn svarene på disse og andre spørsmål i guiden vår!

Flere glass med foskjellige drikker

Riktig mengde i hvert glass

Når det gjelder å skjenke vin, alkoholholdige eller alkoholfrie drikker, går folk ofte etter følelse. Den generøse fylle glasset, den elegante unngår overflødig. Det finnes derimot et anbefalt standardmål for hver type drikke. Hvis du ikke vet hvor mye du skal helle i et glass, kan du lese i guiden vår nedenfor.

Hvor mye skal du fylle i?

Drikke	cl	ml
Vann	20	200
Rødvin	12	120
Hvitvin	12	120
Musserende vin og champagne	12	120
Dessertvin	8-10	80-100
Vermouth	4	40
Grappa	4	40
Aperitif i flaske	4	40
Cocktails og andre drikker	4-6	40-60
Likører	3-4	30-40
Whiskey	4	40
Avec	4	40
Melk	20	200
Saft (uten vann)	4-5	40-50
Juice	15-20	150-200

Drikekglass fra LUSINI — Drikkeglass er perfekte vannglass

Hvor mye vann skal man fylle på i et glass?

Vann er den viktigste drikken på planeten, og på restauranter og barer serveres det med eller uten kullsyre. Noen tror feilaktig at vann med kullsyre er mer tørsteslukkende enn naturlig vann, noe som utelukkende skyldes effekten gassboblene i vannet har på smaksløkene: Boblene kittler smaksløkene og stimulerer smakssansene til et punkt der de nesten blir numne.

Uansett hvilket vann du ønsker å drikke, med eller uten kullsyre, med eller uten naturlige mineraler, er den riktige mengden å helle i et glass 20 cl.

Et utvalg av våre vannglass

Vinglass fra LUSINI — Vinglass til rød, hvit og rosé.

Hvor mye vin skal du helle i et vinglass?

For rødviner, hvitviner og roséviner bør mengden i glasset være 12 cl, mens for dessertviner med et alkoholinnhold på 17 til 22 % bør mengden være mellom 8 og 10 cl.

Grunnregelen er at man aldri skjenker mer enn 2/3 av glasset, men det finnes unntak: For viktige og svært velduftende rødviner reduseres vinmengden til 1/3 rett under glassets buk. Dette gjør at vinen holder riktig temperatur og frigjør aromaene.

For musserende viner og champagne er den riktige mengden også 12-12,5 cl, men etter at alle boblene har lagt seg, er det ofte litt mindre i glassene.

Hvor mange glass rommer en flaske vin?

Standard vinflasker har en kapasitet på 75 cl. I Norge er standardmengden 12-12,5 cl per glass, noe som betyr at du kan helle omtrent fem-seks glass i en flaske. Da er det noen centiliter igjen til prøvesmaking eller hvis du føler deg ekstra sjenerøs.

Hvor mange flasker musserende vin trenger du til 20 personer?

Med tanke på de gjennomsnittlige mengdene som champagneglassene fylles med, trengs det minst fire flasker til 20 personer. Det tilsvarer totalt tre liter musserende vin, som du kan skjenke maksimalt 25 glass av. Bare vær litt rausere når du skjenker en runde til, så går du tom for flasker.

Et utvalg av våre vinglass

Juiceglass hos LUSINI — Exempel på glass som kan brukes til alle slags juice.

Hvor mye juice skal man fylle på i et glass?

Fruktjuice er en drikk som er elsket av både unge og gamle. Den er et resultat av presset frukt tilsatt vann. Den kan være fersk eller fra konsentrat.

Hvis du vil imponere gjestene dine med en energigivende frokostbuffet, kan du lage ferdige kanner eller glassmugger med juice.

Men hvis gjestene dine foretrekker frokost ved bordet, må du huske at i dette tilfellet er den riktige mengden juice å helle i glasset 15-20 cl.

Et utvalg av våre juiceglass

Latteglass fra LUSINI

Hvor mye melk skal du ha i et glass?

Vil du lage en klassisk skummet melk, kanskje smaksatt med litt kakao eller kanel? Eller en deilig latte macchiato? I så fall bør du vite at for en enkel varm skummet melk bør du tilsette 20 cl melk, mens du for en latte macchiato bør tilsette 2,5-3 cl espressokaffe.

Et utvalg av våre latteglass

Forskjellige glass til likør, grappa og annen sprit fra LUSINI — Forskjellige glass til likør, grappa og annen sprit

Hvor mye grappa skjenker du i et glass?

Til å begynne med bør du lukte på grappaen med glasset 10-15 centimeter fra nesen. Bare litt av gangen for å unngå at luktesansen bedøves. Hemmeligheten er å være tålmodig: Etter hvert vil du oppdage nyansene i den aromatiske buketten og de mer skjulte aromaene.

Grappa skal smakes i små slurker, væsken i munnen skal virvles rundt og deretter svelges. I munnen vil du gjenoppdage alle aromaene som du oppfattet med nesen. For å nyte en god grappa bør du aldri fylle glasset, men bare halvparten av glassets "mage", noe som tilsvarer 4 cl.

Et utvalg av våre grappaglass

Whiskeyglass fra USINI — Et whiskeyglass fra USINI

Hvor mye whiskey skal man fylle i et glass?

Purister foretrekker to glass: ett med 4 cl whisky og ett fylt med friskt vann. Drikk først vannet for å rense munnen, lukt deretter på whiskyen med åpen munn, trekk pusten raskt, gjenta maksimalt tre ganger for å forstå aromabildet, og drikk deretter. Dette er den metoden mange synes er best for å smake på whisky.

For noen kan det imidlertid være ubehagelig å drikke brennevin med et alkoholinnhold på 40-45 %. Derfor kan man tilsette 0,5 cl vann for å redusere alkoholinnholdet til 30-35 % og gjøre smaken mer behagelig. Noen mener at whisky bør nytes ved en temperatur på 18-20 °C, mens andre foretrekker den "on the rocks", dvs. med is. I dette tilfellet er mengden den samme, men bruk ikke mer enn to eller tre små isbiter (eller én stor) for å unngå å vanne ut drikken for mye.

Et utvalg av våre whiskeyglass

Forskjellige avecglass fra LUSINI — Forskjellige avecglass fra LUSINI.

Hvor mye avec bør man servere?

I Norge og mange andre land er avec en alkoholholdig drikk som serveres etter et måltid som en slags digestif. Det er vanlig at gjestene etter et måltid blir bydd på en liten mengde avec for å runde av måltidet.

Den nøyaktige mengden avec som serveres per glass kan variere avhengig av sted og personlige preferanser, men den vanlige mengden er vanligvis 4 cl. Dette er en standardmengde som vanligvis serveres, men det kan også være variasjoner avhengig av type brennevin og lokal praksis. Hvis du bestiller avec på en bar eller restaurant i Norge, vil du ofte få servert 4 cl som standard, men du kan alltid be om en bestemt mengde hvis du foretrekker mer eller mindre.

Et utvalg av våre avecglass

LUSINI - din leverandør av produkter & inspirasjon

Faktura

Forskuddsbetaling

Personvernerklæring Kjøpsvilkår Firmaopplysninger

Copyright © 2024 LUSINI Scandinavia AB

*Vi leverer kun i Norge. Leveringstid 3-6 arbeidsdager, om ikke annet er oppgitt. Prisene er ekskl. mva Fraktkostnader tilkommer.

*Vi leverer kun i Norge. Leveringstid 3-6 arbeidsdager, om ikke annet er oppgitt. Prisene er inkl mva. Minste ordreverdi for privateprsoner er 500 inkl. MVA. Fraktkostnader tilkommer.