Rødvinsglass for bar og restaurant

Hva kjennetegner et bra rødvinsglass?

Kravene til et godt rødvinsglass varierer avhengig av hvor det skal brukes og hva det skal brukes til. Et vanlig rødvinsglass kjennetegnes av tynne vegger og et delikat design, mens rødvinsglass som brukes på hotell og restauranter bør være av en mer holdbar kvalitet. Hvis du vil servere cocktails i rødvinsglass, bør du sørge for at det er herdede rødvinsglass.

Den optimale størrelsen på et rødvinsglass er når rødvinen får nok oksygen og varme gjennom glassveggene til å maksimere bouquet og aromaer.

En tulipanformet klokke, der diameteren avtar mot overkanten, har vist seg å være den beste formen for rødvinsglass. Klokken sitter da som oftest på en lang stett.

Rødvinsglass av krystallglass kjennetegnes av høy glans og den langvarige lyden når man slår på glasset.

Moderne rødvinsglass - hvilke varianter finnes det?

Rødvinsglass er som oftest runde, men blant de mer moderne glassene finnes det også rødvinsglass som er mer kantede, med en mer kjegleformet klokke. Tradisjonelle rødvinsglass skiller seg fra nyere modeller ved at de har en kortere stett og ofte en lavere klokke.

Rødvinsglass i krystall - det lille ekstra

Krystall er alltid spesielt, ikke minst når det brukes til rødvinsglass. Glasset kjennetegnes av den høye glansen og de spesielle lysrefleksjonene som minner om glitteret i en krystall. Krystallens unike egenskaper avhenger av materialets sammensetning.

Dette skal du tenke på når du kjøper rødvinsglass

Når du kjøper rødvinsglass, bør glassene helst matche de andre drikkeglassene dine. På den måten kan du skape et enhetlig uttrykk på bordene i restauranten. Når du kjøper glass, kan du også orientere deg etter de ulike vinene som skal serveres. Store, runde vinglass egner seg for eksempel til mer fruktige rødviner, mens Bordeaux-glass passer bedre til servering av tunge og tørre rødviner.