GIN: cos'è, ricetta e tipologie di questo pregiato distillato

Domande frequenti sul mondo del gin

Qual è la gradazione alcolica del gin?

La gradazione alcolica del gin può variare a seconda del produttore e dello stile di gin. Tuttavia, generalmente, il gin ha una gradazione alcolica che si aggira intorno ai 40-50% di alcol per volume (alc/vol).

Lo standard di gradazione alcolica per molti gin è del 40%, ma alcuni gin artigianali o premium possono avere una percentuale alcolica più elevata, spesso intorno al 45-50%. D'altra parte, ci sono anche gin più leggeri con una gradazione alcolica inferiore al 40%, sebbene siano meno comuni.

È importante leggere l'etichetta del gin specifico che stai considerando, poiché la gradazione alcolica può variare notevolmente tra i diversi marchi e prodotti.

Quante calorie ha un gin tonic?

La quantità esatta di calorie in un Gin Tonic dipende da diversi fattori, inclusi il tipo di gin utilizzato, la quantità di gin e acqua tonica, nonché l'eventuale aggiunta di guarnizioni ulteriori. Tuttavia, possiamo stimare le seguenti calorie, basandosi su un cocktail comune:

• Gin (50 ml): Circa 110 calorie.
• Acqua tonica (150 ml): Circa 40 calorie.

Sommando le calorie dei due ingredienti si ottengono circa 150 calorie per un Gin Tonic standard (50 ml di gin e 150 ml di tonico). Questo valore può variare leggermente in base alle specifiche marche e ricette utilizzate.

Da notare che se aggiungi guarnizioni come fettine di limone o lime, dovresti considerare un aumento, seppur minimo, di calorie.

È sempre consigliabile consultare le informazioni nutrizionali specifiche sulle etichette dei prodotti che stai utilizzando, poiché le variazioni tra i marchi possono essere significative.

Quali sono i cocktail a base di gin più famosi?

Il gin è un liquore versatile che si presta bene a numerosi diversi tipi di cocktail, ed è protagonista di molte classiche bevande del mondo mixology. Ecco alcuni dei cocktail a base di gin più famosi:

Martini:

• 2 1/2 oz (circa 75 ml) di gin
• 1/2 oz (circa 15 ml) di vermut secco
• Guarnizione con una scorza di limone o un'oliva

Negroni:

• 1 oz (circa 30 ml) di gin
• 1 oz (circa 30 ml) di vermut rosso
• 1 oz (circa 30 ml) di Campari
• Guarnizione con una fetta d'arancia

Tom Collins:

• 2 oz (circa 60 ml) di gin
• 1 oz (circa 30 ml) di succo di limone
• 1/2 oz (circa 15 ml) di sciroppo di zucchero
• Soda
• Ghiaccio
• Guarnizione con una fetta d'arancia e una ciliegia

Gimlet:

• 2 oz (circa 60 ml) di gin
• 3/4 oz (circa 22 ml) di sciroppo di zucchero
• 3/4 oz (circa 22 ml) di succo di lime fresco
• Ghiaccio

Aviation:

• 2 oz (circa 60 ml) di gin
• 1/2 oz (circa 15 ml) di maraschino liqueur
• 1/4 oz (circa 7 ml) di liquore alla violetta
• 3/4 oz (circa 22 ml) di succo di limone fresco
• Guarnizione con una ciliegia

Martinez:

• 2 oz (circa 60 ml) di gin
• 1 oz (circa 30 ml) di vermut dolce
• 1/4 oz (circa 7 ml) di maraschino liqueur
• 2 dash di Angostura Bitters
• Guarnizione con una scorza d'arancia

Corpse Reviver #2:

• 3/4 oz (circa 22 ml) di gin
• 3/4 oz (circa 22 ml) di Cointreau
• 3/4 oz (circa 22 ml) di liquore di Lillet Blanc
• 3/4 oz (circa 22 ml) di succo di limone fresco
• Gocce di assenzio (assenzio)

Ricorda che le proporzioni e le ricette possono variare leggermente a seconda delle preferenze personali e delle tradizioni regionali.