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Le borse termiche professionali sono uno strumento necessario per qualsiasi ristoratore che decida di offrire il servizio di delivery e take away ai propri clienti. A seguito della pandemia di Coronavirus, questo servizio è diventato indispensabile per molti ristoratori, che hanno visto arrivare dal delivery la loro unica fonte di fatturato. Ciò ha ovviamente aumentato la diffusione delle borse termiche, anche come conseguenza del diffondersi a macchia d'olio delle piattaforme di delivery come Deliveroo o Glovo. Oggi il delivery è oramai uno stato di fatto nell'economia di molti ristoratori, fattore che ha ulteriormente convinto LUSINI ad offrire ai propri clienti i migliori prodotti disponibili sul mercato, ora acquistabili sul nostro sito web.
Le borse termiche diventano indispensabili quando un ristoratore vuole rispondere all'esigenza dei propri clienti di poter consumare le proprie pietanze anche a casa. Il cliente infatti spesso non ha voglia di recarsi in pizzeria o al ristorante e decide di rilassarsi in casa, godendo delle prelibatezze offerte dal ristorante. In questi casi, diventa fondamentale la figura del rider, ovvero di quelle persone che, a bordo di una bicicletta, uno scooter o un auto, effettuano la consegna dal ristorante al cliente. La borsa termica svolge qui un rulo cruciale nel mantenere alla giusta temperatura le pietanze, di modo che durante il tragitto non perdano il loro potenziale gusto e, soprattutto, non arrivino fredde a casa del cliente. Ecco quindi che una borsa termica è in grado di soddisfare diverse esigenze. Esistono infatti:
Sono i modelli più diffusi e contentono di trasportare e mantenere calde un buon numero di pizze, impilate una sopra l'altra. Spesso queste borse termiche sono dotate di tracolla, di modo che sia agevole anche il trasporto in bici, ma esistono modelli privi, trasportabili a mano.
Sono i modelli di borse termiche che si adattano al trasporto di qualsiasi alimento, dal sushi ai primi, dai secondi alle insalate. Sono ugualmente diffusi per la loro versatilità nell'adattarsi senza troppe complicazioni al trasporto di qualsiasi alimento.
Le borse termiche diventano fondamentali quando occorre trasportare cibi caldi, perché in tutti questi casi è necessario mantenere alla giusta temperatura i cibi. Se prendiamo il caso delle zuppe, ad esempio, qui sarà necessario utilizzare dgli appositi contenitori monouso per zuppe da inserire poi all'interno della borsa termica.