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Victorinox

Coltello da disosso Fibrox Dual Grip a punto curvo

lunghezza lama 15 cm, 29.2 cm (L); argento/nero/rosso
17,97 €21,92 €
a pz.(IVA inclusa 21,92 € più spese di spedizione )(IVA inclusa più spese di spedizione )
Colore
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Coltello da disosso Victorinox della linea Fibrox Dual Grip con lama flessibile

Il coltello da disosso Victorinox è uno strumento professionale essenziale per chef e macellai, progettato per separare la carne dalle ossa con precisione. Questo coltello è dotato di una lama stretta e appuntita da 15 cm, che consente di lavorare con facilità anche nei punti più difficili. Realizzato con acciaio inossidabile di alta qualità, il coltello offre una resistenza superiore alla corrosione e un'affilatura duratura.

Il manico ergonomico in Fibrox è un'altra caratteristica distintiva, garantendo una presa sicura e confortevole anche in condizioni di umidità. Questo rende il coltello particolarmente sicuro e facile da manovrare, riducendo il rischio di incidenti durante il lavoro. Inoltre, il design leggero e ben bilanciato permette un controllo ottimale, facilitando le operazioni di disossamento e rifilatura.

Caratteristiche principali

  • Coltello da disosso con acciaio inox resistente
  • Lama in acciaio inossidabile, prodotto in Svizzera
  • Impugnatura ergonomica e antiscivolo
  • Manico a due componenti antiscivolo

Caratteristiche tecniche

  • Forma della lama: leggermente curva
  • Peso 101 g
  • Lunghezza lama: 15 cm
  • Proprietà della lama: curva, stretta
Codice articolo.: i30230236