Vis alt under

Varmehold

Under vises nå 51 produkt(er)
Chafing Dish Basic
PULSIVA
Chafing Dish Basic
659,00 kr823,75 kr
4.75
(12)
Brennpasta
PULSIVA
Brennpasta
15,00 kr18,75 kr
720,00 kr900,00 kr / 48 Stykk
65,22 kr / 1 l81,52 kr / 1 l
4.89
(66)
Chafing Dish Standard uten brennpastabeholder
PULSIVA
Chafing Dish Standard uten brennpastabeholder
619,00 kr773,75 kr
5
(10)
Chafing-Dish Fenton GN 1/1
image 0
image 1
VEGA
Chafing-Dish Fenton GN 1/1
6 530,00 kr8 162,50 kr
Brennpasta 48-pakk
VEGA
Brennpasta 48-pakk
14,00 kr17,50 kr
672,00 kr840,00 kr / 48 Stykk
70,00 kr / 1 kg87,50 kr / 1 kg
Chafing Dish overdel Duo
PULSIVA
Chafing Dish overdel Duo
899,00 kr1 123,75 kr
5
(3)
-48 %-48 %
New
Chafing dish Basic sammenleggbart stativ
PULSIVA
Chafing dish Basic sammenleggbart stativ
349,00 kr436,25 kr669,00 kr836,25 kr
Chafing Dish Rendere
PULSIVA
Chafing Dish Rendere
589,00 kr736,25 kr
Elvarmer Midland
VEGA
Elvarmer Midland
1 190,00 kr1 487,50 kr
Chafing Dish Berkley
VEGA
Chafing Dish Berkley
fra 1 630,00 kr2 037,50 kr
5
(1)
Brennpastabeholder
PULSIVA
Brennpastabeholder
64,00 kr80,00 kr
128,00 kr160,00 kr / 2 Stykk
4.5
(4)
Chafing Dish oval
PULSIVA
Chafing Dish oval
790,00 kr987,50 kr
4
(1)
Suppestasjon Duo
PULSIVA
Suppestasjon Duo
1 400,00 kr1 750,00 kr
5
(1)
Tallerkenvarmer Polso
PULSIVA
Tallerkenvarmer Polso
430,00 kr537,50 kr
Varmelampe MD2
VEGA
Varmelampe MD2
3 390,00 kr4 237,50 kr
Elektrisk Chafing Dish GN 1/1
Bartscher
Elektrisk Chafing Dish GN 1/1
2 590,00 kr3 237,50 kr
Varmelampe MD14
VEGA
Varmelampe MD14
2 790,00 kr3 487,50 kr
Chafing Dish Armonio
PULSIVA
Chafing Dish Armonio
1 645,00 kr2 056,25 kr
5
(1)
Brennpasta refill
PULSIVA
Brennpasta refill
37,00 kr46,25 kr
111,00 kr138,75 kr / 3 Stykk
37,00 kr / 1 l46,25 kr / 1 l
5
(2)
Elvarmer Novi
VEGA
Elvarmer Novi
fra 1 080,00 kr1 350,00 kr
-24 %-24 %
New
Mini chafing dish Byram
PULSIVA
Mini chafing dish Byram
321,00 kr401,25 kr420,00 kr525,00 kr
-29 %-29 %
New
Mini chafing dish Canton
PULSIVA
Mini chafing dish Canton
298,00 kr372,50 kr420,00 kr525,00 kr
Vannbad BM 2x200 med tappekran
VEGA
Vannbad BM 2x200 med tappekran
5 090,00 kr6 362,50 kr
4.25
(4)
Brennvæske
TILL
Brennvæske
45,00 kr56,25 kr
540,00 kr675,00 kr / 12 Stykk
45,00 kr / 1 l56,25 kr / 1 l
4.33
(3)
  • 1
  • 2
  • 3

Varmeholding for restauranter og hoteller

Bilde på et profesjonellt kjøkken med LUSINIs produkter.
Behold smak og varme med våre profesjonelle løsninger for varmeholding

Et viktig krav til kvaliteten på varmretter er at de serveres med perfekt temperatur. Spesielt i restaurantbransjen, med mange bestillinger, er det ikke mulig å tilberede alle retter "à la minute". Derfor er det nødvendig med utstyr for varmeholding. Det betyr at tilbehør, kjøtt eller fisk kan holdes på serveringstemperatur ved lave temperaturer uten at maten overkokes. Hos LUSINI finner du alt du trenger av varmeutstyr til storkjøkkenet, buffet eller julebordet og catering.

Med matvarmere, varmelamper eller varmebroer kan du holde maten varm inntil den skal serveres. Varmebroer er utmerket å bruke for å holde maten varm på buffeten der gjesten selv henter maten.

Vannbad eller Bain Marie, er også mye brukt når det gjelder å holde maten varm. Det er den perfekte løsningen for varmeholding av sauser, sideretter eller hovedretter som oppbevares i kantiner av rustfritt stål innen servering. Uansett om det er til storkjøkken, buffeten, fine middager eller lunch- eller frokostbuffeten så finnes det alltid en løsning nå det gjelder varmeholding av maten

Til buffeten eller cateringen er chafingdishen uunnværlig. Chafing dishes er elegante matbeholdere av blank rustfritt stål og kan brukes til varm mat eller kald. Skal du bruke en chafing dish for å holde maten varm? Da kan du ha en modell som bruker brennpasta eller elektrisk varmer som varmekilde. Disse fungerer som varmeplater og kan også brukes for å holde tallerkener varme. Det finnes også spesielle løsninger som våre elektriske suppegryter. De kan brukes til både klare buljonger og kremete supper.

Hvilken produkter for varmeholding trenger jeg til restauranten min?

Varmeapparater finnes i mange utførelser og variasjoner. Hos LUSINI finner du akkurat det apparatet som passer dine behov.v.

  • Catering: Catering: Chafing dishes eller vannbad er ideelle for catering. Fordelen med disse varmeapparatene er at de, avhengig av hvilken modell det er snakk om, også kan brukes med en brennpasta og en liten beholder for brennpasta. Det betyr at du ikke er avhengig av strømtilførsel og derfor kan plassere anretningen slik du ønsker. Hvis du er på utkikk etter mer fleksible løsninger for catering, har vi hos LUSINI også et bredt utvalg av løsninger for mat- og servicetransport.

  • Buffeten: Chafing dishes er perfekte til varme bufféer. Maten holdes varm på en stilfull måte. Hvis du serverer supper, er den elektriske suppevarmeren perfekt. Den egner seg også til varme drikker som gløgg om vinteren.

  • Restaurangkök: Vil du holde maten varm innen den når frem til gjesten så behøver du en varmebro eller varmelamper. De oppfyller alle krav for en profesjonell arbeidsmiljø.

  • Selvbetjening eller matsal: Vannbad eller varmelamper er et godt valg for den løsningen. Velg elektriske varmere eller en som varmes opp med brennpasta. Elektriske oppvarmingsenheter har den fordelen at de er klare til bruk med en gang de kobles til strøm. Det er svært enkelt å regulere temperaturen, og brukervennligheten er høy. Varmeapparater som fungerer med en brenner, krever ingen strømtilkobling. De er fleksible, og du kan plassere beholderne der du trenger dem.

Hvilken varmeholding til hvilken mat?

Å holde maten varm handler i bunn og grunn om ikke å overkoke maten, men å holde temperaturen oppe. Vannbad eller chafing dishes egner seg godt til tilbehør som poteter, ris eller grønnsaker. Delikate retter holdes best varme under en varmebro eller varmelampe.

Det beste stedet å kjøpe varmeapparater til restaurantbransjen er hos LUSINI - vi har vært en velprøvd partner for restauranter, kafeer, cateringfirmaer og kantiner i mange år og står for kvalitet til en fornuftig pris. Som privatperson kan du selvfølgelig også bestille varmeapparater til hjemmet ditt på nettet.