Food Bowl - det nye matkonseptet

Sunne og eksotiske food bowls på restaurant?

Stadig flere restauranter har sunne food bowls på menyen. Du har kanskje spurt deg selv om de trendy skålrettene er noe å satse på? LUSINI har samlet de viktigste fordelene med food bowls:

Lokker til seg nye gjester

Food bowls tiltrekker seg først og fremst et ungt og helsebevisst publikum. Har du disse som målgruppe gjør du lurt i å tilby food bowls. Vil du fornye restauranten din og kanskje henvende deg til et nytt publikum, kan food bowls på menyen være et steg på veien. Spesielt om du serverer lunch kan food bowls være en god måte å trekke til seg nye gjester.

Lett å lage

Vil du sette food bowls på menyen? Det er faktisk ikke så vanskelig! Det er ikke så mye som skal til, du trenger bare en skål og ferske ingredienser. Du står helt fritt til å kombinere produktene slik du ønsker og tilby uvanlige kreasjoner fra hele verden.

God reklame

Food bowls overbeviser ikke bare med smaken og de sunne råvarene, de appellerer også på det visuelle plan. Hver skål blir som et eget fargerikt kunstverk i seg selv. Dersom du legger inn en ekstra innsats her, finnes det store sjanser for å gjøre det godt på sosiale medier, som selvsagt er god reklame. Jo mer fargesprakende og iøynefallende skålrettene der, desto mer sannsynlig er det at dine gjester vil poste eller like bilder av dem.

Stort mangfold

Det finnes et hav av oppskrifter på food bowls og mulige kombinasjoner er utallige. Også når det gjelder navn på kreasjonene finnes det gode muligheter til å være kreativ. Food bowls blir aldri kjedelig og du kan tilby retter som passer til årstiden, byen eller bestemte arrangementer. Gjestene vil definitivt sette pris på avvekslingen!