Vis alt under

Guide Menypermer

Man kan uten tvil si at menypermen spiller en viktig rolle i restauranten eller på hotellet! Den viser ikke bare utvalget, men spiler også virksomhetens stil og konsept.

Menyer hengende på en vegg

Hvilke typer menypermer finnes det?

En menypermer er vel en menyperm, eller? Langt ifra! Selv om den klassiske menypermen fremdeles er elsket av mange, finnes det nå mange mer moderne alternativ. Det finnes for eksempel menypermer i tre som minner om ringpermer, menyplater med klemmer og bordryttere. Det behøver ikke heller alltid være i A4-format! A5, liggende, kvadratiske eller runde former gjør menyen mer spennende. På denne måten kan den enkelte restaurant og hotell finne den menypermen som passer perfekt til sin stil eller sitt konsept.

Forkjellige typer menyer

Hvordan kan menybladene festes i menypermen?

Også når det kommer til innsiden av menypermen finnes det mange muligheter:

  • Menyperm med ringer som i en ringperm
  • Menyperm med bånd
  • Menyperm med skruer
  • Menyperm med magnet
  • Menyperm med innstikshjørne
  • Menyperm med stift
  • Menyperm med klemme

Hva dere bestemmer dere for er helt etter deres smak og behag. Alle typene er tilpasse bruk i restaurantbransjen og gjør det enkelt å bytte ut sider i menyen.

TIPS

Gjennom å benytte plastlommer plastlommer beskyttes menybladene samtidig som de blir enda enklere å bytte ut!

Menyperm i treimitasjon med trykk

Hvilke materialer brukes til menypermer

Polyuretan

Menypermer i polyuretan er veldig lettstelte, slitesterke og motstandsdyktige mot flekker. Dessuten er de UV-bestandige og passer derfor perfekt for utendørsbruk.

Kunstlær

Kunstlær er rimeligere enn ekte lær og mye mer motstandsdyktig mot riper og væske. Skitt på overflaten fjernes enkelt med en fuktig klut.

Lin

Lin er et helt naturlig materiale. Det gir en jordnær look og en behagelig følelse. Derimot er menypermer i lin vanskeligere å rengjøre og flekker på fremfor alt lyse menypermer kan være vanskelige å få bort.

Washpaper

Washpaper er framstilt a gjenvunnet papir og er derfor spesielt interessant for virksomheter med en tydelig bærekrafti og profil. Materialet kan vaskes på maks 30°C i vaskemaskinen.

Tre

Ettersom tre er et naturlig materiale som forandres over tid må det oljes in n jevnlig for økt beskyttelse. Ved rett stell er menypermer i tre holdbare og har lang levetid. Takket være det naturlige utseendet gir menypermer i tre en autentisk følelse.

Bambus

Bambus er en rasktvoksende råvare hvor røttene bevares ved sanking, noe som gjør materialet mer miljøvennlig enn mage andre. Resultatet er en menyperm med et naturlig utseende og som dessuten er vannavstøtende og motstandsdyktig mot flekker.

Aluminium

Menypermer og menyplater i aluminium er både lette og slitesterke. De er dessuten motstandsdyktige mot riper og enkle å holde rene.

Kartong

Plastbelagt kartong er et veldig lett materiale. Det er derimot noe vanskeligere å rengjøre, da fukt kan myke opp materialet. Hjørnene er også mer følsomme mot støt enn andre materialer.

Er menypermer i tre eller bambus uhygieniske?

Naturmaterialene tre og bambus har en porøs overflate, noe som fører til at mange uroer seg for at menypermer i disse materialene er uhygieniske og at bakterier raskt kan spre seg på overflaten. Dette stemmer ikke, den porøse strukturen kan faktisk ses som en fordel! Grunnen til dette er at tre er hygroskopisk, noe som innebærer at det drar til seg fukt og kapsler inn den. Det gjør at det ikke samles fukt på overflaten, noe som er en forutsetning for spredningen av bakteriene. Bakteriene kan ta seg inn i treet, men på grunn av mangelen på fukt og treets naturlige innhold kan de ikke spre seg, men dør.

Hvordan rengjør man menypermer?

De fleste menypermer kan tørkes av med en fuktig klut og eventuelt ett mildt rengjøringsmiddel. Menypermens materiale avgjør hvordan den bør rengjøres på best mulig måte. Menypermer i kartong bør ikke utsettes for fukt, så her kreves det forsiktig rengjøring. Blir de veldig skitne er det beste alternativet å bytte ut permen.

Kan menypermer desinfiseres?

Ikke alle menypermer kan desinfiseres. Permer i lin og washpaper toler ikke desinfeksjonsmiddel. De øvrige permmaterialene kan desinfiseres, men vi anbefaler da å bruke et vannbasert desinfeksjonsmiddel. Alkoholholdige desinfeksjonsmiddel kan skade materialet. Tre og bambus rengjør seg selv takket være sine naturlige egenskaper og trenger ingen øvrig desinfisering.

TIPS

Menyblader i papir kan lett bli skadede av fukt eller desinfeksjonsmiddel. Bruk derfor plastlommer eller laminer hver enkelt side. Slik kan du enkelt tørke av menybladene med ett kjøkkenhåndkle etter rengjøring for å forhindre at de klistrer seg sammen.

Mer personlig med profilering

Gjennom valg av farge, form og materiale har du muligheten til å tilpasse menypermene til restaurantens stil og konsept. For å gjøre menypermene enda mer unike kan de profileres med virksomhetens navn eller logo. Avhengig av type material finnes de ulike muligheter, Menypermer i kunstlær eller polyuretan passer perfekt for pregning, kartong blir pent med trykk og tre og aluminium er perfekte materialer for lasergravyr. Hos vår kundeservice får du all informasjon og rådgivning du trenger – vi hjelper deg gjerne!