Acquistare o noleggiare la biancheria di un hotel o ristorante?

La via più semplice per capire se è meglio acquistare o noleggiare la biancheria

Biancheria da letto, lenzuola, asciugamani e tovaglie - hotel, ristoranti e pub producono tonnellate di biancheria ogni giorno. E' questo il motivo per cui tanti di voi si trovano a dover prendere una importante decisione: noleggiare o acquistare la biancheria? Comprare tutti i tessuti in autonomia o noleggiare senza pensieri? La biancheria a noleggio o in leasing è sempre più utilizzata dai ristoratori, ma anche la biancheria acquistata rimane una soluzione molto popolare.

Alcuni ristoratori e albergatori scelgono di non acquistare i tessuti ma di affidare il lavaggio a un fornitore di servizi. Altri affidano solo una parte del bucato a un servizio di lavanderia: questi albergatori, proprietari di ristoranti o bar si occupano da soli solo dei piccoli articoli di lavanderia come asciugamani o strofinacci. Soprattutto per i grandi alberghi con un alto consumo di biancheria, vale la pena di avere una lavanderia interna che si occupa di gestire la biancheria acquistata. Per altri stabilimenti, un contratto di noleggio della biancheria è più conveniente: dal leasing completo di tutti i tessili necessari al noleggio parziale, fino al noleggio secondo le necessità, esiste una grande varietà di modelli di contratto per il noleggio della biancheria.

Quali sono i vantaggi del noleggio biancheria?

Si evitano spese importanti

Se noleggi lenzuola e asciugamani, risparmi l'investimento iniziale. La biancheria a noleggio non è tua, quindi questa voce di spesa rimane fuori bilancio. Dovrai essere consapevole, tuttavia, che il costo di noleggio deve coprire una parte dei costi di acquisto, sostituzione e usura dei tessuti per la società di noleggio. Incluso nell'importo del noleggio ci sono le spese per il lavaggio della biancheria e la sua manutenzione.

Inventario flessibile

Il tuo hotel sta per sperimentare un aumento temporaneo dei clienti grazie di una grande fiera che è in vista nella tua città? Stai per aprire un nuovo hotel ma non sai ancora quanta biancheria sarà necessaria? In questi casi, il noleggio di biancheria è la soluzione ideale. Quando la domanda raggiunge i picchi, molti noleggiatori di biancheria possono aumentare la quantità di biancheria con relativa facilità. Possono anche reagire alla diminuzione della domanda senza problemi. Non si incorre in rischiosi costi di acquisizione né si devono considerare i costi di stoccaggio: La biancheria a noleggio viene conservata dal fornitore di servizi quando non è necessaria e può essere richiesta quando il carico di lavoro è maggiore.

Assortimento semplice e sempre coerente

Niente brutte sorprese quando la sala da pranzo viene allestita: le lavanderie professionali soddisfano le tue richieste di biancheria costantemente pulita e di alta qualità. Una macchia grigia su una tovaglia che sembra sporca accanto alle altre è un episodio che non si verifica quando la biancheria è noleggiata. L'assortimento della maggior parte dei fornitori di biancheria a noleggio è di alta qualità, di classe, ma semplice. Per le lavanderie, la biancheria a noleggio è utile solo se molti clienti usano il medesimo prodotto. I cicli di lavaggio possono quindi essere riempiti completamente con il bucato di molti clienti. I clienti degli alberghi devono quindi fare a meno di disegni speciali o ricami di loghi sulla biancheria.

Quali sono i vantaggi di acquistare la biancheria?

Risparmio a lungo termine

50 set di asciugamani piccoli, 25 set di teli doccia e 15 tappetini da bagno: l'acquisto dei tessuti per il bagno di un piccolo albergo è un investimento costoso, ma a lungo termine è più conveniente rispetto al noleggio! Ciò vale sia nel caso che abbiate una lavanderia interna, sia che diate la biancheria da lavare ad una lavanderia professionale.

Le controversie si riducono

Sangue sugli asciugamani bianchi, buchi nella federa del cuscino o uno strappo nel lenzuolo: gli incidenti capitano spesso nella ristorazione e nell'industria alberghiera, ma con la biancheria a noleggio questi contrattempi diventano un problema. L'usura eccessiva, il danneggiamento o il furto della propria biancheria sono fastidiosi, ma non si è mai minacciati da richieste di risarcimento danni se la biancheria è di tua proprietà. La biancheria acquistata appartiene al tuo hotel, quindi gli inconvenienti non devono essere negoziati con una terza parte. Se decidi di far lavare in casa la biancheria acquistata, non c'è nemmeno bisogno di fare accordi fastidiosi per il ritiro, la frequenza e la consegna della biancheria pulita.

Libertà di rafforzare la tua immagine aziendale

Se decidi di acquistare la biancheria d'albergo, tutte le opzioni di design sono aperte: se la biancheria da letto deve avere il colore del tuo logo dell'hotel o se il tuo motto aziendale deve essere ricamato sugli asciugamani: sei libero di fare ciò che preferisci sui prodotti e dare un tocco di personalità ai tuoi spazi. Una camera d'albergo ben colorata con bella biancheria da letto rimane nella mente dei clienti più a lungo delle classiche lenzuola bianche e sterili.

Conclusione - Comprare o affittare la biancheria dell'hotel?

Comprare o affittare la biancheria - entrambe le forme di fornitura di biancheria hanno dei vantaggi, ma anche degli svantaggi. Al momento di decidere, i ristoratori devono assolutamente prendere in considerazione le dimensioni della loro attività, quanta biancheria è richiesta e che tipo di biancheria è necessaria. Anche la questione dell'opportunità di utilizzare biancheria personalizzata gioca un ruolo importante. In generale, gli hotel più piccoli optano più spesso per la biancheria acquistata e, nella maggior parte dei casi, la lavano loro stessi in autonomia. Soprattutto per i grandi alberghi, vale la pena noleggiare completamente la biancheria dell'hotel, poiché avere la propria lavanderia causa ovviamente del lavoro. Tuttavia, gli alberghi di medie dimensioni che hanno una forte domanda di tessuti "grandi" come la biancheria da letto o le tovaglie, spesso optano per la biancheria a noleggio, almeno per i grandi capi di biancheria, mentre la spugna e i capi di biancheria più piccoli vengono spesso lavati da soli.