Helsetips for restaurantbransjen

Vis alt under BrandsVEGAERWIN M.JOBELINEPULSIVAChurchill serviser APS Buffet Arcoroc Glass & tallerkener DUNI Helios PAPSTAR Paşabahçe Glass Shoes For Crews Bormioli Rocco Brands

Vis alt under Porselen & Servise ServiserTallerkenerKopperKaffeserviserServeringSkåler & BollerSmåartiklerServiser i steingods Porselenssett Suppeskåler Serviser i herdet glassKannerSuppeterrinner Sausenebb Sukkerskåler Porselen & Servise

Vis alt under Bestikk BestikkserierSkjeerSpesialbestikkKniverGaflerBestikksettBestikkoppbevaringServeringsbestikkSmåbestikk Bestikk

Vis alt under Glass Glasserier DrikkeglassCocktailglassVinglassKrystallglassBrennevinsglassChampagneglass Karafler & Dekanter Ølglass Serveringsglass Små glass Kaffeglass & Teglass Latteglass Dessertglass Glassflasker Glassett Glasskrukker med patentlokk Glasskrukker Plastglass Glassmugger Glasskrukker med lokk Glass

Vis alt under Møbler & InteriørBruksområderStolerUtemøblerBordben BordplaterBordBenkerServicestasjonerSitteputerSofaer & LenestolerSengerMøbelserierAskebegreLamperAvsperringMøbeltilbehør Stumtjenere Krakker & Puffer Barnemøbler Lysende møbler Møbler & Interiør

Vis alt under KjøkkenTransportKantinerKjøkkenutstyrKjøkkenapparaterStekepannerKasseroller & GryterKjøkkenmaskinerKjøkkenhåndklærOppbevaringBakeutstyrSkjærebrettKjøkkenkniverRengjøring & OppvaskRustfri innredningKjøkkensettPizza- & PastautstyrKjøkken

Vis alt under BuffetBuffetsystemServeringsfatServeringsbollerVarmeholdKarafler & DekanterKannerBrødkurverBuffettilbehørKakefat i etasjerServeringsbestikkServeringsbrett Buffetstativ Buffetskilt Drikkedispensere Glassklokker Trekasse Frokostdispensere Buffetpresentasjon Sukkerstrøere Brødristere Buffetvitriner Krukker Små bestikkFingermatBuffet

Vis alt under Take-awayTermoesker & TransportkasserPapirservietterEngangsprodukterFlergangsprodukterBestikklommer i papir PapirposerPoser & FolieSugerør Pizzakartonger Kakekartonger Koppholdere Take-away

Vis alt under ArbeidsklærServiceklærKokkeklærPleieklærSkoArbeidsklær

Vis alt under HotellSengetøyBaderomstekstilerHygieneHotellutsyrHotellbadDyner & PuterHotelltilbehørSengerMadrasserRengjøringsmidlerGardinerHotell

Vis alt under TekstilerBordtekstilerSengetøyBaderomstekstilerDyner & PuterUtetekstilerMøbeltrekkSitteputerKjøkkenhåndklærTepper & Pledd PynteputerGardinerTepper Tekstiler

Vis alt under Menyer & PresentasjonMenypermer & TilbehørBordryttere Menytavler Gatebukker Regningsmapper Menyskap Menystativ Krittpenner Kortholdere Bordnummer Menyer & Presentasjon

Vis alt under BordtilbehørServietterSalt- & PepperkvernerBordbrikker BrødkurverSalt- & PepperbøsserBordryttere Bestikklommer Askebegre med lokk Kryddersett Eggeglass Bordbøtter Sukkerbøsser Kortholdere Smørskåler Bordnummer Bordtilbehør

Vis alt under Dekorasjon Jul Pynteputer Vaser Baderomsdekorasjoner Telysestaker Lys Øvrige dekorasjoner Etasjefat LED-lamper Lysestaker Lykter Kunstige planter Dekorasjonsfat Innredningsdetaljer Pyntegjenstander Tørkede blomster LED-lys Veggdekorasjoner Potter Dekorasjonsskåler Dekorasjon

Vis alt under BeskyttelsesutstyrDispensereBeskyttelsesklær Engangshansker Beskyttelsesvegger Øvrige beskyttelsesprodukter Informasjonsskilt Beskyttelsesutstyr

Vis alt under Bar Brett Vinkjølere KaffemaskinerSugerørDrikkedispensere Flaskeåpnere Dosering & HelletuterBarutstyrBarmatter Isbøtter Flaskeholdere Øvrige barprodukter Ismaskiner Vannkokere Istenger Flaskelukkere Bar

Vis alt under

Helsetips for restaurantbransjen - Slik holder du deg frisk på tross av stress

Hverdagen innen serveringsbransjen er krevende og kan også være svært stressende. Hvordan du holder deg frisk og starter hver dag rask som en fisk, leser du i LUSINIs sunnhetstips.

Tips 1: Nok søvn!

Søvn er ofte mangelvare innen serveringsbransjen! Likevel burde du passe på å få nok søvn. Når du sover regenerer ikke bare kroppen, den bygger også opp muskelkraft og skjelettstyrke – som er svært viktig når man står og går hele dagen! Dessuten styrker nok søvn immunsystemet; sover du for lite, blir du lettere syk. For å kunne starte dagen uthvilt og energisk, burde du sove minst seks timer. Positiv bieffekt: Når du er uthvilt, har du bedre humør!

Tips 2: Drikk nok!

I serveringsbransjen er det ofte tidspress, og dermed glemmer man fort å drikke – konsekvensen er dehydrering, noe som gjør seg merkbar gjennom tørste eller hodepine. Kroppen mister naturlig en viss menge vann hver dag gjennom stoffskiftet, som selvfølgelig må erstattes. For å holde seg frisk trenger kroppen, avhengig av alder og størrelse, minst to til tre liter væske om dagen. Svetter man mye, burde man drikke enda mer. Vann, te eller utblandet juice er det beste. Alkohol, brus og energidrikke burde unngås. Den gode nyheten: Kaffe er – med måte – tillatt og til og med sunt.

Tips 3: Balansert kosthold!

Hvem har ikke opplevd det: På en stressende vakt er et balansert kosthold det siste man tenker på. For å stille den verste sulten tyr man heller til en sjokoladebar. Samtidig er riktig ernæring svært viktig! Bare når kroppen får nok vitaminer og næringsstoffer, kan den yte det som forlanges av den. Derfor burde du tenke på å spise balansert og istedenfor sjokolade heller spise f.eks. tørket frukt eller nøtter.

Tips 4: Ta en høneblund

Selvfølgelig kan man ikke bare legge seg ned og ta en høneblund på en stressende kjøkken- eller serveringsvakt. Allikevel har powernappen mange fordeler – spesielt for de som ikke får nok søvn. En kort dupp før eller etter jobb kan gjøre underverker: Man føler seg uthvilt og kan konsentrere seg bedre om de forestående oppgavene.

Tips 5: Dusj kaldt og varmt!

Joda, en deilig, varm dusj er behagelig og avslappende. Allikevel burde du spyle beina, og gjerne også armene med kaldt vann til slutt. Slik trekker de utvidete blodkarene seg raskt sammen og sirkulasjonen stimuleres. Aller helst burde dette gjentas to ganger. Å gjøre dette regelmessig styrker det kardiovaskulære systemet og immunforsvaret og motvirker karsykdommer. Spesielt om du lider av tunge bein etter en slitsom dag, burde du teste!

Tips 6: Egnede arbeidsklær!

På jobb i restauranten eller baren begynner man fort å svette. Derfor er riktig bekledning spesielt viktig. Når du velger arbeidsklær burde du tenke på at de er tilpasset kravene innen serveringsbransjen. Gode klær burde være pustende og ha en høy andel naturfiber. I tillegg bør du passe på at klærne dine alltid er tilpasset omgivelsene. Når du jobber med servering utendørs burde du alltid ha en jakke liggende tilgjengelig dersom det blir kjøligere.

Tips 7: Nok bevegelse!

Med en jobb i serveringsbransjen skulle det egentlig ikke være noe problem å få nok bevegelse – i motsetning til kontorjobber står og går man gjerne hele dagen. Likevel burde du trene regelmessig, for å forebygge helseproblemer og holde deg frisk. Regelmessig trening styrker skjelettet og musklene, aktiverer immunsystemet og er bra for psyken. Den som trener er mer robust og føler seg sjeldnere utmattet og trett. I tillegg utløses lykkehormoner ved treningen som sørger for godt humør.

Tips 8: Le!

Det høres kanskje simpelt ut, men det hjelper faktisk: Når du ler frigjøres lykkehormoner i kroppen som stimulerer immunforsvaret. Dessuten sørger latter for at kroppen produserer mindre stresshormoner. Den som ler mye føler seg automatisk mer opplagt, mindre stresset og kan konsentrere seg fullt og helt om gjestene sine.