Coltelli chef BestCut

La lama forgiata in un unico pezzo ha un contenuto di carbonio particolarmente elevato (0,55%) ed è stata indurita sottovuoto a 56,5 Rockwell. Il risultato è un’eccezionale affilatura, capacità di taglio di lunga durata e totale resistenza alla ruggine.
La forma estremamente ergonomica dell’impugnatura con bordi arrotondati si adatta alla perfezione alla mano durante il processo di taglio. La presa è salda e consente un taglio rapido e molto preciso, nettamente sopra la media.
BestCut si distingue per il design perfetto e l’impugnatura leggermente arrotondata. La perfezione si evidenzia anche per l’equilibrio ottimale tra lama e impugnatura, che rende BestCut facile da maneggiare e consente di lavorare con grande facilità e senza fatica.