Azienda
Prezzi IVA esclusa (netto)
In molti hotel e ristoranti, un cestino di pane e una piccola ciotola di burro sono semplicemente un must - sia con un'insalata o come un piccolo saluto dalla cucina. Oltre al piatto del pane, anche il coltello da burro fa quindi parte di una bella tavola imbandita.
Il coltello da burro tradizionale ha un bordo liscio e non seghettato. È solo leggermente affilato, poiché è usato principalmente per spargere e non per tagliare. Una punta arrotondata permette di spalmare bene il burro sulla superficie ed elimina il rischio di lesioni. Alcuni coltelli da burro hanno una curva verso l'alto sulla punta, che dà all'arrotondamento esistente un raggio maggiore e permette al burro di spalmarsi meglio sul pane.
Con il nostro servizio di personalizzazione potete personalizzare le vostre posate con il vostro logo o nome, per dare un tocco più raffinato e personale al vostro locale.
Nel senso più stretto, il coltello da burro fa parte delle posate di servizio e si appoggia direttamente sul piatto del burro o su un piccolo piatto di pane nell'angolo superiore sinistro del piatto. Questo corrisponde al modo americano di impostare il piatto. Nell'impostazione inglese, il piatto del pane con il coltello da burro è posto centralmente a sinistra del piatto. Se si apparecchia la tavola senza un piatto di pane, il coltello da burro va a destra del coltello da menu.
Il coltello da burro ha avuto origine nelle corti francesi del XVI secolo. L'uso di forchette, spiedini e pugnali era già superato a quel tempo. Le posate in uso sono state modernizzate. Le posate a punta divennero arrotondate. Questo ha dato origine a coltelli adatti a spalmare e tritare cibi morbidi come il formaggio e il burro. All'inizio del XVIII secolo, i coltelli da burro si erano affermati come parte integrante delle posate tra la popolazione ricca.
Che si tratti di un antipasto o di un piatto principale, i coltelli da burro di VEGA offrono un'esperienza di spalmatura perfetta. Vi offriamo vari design - dal classico al nobile al trendy, c'è qualcosa per ogni gusto.