Padella in ghisa

Padella in ghisa professionali con rivestimento in antiaderente in titanio Kolos

Con le padelle Kolos in ghisa di alluminio professionali, dotate di rivestimento antiaderente in titanio, il vostro team di cucina può friggere, cucinare e anche fare flambé in modo ottimale. In una robusta fusione di alluminio sono fuse a mano senza tensioni e non si deformano nemmeno alle alte temperature.
Sono resistenti a temperature fino a 420 °C e a temperature in forno fino a 250 °C. Grazie al rivestimento antiaderente in titanio, è possibile friggere senza grasso e la pulizia è semplice. La superficie resistente al taglio non si graffia anche quando si utilizzano accessori in metallo nella pentola. La base ad induzione termica di 8 mm di spessore garantisce un assorbimento ottimale dell'energia e un riscaldamento uniforme e rapido della pentola a induzione.

Padelle in ghisa sicure e prive di sostanze nocive

Il rivestimento antiaderente della padella è uno dei migliori sul mercato ed è realizzato in titanio, un materiale estremamente sicuro in termini di salute, privo di PFOA che offre prestazioni di prim'ordine ed è probabilmente la migliore alternativa al Teflon per la produzione di rivestimenti antiaderenti. Questo rivestimento permette di cucinare i cibi senza l'aggiunta di grassi, garantendo una cottura più sana.

Caratteristiche tecniche

• Padelle in ghisa di alluminio di qualità professionale
• Adatte a tutti i piani cottura (anche induzione)
• Realizzate in un unico pezzo affinchè anche alle alte temperature il corpo non si deforma
• Rivestimento in titanio antiaderente resiste ai graffi privo di PFOA
• Superficie resistente ai tagli e alle abrasioni, anche quando si utilizzano utensili da cucina in metallo
• Fondo di 8 mm di spessore
• Alta conducibilità termica
• Ottimale mantenimento del calore
• Resistenti a temperature fino a 420 °C, nel forno fino a 250 °C
• Resistente maniglia in acciaio inox che non si riscalda quando la pentola viene utilizzata sui fornelli
• Ideale per la cottura flambè
• Non lavabili in lavastoviglie
• Consegnate senza coperchio, da ordinare separatamente