Vis alt under

Hygieniske alternativ til den klassiske menypermen

Menyen er en av de tingene på en restaurant eller kafé som går gjennom mange hender. LUSINI viser deg hvordan du optimalt kan presentere maten din og samtidig passe på hygienen.

Stor gatebukk utenfor en restaurant

Menypermen er en av de tingene i restauranten eller cafeen som mange hender rører ved. En menyperm har opptil 100 ganger flere bakterier enn ett toalettsete (ifølge praxisvita.de). Med tanke på Koronaviruset er dette selvsagt ikke optimalt, ettersom risikoen for overføring av smitte via overflater ikke kan utelukkes. Å desinfisere menypermene etter hver gjest er tidkrevende og dermed trengs det nye idéer. Hvordan vise gjestene hele menyen uten å gi dem en perm? Å kunne lese menyen uten å ta på den er løsningen, og menytavler og gatebukker er en bra begynnelse!

Menyskap

Vis menyen på veggen

En stor menytavle på veggen muliggjør en fast plass der informasjon og utvalg kan vises. På denne måten kan gjestene enkelt orientere seg og vite hvor de skal henvende seg om de har behov for mer informasjon. Er man av den kreative typen kan dessuten tavlen bli en kul innredningsdetalj i lokalet. Pass på at teksten er stor nok til at alle kan lese den, også de som er plassert lengre unna i lokalet.

TIPS

Plasser gatebukken utenfor døren for å tydelig vise gjestene at dere holder åpent tross situasjonen, eller bruk den til å minne gjestene på å holde avstand i lokalet.

Gatebukk med plakat om å holde avstand

Tilbud på gatebukk

Den største fordelen med gatebukken er mobiliteten. Du kan skrive ved relativt liten skrift og la personalet flytte den mellom bordene så gjestene kan lese på nært hold. Samtidig gir dette personalet den perfekte anledning til å presentere menyene og samtidig gi gjestene råd og drive mersalg. Gjesten på sin side trenger ikke ta på noen meny og faren for å utsettes for virus fra menypermen er eliminert. Gatebukken kan benyttes på både f- og baksiden, perfekt for å få vist fram hele restaurantens utvalg.

Collage med forskjellige menyer

Vis utvalget på bordskilt

På bordet finnes det mange muligheter til å vise utvalget av retter på en måte som ikke krever at gjestene tar på noe. Presenter dagens meny eller den komplette menyen på bordskilt for å slippe å desinfisere mellom hver gjest. Menyplater med klemme, akrylskilt, menytavler i miniformat, ministaffeli, kortholder eller bordryttere – det finnes en løsning for ethvert behov. Et bordskilt er dessuten mye enklere å oppdatere og å holde rent enn en klassisk menyperm.

TIPS

Bruk bordskilt til å vise hvilke bord som er reserverte

Brettet serviett med meny inni
TIPS

Det finnes antimikrobiell lakk for papir. Hør med ditt trykkeri!