Alt du trenger å vite om FSC®- og PEFC-merkene

Vis alt under BrandsVEGAERWIN M.JOBELINEPULSIVAV-TouchChurchill serviser APS Buffet Arcoroc Glass & tallerkener DUNI Helios PAPSTAR Paşabahçe Glass Shoes For Crews Bormioli Rocco Brands

Vis alt under Porselen & Servise ServiserTallerkenerKopperKaffeserviserServeringSkåler & BollerSmåartiklerServiser i steingods Porselenssett Suppeskåler Serviser i herdet glassKannerSuppeterrinner Sausenebb Sukkerskåler Porselen & Servise

Vis alt under Bestikk BestikkserierSkjeerSpesialbestikkKniverGaflerBestikksettBestikkoppbevaringServeringsbestikkSmåbestikk Bestikk

Vis alt under Glass Glasserier DrikkeglassCocktailglassVinglassKrystallglassBrennevinsglassChampagneglass Karafler & Dekanter Ølglass Serveringsglass Små glass Kaffeglass & Teglass Latteglass Dessertglass Glassflasker Glassett Glasskrukker med patentlokk Glasskrukker Plastglass Glassmugger Glasskrukker med lokk Glass

Vis alt under Møbler & InteriørBruksområderStolerUtemøblerBordben BordplaterBordBenkerServicestasjonerSitteputerSofaer & LenestolerSengerMøbelserierAskebegreLamperAvsperringMøbeltilbehør Stumtjenere Krakker & Puffer Lysende møbler Barnemøbler Møbler & Interiør

Vis alt under KjøkkenTransportKantinerKjøkkenutstyrKjøkkenapparaterStekepannerKasseroller & GryterKjøkkenmaskinerKjøkkenhåndklærOppbevaringBakeutstyrSkjærebrettKjøkkenkniverRengjøring & OppvaskRustfri innredningKjøkkensettPizza- & PastautstyrKjøkken

Vis alt under BuffetBuffetsystemServeringsfatServeringsbollerVarmeholdKarafler & DekanterKannerBrødkurverBuffettilbehørKakefat i etasjerServeringsbestikkServeringsbrett Buffetstativ Buffetskilt Drikkedispensere Glassklokker Trekasse Frokostdispensere Buffetpresentasjon Sukkerstrøere Brødristere Buffetvitriner Krukker Små bestikkFingermatBuffet

Vis alt under Take-awayTermoesker & TransportkasserPapirservietterEngangsprodukterFlergangsprodukterBestikklommer i papir PapirposerPoser & FolieSugerør Pizzakartonger Kakekartonger Koppholdere Take-away

Vis alt under ArbeidsklærServiceklærKokkeklærPleieklærSkoTyrolerklærArbeidsklær

Vis alt under HotellSengetøyBaderomstekstilerHygieneHotellutsyrHotellbadDyner & PuterHotelltilbehørSengerMadrasserRengjøringsmidlerGardinerHotell

Vis alt under TekstilerBordtekstilerSengetøyBaderomstekstilerDyner & PuterUtetekstilerMøbeltrekkSitteputerKjøkkenhåndklærTepper & Pledd PynteputerGardinerTepper Tekstiler

Vis alt under Menyer & PresentasjonMenypermer & TilbehørBordryttere Menytavler Gatebukker Regningsmapper Menyskap Menystativ Krittpenner Kortholdere Bordnummer Menyer & Presentasjon

Vis alt under BordtilbehørServietterSalt- & PepperkvernerBordbrikker BrødkurverSalt- & PepperbøsserBordryttere Bestikklommer Askebegre med lokk Kryddersett Eggeglass Bordbøtter Sukkerbøsser Kortholdere Smørskåler Bordnummer Bordtilbehør

Vis alt under Dekorasjon Jul Pynteputer Vaser Baderomsdekorasjoner Telysestaker Lys Øvrige dekorasjoner Etasjefat LED-lamper Lysestaker Lykter Kunstige planter Dekorasjonsfat Innredningsdetaljer Pyntegjenstander Tørkede blomster LED-lys Veggdekorasjoner Potter Dekorasjonsskåler Dekorasjon

Vis alt under BeskyttelsesutstyrDispensereBeskyttelsesklær Engangshansker Beskyttelsesvegger Beskyttelsesutstyr

Vis alt under Bar Brett Vinkjølere KaffemaskinerSugerørDrikkedispensere Flaskeåpnere Dosering & HelletuterBarutstyrBarmatter Isbøtter Flaskeholdere Øvrige barprodukter Ismaskiner Vannkokere Istenger Flaskelukkere Bar

Vis alt under

Alt du trenger å vite om FSC®- og PEFC-merkene

For å imøtekomme det økende behovet for miljøansvar finnes det ikke bare sertifikater for mat, men også for bærekraftig avvirket trevirke. To av de største er FSC® PEFC. I denne artikkelen ser vi på forskjellene mellom dem, hvilke standarder som finnes, og hvordan trevirke sertifiseres.

Sertifisert trevirke til restaurantmøbler

I dag er det viktig å være informert og oppdatert om bærekraftig praksis og ta informerte beslutninger. Ingen ønsker å kjøpe noe i blinde. Vi ønsker å vite nøyaktig hva vi kjøper og forbruker. Dette gjelder også når vi besøker en restaurant eller overnatter på et hotell. Derfor er miljøvern en av de høyeste prioriteringene.

Er sertifisert trevirke verdt prisen?

Vi må alle ta ansvar for planeten vår, og det må også skogene våre. Enten vi er skogeiere, grossister, bareiere, hotelleiere eller gjester, er en miljøbevisst tilnærming til skogressursene noe vi aksepterer. Å bruke litt mer penger på konferansestoler og bord som er laget av sertifisert trevirke eller som er sertifisert, er definitivt verdt det. VEGA deler dette ansvaret og utvider stadig sitt utvalg av sertifiserte tresorter og bærekraftige materialer. Chain of Custody-sertifikatet er et utmerket markedsføringsverktøy. Takket være den konstante åpenheten til FSC® og PEFC kan vi garantere samsvar. Alle som bruker sertifisert tre, viser at de er bærekraftige. Seglet på møblene fremhever interiøret og vil bli husket av gjestene. Samtidig er det mange gjester som kun oppsøker restauranter, kafeer og hoteller som drives på en bærekraftig måte. Derfor bør alle restauratører og hotelleiere som går inn for bærekraft, spre og demonstrere dette gjennom passende markedsføringstiltak. Sigill hjelper til med dette.

To av de største satsingene

Emblemene til to av de største organisasjonene for bærekraftig skogbruk

FSC® og PEFC er to av de største sertifiseringsordningene for trevirke i Europa. De verifiserer bærekraften til skogprodukter og sikrer åpenhet og sporbarhet for sluttforbrukeren, inkludert restauratører, hotelleiere og deres gjester. Fra skogen til gjesten.

Sertifisering innebærer arbeid og kostnader for skogeierne, men ettersom også små skogeiere (familieskogeiere) ønsker å organisere skogbruket sitt på en bærekraftig måte og bevise dette, må kostnadene ved sertifisering være overkommelige.

Hva betyr FSC?

Forkortelsen står for Forest Stewardship Council® og ble grunnlagt av de store miljøorganisasjonene WWF, Greenpeace, Robin Wood, NABU og BUND og har som mål å sikre bærekraftig skogforvaltning og sosiale standarder i skogene gjennom globalt enhetlige standarder, og dermed arbeide for naturens og menneskenes fremtid. FSC tildeler segl og sertifikater for dette formålet.

Hva betyr PEFC?

PEFC står for Programme for the Endorsement of Forest Certification og ble grunnlagt av europeiske skogeiere, skogbrukere og mange andre institusjoner, som fagforeninger og miljøorganisasjoner. Merket garanterer også bærekraftig skogforvaltning med standarder som tar hensyn til økologiske, økonomiske og sosiale aspekter.

Hva FSC og PEFC har til felles

Begge sertifiseringsordningene har som mål å forvalte skogen og skogressursene på en bærekraftig måte. For å oppnå dette bruker de mange av de samme strategiene. Sertifiseringen er basert på visse kriterier. FSC og PEFC krever for eksempel følgende

Et bærekraftig forvaltningsnivå
Beskyttelse av biologisk mangfold og spesiell oppmerksomhet på beskyttede områder
Levering av varierte produkter av høy kvalitet for å optimalisere bruken av naturlige råmaterialer
Etablering av treslag som passer til stedet
Dokumentert sporbarhetskjede i produksjonen av tre- og papirprodukter

Hva gjør dem forskjellige?

Hvem bestemmer?
Kriteriene for FSC-sertifisering avgjøres av tre likeverdige kamre: representanter for naturvernorganisasjoner, sosiale og økonomiske interessegrupper. Når det gjelder PEFC-sertifisering, er det skogeiernes interesser som står i fokus.

Fastsettelse av standarder
PEFC krever at alle interessenter deltar i utviklingen av alle standarder for skogsertifisering, mens FSC-sertifisering også er mulig i land som ikke har nasjonale komiteer og standarder.

Økologiske kriterier
FSC-standarden er mye mer spesifikk, særlig når det gjelder de enkelte økologiske kriteriene. Ifølge FSC skal 5 % av skogarealet ikke dyrkes som referanseområde, og ti trær per hektar skal beskyttes som bestand på lang sikt. I FSC-sertifiserte skoger er bruk av kjemiske plantevernmidler kun tillatt etter vedtak fra myndighetene. I PEFC-sertifiserte skoger er bruken uavhengig av myndighetene og begrenset til «i den grad det er nødvendig».

Arbeidet med sertifisering
En stor forskjell kan sees i sertifiseringen. PEFC baserer seg på enkle og gunstige sertifiseringsprosedyrer. FSC inspiserer hvert enkelt skogbruk én gang i året. Med PEFC - spesielt som en del av den regionale sertifiseringsprosessen - kan også store områder sertifiseres for å forenkle sertifiseringsprosessen for den enkelte skogeier og holde den overkommelig for små skogeiere. Rundt 50 % av arealet inspiseres hvert år. Dette kan redusere arbeidsinnsatsen og kostnadene betydelig.

Gruppesertifisering
FSC-gruppesertifisering, for eksempel for skogforvaltningsorganisasjoner, er mulig, men komplisert og ofte upraktisk. På grunn av de høye kostnadene avstår små private skogbruk fra sertifisering. PEFC har både individuell sertifisering og gruppesertifisering. I land som Tyskland med småskala familieskogbruk brukes en gruppemodell på regionalt nivå basert på årlige representative utvalg.

Det er også andre forskjeller mellom FSC og PEFC, for eksempel avstand mellom hogstområder, høy sprøyting, biotoptrær, full utnyttelse av trær, valg av treslag, hogstområder, kostnader og mye mer.

Hvilke FSC-merkingskategorier finnes det?

FSC-produktmerket angir i hvilken grad produktet er laget av sertifisert trevirke.

100 % FSC-merking

Trevirket som brukes kommer utelukkende fra FSC-sertifisert skogbruk. Denne merkingen er svært sjelden for papir, papp og trebaserte materialer av produksjonsmessige årsaker.

FSC-merking av resirkulert materiale

Kun sertifiserte resirkulerte materialer har blitt brukt i produksjonen.

FSC Mix-merking

Det er brukt en blanding av råvarer i produksjonen i henhold til mengdekontrollsystemet.

PEFC-sertifiseringene

For at skogsertifiseringen skal være vellykket, må PEFC-sertifisert tømmer også nå sluttbrukeren på en trygg og sporbar måte. Bevis på sporbarhetskjeden må omfatte alle ledd i kjeden. Dette krever også sertifisering av tømmerbedriftene i produktkjeden. PEFC tilbyr to alternativer:

Fysisk separasjon

Separat lagring og bearbeiding av PEFC-sertifisert trevirke og trevirke uten segl.

Metoder i prosent

Gjennomsnittlig prosentandel
Sertifiseringsprosenten som en bedrifts produkter selges med, tilsvarer prosentandelen av trevirke fra PEFC-sertifiserte skoger som bedriften kjøper inn.

Kvantitetskreditering
En bedrift kan erklære en del av sine produkter som «100 % PEFC-sertifisert» hvis den totale andelen ikke overstiger prosentandelen. Logoen kan bare brukes på et produkt hvis sertifiseringsprosenten overstiger 70 %.

PEFC skiller også mellom «PEFC-sertifisert» og «PEFC-resirkulert»-merking. Det finnes også et «off-product»-merke, som også brukes av bedrifter og organisasjoner som ikke har et PEFC-sertifikat, men som generelt ønsker å gjøre oppmerksom på PEFC-produkter i sortimentet sitt (f.eks. byggevarehus eller postordrefirmaer). Avhengig av type må de tilsvarende tekstutvidelsene brukes. Logoen forblir den samme.

Hvordan sikrer FSC og PEFC skogenes fremtid?

Organisasjonene bruker sertifikater for å synliggjøre og spore etterlevelse av de ulike standardene. Økologiske og sosiale regler må følges i skogene. Bedriftene som deltar, blir regelmessig kontrollert ved hjelp av stikkprøver. På denne måten kan restauratører, hotelleiere og deres gjester også være sikre på at produksjonen av et FSC- eller PEFC-produkt faktisk har oppfylt alle standarder.

Hva betyr sporbarhetskjede?

Etter skogbruket sikrer permanent åpenhet at sertifisert trevirke kan identifiseres gjennom hele produksjonskjeden. Sertifisering er bare et selvbærende system hvis både sertifiseringen av skogbruket og handels- og foredlingskjeden helt frem til sluttforbrukeren kan verifiseres på en konsekvent måte. Den såkalte «chain of custody» må garanteres - fra skogen til kunden.

Alt du trenger å vite om FSC®- og PEFC-merkene

Sertifisert trevirke til restaurantmøbler

Er sertifisert trevirke verdt prisen?

To av de største satsingene

Hva betyr FSC?

Hva betyr PEFC?

Hva FSC og PEFC har til felles

Hva gjør dem forskjellige?

Hvilke FSC-merkingskategorier finnes det?

100 % FSC-merking

FSC-merking av resirkulert materiale

FSC Mix-merking

PEFC-sertifiseringene

Fysisk separasjon

Metoder i prosent

Hvordan sikrer FSC og PEFC skogenes fremtid?

Hva betyr sporbarhetskjede?

Møbler med FSC- eller PEFC-sertifiering