Grogg - varm trøst på kalde dager

Grogg - oppskrift på julemarkedets favoritt

Varm grogg varmer, smaker godt og kan tilberedes på bare noen få minutter! Den originale oppskriften på grogg inneholder dessuten bare tre ingredienser - vann, rom og sukker.

Ingredienser (til 1 kopp):

• 175 ml vann
• 60 ml rom
• 2 ts sukker

Slik gjør du:

1. Kok opp vannet på komfyren eller i en vannkoker.
2. Ha sukkeret i en kopp og hell det kokende vannet over.
3. Rør til sukkeret har løst seg opp.
4. Tilsett rom rett før servering for å beholde smaken.

Varm grogg - hvor kommer drikken fra?

Grogg har vært kjent i Europa siden 1600-tallet. Navnet på drikken stammer opprinnelig fra en blanding av rom og vann, som var populær i Karibia og ble kjent som «grogg». «Grogg» ble kjent utenfor Karibia gjennom den britiske Royal Navy. Sjøfolkene fikk en daglig rasjon rom som en del av forpleiningen om bord. For å minimere effekten av alkoholen måtte sjømennene fra 1740 fortynne brennevinet med vann. Senere ble også sukker og noen ganger limesaft tilsatt denne blandingen. Grogg kom først til Storbritannia med mannskapet i Royal Navy. I det våte og kalde klimaet på øya ble blandingen ofte drukket varm - denne versjonen av drikken spredte seg også til Tyskland i årenes løp.

I dag er grogg en av de mest populære drikkene på lokale julemarkeder, ved siden av gløgg.

Hjelper grogg mot forkjølelse?

Groggoppskriften blir ofte omtalt som en mirakelkur mot forkjølelse. Men hvor kommer denne ideen fra? Sukker, som tidligere vanligvis kom fra Karibia, ble ansett for å være helsebringende. Rom, som består av destillert melasse fra sukkerrør, ble også lenge brukt som medisin - i Karibia, men også i Europa. Det ble blant annet sagt at den virket revitaliserende og lindret mage- og tarmproblemer og forkjølelsessymptomer. Derfor anses blandingen av rom og sukker i form av en varm drikk fortsatt i dag som helsebringende.